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食品安全报告: United Kingdom

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外出就餐时有过不好的经历?

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我、我的伴侣和女儿于7月2日星期四下午5点30分在此购买了Zinger Tower套餐。第二天早上,我们都出现了腹泻,并持续了超过24小时。在此之前,我们的餐食都是在不同地点分别购买的不同菜肴,因此我们唯一共同吃的一餐就是来自贝克尔斯的肯德基。

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昨天在 6 小时内从这里吃了一份早餐订阅我正在剧烈呕吐。我呕吐了 30 多次,开始呕吐大量血液我被送往医院接受治疗。我的病情恶化了,等待进一步的检查和扫描。现在,呕吐黑血统的咖啡渣从那天起就无法保持水分含量。我仍在医院里,疼痛严重。我没有剩余的食物、包装纸或收据,因为我没有预见到食物中毒。出院后我可以提供住院信和我躺在床上无法正常工作的照片。因此,我的妻子和孩子所目睹的一切将永远伴随着他们。太可怕了。

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星期天下午,我和我儿子分享了鸡肉卷饼。大约 2-3 天后,我们都出现了发烧然后出现严重腹泻。我们无法确定这顿饭是原因,但看来确实有可能。症状与弯曲杆菌一致。我们已经考虑过其他病毒,诺如病毒或类似病毒,但这些病毒具有很强的传染性,我的妻子和其他儿子没有感染过这种病毒,而且南布里斯托尔目前没有已知的疫情。

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根据欧洲食品安全局(EFSA)和欧洲疾病预防控制中心(ECDC)发布的快速疫情评估报告,一起涉及多个国家的斯坦利沙门氏菌感染疫情已与某单一品牌的调味面条产品相关联。2025年11月至2026年6月间,13个欧盟/欧洲经济区国家及英国共报告了106例确诊病例,其中49例住院治疗。

此次疫情主要影响儿童和年轻成人,奥地利、捷克、丹麦、爱沙尼亚、法国、德国、匈牙利、拉脱维亚、立陶宛、荷兰、挪威、波兰、瑞典和英国均有病例报告。流行病学调查发现,丹麦、爱沙尼亚、德国、拉脱维亚和立陶宛的患者曾食用同一品牌的调味面条产品。微生物学证据在德国和立陶宛的鸡肉味及香辣鸡肉味面条产品中检测到疫情菌株,提示乌克兰某生产工厂为共同污染源。

该问题通过流行病学和微生物学调查被发现,调查将疫情菌株与特定面条产品相关联。同一品牌的产品中还发现了其他沙门氏菌菌株,表明存在多个潜在污染源。食品安全主管部门已采取控制措施,包括产品下架和召回,但污染的根本原因仍在调查中。

来源:www.efsa.europa.eu/en/news/multi-country-outbreak-salmonella-stanley-infections-linked-flavoured-noodle-products
来源2:www.efsa.europa.eu/sites/default/files/2026-07/Salmonella%20Stanley%20ROA%203.pdf

#unitedkingdom #鸡 #面条

Recall notice

O'Brien Fine Foods因李斯特菌污染召回火腿产品

3 周前 source alerts.food.gov.uk 细节

O'Brien Fine Foods正在召回火腿产品,原因是可能受到单核细胞增生李斯特菌的污染。被召回的产品已在北爱尔兰分销。

产品:Brady Family - Crumb Irish Ham
- 规格:80g
- 批次代码:235880
- 使用期限:2026年7月16日

产品:Brady Family - Crumb Irish Ham
- 规格:80g
- 批次代码:235765
- 使用期限:2026年7月16日

产品:Deluxe - Honey Roast Carved Irish Ham
- 规格:130g
- 批次代码:235473
- 使用期限:2026年7月16日

产品:Deluxe - Triple Oak Smoked Carved Irish… 更多

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这个周一下午3点左右,我买了一份打折的虾沙拉,并在10分钟内当作野餐吃完。之后我没有再吃任何东西,大约晚上7点开始感到非常恶心和严重不适,直到凌晨2点才好转。昨天感觉非常虚弱。  | 症状: 恶心

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