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报告人

Restaurant

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P

美国加利福尼亚州弗雷斯诺北弗里恩特路 Butterfish

11 个月前 •reported by user-pzgj6256 • 细节

昨天吃了三文鱼、烤金枪鱼和块状蟹肉沙拉碗后，我经历了胃痉挛，后来变成了一个小时的腹泻，同时伴有恶心和呕吐以及汗水滴落。几周前，我在 Mayd 吃了饭，我和我的朋友在每人吃了两个虾仁之后，都出现了轻微的胃痉挛和大便稀疏的症状

#fresno #california #unitedstates #螃蟹 #沙拉 #三文鱼 #虾 #金枪鱼 #碗

62   评论 评论
F

美国宾夕法尼亚州匹兹堡罗斯公园购物中心大道 China Mi

11 个月前 •reported by user-fyrjy197 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：中国鸡肉
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：2 个人  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#pittsburgh #pennsylvania #unitedstates #鸡 #中国人

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监管报告

Dunkin'，'baskin Robbins，美国纽约州曼哈顿第三大道

11 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 5 月 22 日
关闭原因：
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#baskinrobbins #newyork #newyork #unitedstates

114   评论 评论

监管报告

美国纽约州曼哈顿拿骚街 Wendy's

11 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 5 月 22 日
关闭原因：
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
垃圾桶不防虫或防水，盖子紧密，除非正在使用，否则会有盖子。清空后和重复使用之前，垃圾桶和盖子未清洁。为防止滋扰而收集、储存、移除和处置的垃圾、垃圾和其他固体和液体废物。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#wendys #newyork #newyork #unitedstates

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F

美国犹他州里弗顿南蒂尔岭路北部

11 个月前 •reported by user-ftpvd234 • 细节

开幕周末我和我女儿都在那里吃过饭。在进食后的几个小时内，我们都因疼痛、呕吐和腹泻而瘫痪，几乎无法在浴室里正常工作。持续了整晚直到第二天早上  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#northitalia #riverton #utah #unitedstates

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J

Domino's Pizza Carquefou，哈勒斯街，卡尔克富，法国

11 个月前 •reported by user-jpfvf952 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：披萨
发病：1 到 2 天
时长：我知道我又是恶意的
病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#dominospizza #carquefou #paysdelaloire #france #披萨

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K

星巴克，美国加利福尼亚州海港城西洛米塔大道 1680 号

11 个月前 •reported by user-kxcht994 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、头痛
疑似来源：星巴克 Lacendar 抹茶
发作：马上
时长：12 到 24 小时  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 头痛

#starbucks #losangeles #california #unitedstates

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A

美国伊利诺伊州芝加哥东 95 街 346 号 Popeye's

11 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 5 月 22 日
6。正确饮食、品尝、饮酒或吸烟
-评论：观察到鸡肉准备区的准备桌底部有一杯打开的饮料。指示经理为员工饮料提供封闭式容器。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后面的洗手水槽没有洗手标志。指示经理提供。

43。在用器具：妥善存放
-评论：观察到冰勺手柄放在冰里。指示经理存放手柄以防止污染。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：需要将后部的洗手液和 1 个隔间的水槽重新装回顶部。已指示在水槽周围重新收集并进行维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到油炸锅、储藏单元、准备桌、散装容器、冷却器、冷却器、冷却器、货架单元的内部和外表面有食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：必须修复和维护以下管道问题：-拖把水槽的水龙头/旋钮处漏水。-3 个隔间水槽的热水旋钮和中间的旋钮和水龙头处漏水。-1 个隔间水槽的热水旋钮处漏水。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：1 和 3 个隔间水槽后面的墙板损坏/维修不善。离门最近的收银台和车窗旁的墙壁上的孔洞/开口。已指示更换墙板并密封墙上的所有开口。保持不变。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在准备和存储区域观察到踢脚板、地砖损坏以及地板和底板上缺少灌浆。指示经理进行维修和维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：芝加哥 cfms 没有过敏原证书。被指示获取和维护过敏原证书。

来源：chicago.gov

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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A

美国伊利诺伊州芝加哥阿什兰大道北 1035 号 El Barco 餐厅

11 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 5 月 22 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在处理和供应 tcs 食物（豆类、鱼。。）时，现场没有经过认证的餐饮服务经理，需要获取。基金会优先权违规行为 7-38-012。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：酒吧洗手槽里没有冷热自来水。我指示经理为所有洗手水槽提供 100-120 华氏度的水温。这违反了 7-38-30 (c) 的优先权。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：高温洗碗机在最后一次冲洗过程中没有消毒。盘子表面的最高温度为 142 华氏度。经理被指示提供 165 华氏度或更高的温度。这是违反优先权的行为 7-38-025。洗碗机有标签，不允许使用。

23。正确的日期标记和处置
-评论：煮熟的食物没有丢弃日期。我们在步入式冷却器里发现了几个装有煮熟咖啡豆的容器，它们是三天前放在那里的，没有丢弃日期。我们指示经理提供所有存放时间超过 24 小时的熟食的丢弃日期。这是一项优先基金会违规行为 7-38-005。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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