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报告人

Cocoa Beach, Florida, United States

已更新:

截止日期:2024 年 5 月 18 日

违规行为:
高优先级--从初次检查开始:高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区中有活的小飞虫。观察到活的飞行昆虫:37只在酒吧和走廊的26个盘子里操作员杀死了除8个以外的所有昆虫 **管理员投诉**——来自后续检查 2024-05-18:在准备区和盘子区观察到 5 个,操作员杀死了 4 个。在酒吧区域观察到 5 人,操作员杀死 4 人 **管理员投诉**——摘自 2024-05-18 年的后续检查:在厨房观察到 1 人,操作员死亡。在酒吧里观察到 3 个,操作员被击毙。**管理员投诉**

高优先级--从初次检查开始:高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在台面上翻盖伸到披萨制作区的冷却器里放入酸奶油(53F-Cold Holding);莎莎酱(53F-Cold Holding)。运营商表示,该产品已在单位中过夜。参见停止销售——摘自 2024-05-18 年的后续检查:**时间已延长**——从 2024-05-18 年的后续检查开始:**时间已延长**

来源:佛罗里达州卫生部

#cocoabeach #florida #us

J
2023 年 6 月 2 日我吃了凯撒鸡肉沙拉。大约 6 个小时没有吃其他食物后,我开始呕吐并发烧/发冷。此后,我的整个身体都摆脱了因疾病而产生的脱水和压力。从那以后的两天里我略有康复  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 脱水, 寒战

#cocoabeach #florida #us #chicken #salad #caesarsalad

C
大约 3 周前是第一次,我想说每隔一次我吃它都会让我腹泻并且感到非常恶心。我想也许是燕麦/纤维。我从来没有因谷物生病过,我几乎每天都吃各种谷物。可怕的感觉  | 症状: 恶心, 腹泻

#luckycharms #publix #cocoabeach #florida #us #cereal

关闭日期:2021 年 11 月 18 日

高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样存在蟑螂活动。3 个住在地板上的酒吧。1 人通过在第一线登记生活在地板上。1 住在饮料站的墙上。10 住在 Cookline 冷却器后面的地板上。3 住在第二个 Cookline 冷却器后面的地板上。垃圾桶移动。2 在冷却器的盖子里。1 个在干米容器中。
高优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制在 6 小时内未从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。
高优先级-未加工的动物食品存放在冰箱中或与即食食物一起存放-并非所有产品都是商业包装的。
高优先级-由于食物状况不健康而发出停止销售。
高优先级-由于温度滥用,安全食品按时/温度控制发出停止销售。
高优先级-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。
高优先级-安全食品的时间/温度控制,不包括全肉烤,在低于 135 华氏度的温度下保存。

资料来源:佛罗里达州卫生局

#cocoabeach #florida #us #rice #meat

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