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食品安全报告: California, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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疑似食物中毒。症状:腹泻
我在 Sysco 提供的养老院买了沙拉。该养老院为美国加利福尼亚州圣克拉拉的居民提供食物。

疑似来源:我吃了一份含有长叶生菜的沙拉,里面有一块异物变质了。这是我在《Spring Mix》中经常看到的另一种杂色沙拉蔬菜。我拍了照片然后把它扔掉了,但我吃了它碰过的生菜。(参见下面的*。)因此,当我在一种沙拉里看到一块我以前从未见过的杂色蔬菜时,我很怀疑。但是我还不够彻底,没能把它接触过的生菜扔掉。*(这些年来,我注意到包装的 “Spring Mix” 有几种杂色的 “青菜”,一部分是绿色的,一部分是紫色的,即使还在商店里,甚至早在到期之前,也很容易变质。例如,过去,如果我去加利福尼亚州福尔松的沃尔玛看看 Mainstays Organic Spring Mix 的容器,大多数容器里至少有一块变质的杂色蔬菜。Sprouts Farmers Market 也有同样的问题。我发现 Spring Mix 中的杂色蔬菜在北加州和南加州都是一个大问题。我发现,如果将这些杂色蔬菜放在原来的容器中,就不可能在到期日之前防止变质。这是因为塑料容器中会形成冷凝水。我敢打赌,如果你购买几乎所有 Spring Mix,你都会得到同样的结果。 我防止杂色蔬菜在到期日之前变质的唯一方法是在我购买它们的那天把它们全部从容器里拿出来,然后把它们放在冰箱里的纸袋里,这样就不会形成冷凝水。如果我是你,我不允许在商店出售的包装好的春季混合物中含有杂色蔬菜。我知道这是一个重要的声明,所以给我打电话或者发电子邮件给我,我们可以谈谈。)

发作:4 到 12 小时持续时间:其他:我将在出现问题的同一天发送此报告。我不知道它是否会持续下去。
病了:我
附加信息:我曾在一家起搏器制造商从事质量控制工作。我购物时会仔细检查农产品。在我购买农产品的大部分时间里,我会发现问题并将其报告给员工。他们总是感谢我。因此,请考虑我的建议,即不允许在商店中使用塑料容器出售包装的 “Spring Mix” 中的杂色 “青菜”。请自己买一些 Spring Mix 然后自己做实验。另外,请去任何沃尔玛仔细检查Mainstays “Spring Mix” 的有机和非有机包装。这不是商店的错。在我看来,塑料容器或塑料袋中的杂色蔬菜很麻烦。如果侧面和底部是纸,并且盖子是塑料的,带有通风孔以防止冷凝,则可以正常工作。仅供参考,小菠菜也有这个问题,但没有那么严重。例如,试试 Trader Joe's 的有机小菠菜。(我喜欢这些商店,但在我看来,那些塑料容器或塑料袋很麻烦。)

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8 月 30 日星期六下午 1:50 我正在吃肉桂糖百吉饼。不久之后我感到非常剧烈的抽筋。凌晨 2 点左右(第二天)我的恶心变严重了。我现在凌晨 4 点 08 分病得很重。它位于邓斯米尔和威尔希尔附近。  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛

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我的儿子,头痛,双倍,8月29日晚上10点到午夜。他在呕吐而且有腹泻。星期六下午一点他还生病了。如果这种情况继续下去,我会带他去急诊室。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

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7 美元培根包裹的牛肉片,煮得中度好,6-7 小时后腹泻。
。请撤回我的假设是用培根包裹的牛肉片。相反,我认为罪魁祸首是我在同一天买的 BOLTHOUSE GREEN GOODNESS JUICE。我记得我最近在回商店的记忆中遇到过同样的Bolthouse果汁受污的问题。

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我昨天吃了墨西哥卷饼,开始肚子疼。它变成了恶心和呕吐。我晚上发烧和发冷,持续的胃痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战

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我在 2025 年 8 月 28 日上午 11:30 购买了鸡肉 Alfredo 和 Mac-n-Cheese。我们遵循了保暖指示,在下午 5 点 45 分吃了晚饭的食物。我自己,我的丈夫和年龄分别为9,8,7和4岁的小孩整晚都有严重的胃痛。晚上 10 点,我们都开始出现无法控制的腹泻,伴随着胃痛和呕吐,一直持续到深夜。由于持续腹泻和害怕脱水,第二天早上我的孩子不得不缺课。

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Recall notice

内华达山脉生山羊奶切达干酪因利斯特菌召回

10 个月前 source cdph.ca.gov 细节

由于单核细胞增生利斯特菌可能受到污染,内华达山脉奶酪公司已宣布召回其生山羊奶切达干酪。受影响的产品已在美国加利福尼亚州分销。

此次召回涉及:
-内华达山脉贝拉卡普拉山羊奶酪、生牛奶山羊切达干酪
-以透明塑料包裹的六盎司方块出售。
-具体批号为 90423255
-截止日期为 26 年 5 月 29 日。

该问题是在例行测试中发现的。此次召回于 2025 年 8 月 27 日启动。更多细节可以在加州公共卫生部的网站上找到。

来源:www.cdph.ca.gov/Programs/CEH/DFDCS/CDPH%20Document%20Library/FDB/FoodSafetyProgram/FoodRecalls/August2028/fdbFrSNCC1n.pdf

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星期二我从这里拿到了鸡蛋和奶酪,剩下的时间都在呕吐。
几个月前,在本森中心内的另一个地方(这家餐厅所在的学生用餐区,我在Poke餐厅也遇到了食物中毒)。  | 症状: 呕吐

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