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食品安全报告: Margate, Florida, United States

已更新:

最近的报告

Q

美国佛罗里达州马盖特西大西洋大道沃尔玛超级中心

1个月前 •reported by user-qhqt3917 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、头痛
疑似来源：沃尔玛 chimichanga
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
附加信息：我用微波炉加热了墨西哥卷饼，它很油腻。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 头痛

#walmart #margate #florida #unitedstates #chimichanga #卷饼

19

Shalama's Halal Roti Shop，北州道 7 号 1432 号，佛罗里达州马盖特 33063，美国

6个月前 • 细节

监管报告

截止日期：2024 年 4 月 24 日

违规行为：
高度优先级——用于直接接触食物的非食品级袋子。鹰嘴豆存放时与塑料手柄的杂货袋直接接触，操作员将其移至食品级容器中**现场更正****警告**

高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在厨房洗手/准备区的洗手槽处观察到墙上的洗手标志后面有大约 8 只活蟑螂。操作员已移除、清洁和消毒 **警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#margate #florida #unitedstates

8

Shamama 餐厅，皇家棕榈大道 7456 号，佛罗里达州马盖特 33063，美国

6个月前 • 细节

监管报告

截止日期：2024 年 4 月 23 日

违规行为：
高优先级-员工不用肥皂洗手。观察到员工在不到 10 秒的时间内不用肥皂冲洗双手。操作员到达时与操作员讨论了**警告**

高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部牌照运营。许可证已于 12 年 1 月 23 日过期 **管理员投诉**

高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。观察到大约 5 只活蟑螂出现在厨房烹饪管线上的冰柜前面和下方 3 扇门下方。在厨房引擎盖下观察到烹饪管线设备后面的地面上有 2 只活蟑螂。在支撑厨房三水槽下方的排水管的木制 2x4 上观察到大约 2 只活蟑螂观察到厨房三水槽对面有一只未使用的制冰机里面观察到 1 只活蟑螂在烹饪线洗手槽下观察到地上有 1 只活蟑螂。观察到 1 只活蟑螂在没有使用/无法运行的洗涤器里观察到架子前的地上有 1 只活蟑螂拿着大花盆。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#margate #florida #unitedstates

19
Q

唐娜的加勒比餐厅，佛罗里达州 7，佛罗里达州马盖特，美国

9个月前 •reported by user-qfnq2958 • 细节

现在... 我今天吃了午饭我吃了午饭，几个小时后我感到疼痛然后去了两次洗手间。我把所有的食物都吐出来了。我有 trader joes 的沙拉，我应该把它扔掉吗  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻

#margate #florida #unitedstates #沙拉

Donna's Caribbean Restaurant, Florida 7, Margate, FL, USA 照片 #1
19
G

美国佛罗里达州马盖特西样本路 IHOP

1年前 •reported by user-gvmz3617 • 细节

我和我的家人在 iHop 吃了早餐，一天后生病了，我们现在进入了康复的第三天。我们吃了煎饼、汉堡、煎蛋、鸡肉三明治和 Splash Berries 和 OJ 作为饮料。不知道什么被污染了，但这是我们吃的唯一共同点，我们生活在不同的家庭中。我们病得难以置信，无法想象自己在感受到了自己的生活方式之后会回到那家餐厅。我想要全额退款，也想让管理层和卫生部调查该组织的健康和安全措施，特别是在那个地方。非常不卫生的做法。

#ihop #margate #florida #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

19

Lucky City 餐厅，5574 W Sample Rd，佛罗里达州马盖特 33073，美国

1年前 • 细节

监管报告

关闭日期：2023 年 3 月 8 日

违规行为：
-High Priority-Dishmachine 氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机修好并正确消毒。洗碗机在 0ppm 下进行了测试。操作员要求服务 **已采取纠正措施** **警告**

-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。观察到烹饪线设备下有 5 只活蟑螂进入厨房金属墙与地板交汇处的缝隙。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。双门翻盖：煮熟的面条（52°F）；煮熟的猪肉（63°F）；煮熟的鸡肉（58°F）；煮熟的鸡肉卷（54°F）。对设备进行监控 30 分钟，温度没有变化。操作员表示物品已在单位中存放 2 小时。操作员移动到冷却器里行走了 **已采取纠正措施** **警告**

-高优先级-有毒物质/化学物质储存不当。2 罐 wd40 存放在步入式冷却器外的架子上的食物上方。操作员已移除**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#margate #florida #unitedstates

8

Atlantic Pho，西大西洋大道 5408 号，佛罗里达州马盖特 33063，美国

1年前 • 细节

监管报告

关闭日期：2023 年 6 月 29 日

违规行为：

-高优先级-安全食品的煮熟/加热时间/温度控制，未在 6 小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。-在步入式冷却器中观察到装有牛肉汤的容器，温度为47-48°F。2023 年 6 月 28 日，每位操作员将汤煮熟并放入单元中。在这段时间里，汤没有从步入式冷却器中取出。汤总共有 6 个小时没有从 135°F 冷却到 41°F。参见停止销售。**警告**

-高优先级-安全食品的煮熟/加热时间/温度控制在两小时内未从 135 华氏度冷却到 70 华氏度，在六小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。参见停止销售。在步入式冷却器中观察到装有牛肉汤的容器，温度为 47-48°F。2023 年 6 月 28 日，每位操作员将汤煮熟并放入单元中。在这段时间里，汤没有从步入式冷却器中取出。汤总共有 6 个小时没有从 135°F 冷却到 41°F。**警告**

-High Priority-Dishmachine 氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机修好并正确消毒。-观察到洗碗机中的氯消毒剂含量为… 更多

#rats #mice #rodents #margate #florida #unitedstates

10

Zoe Ladies Kitchen，5634 Sample Rd，佛罗里达州马盖特 33073，美国

1年前 • 细节

监管报告

截止日期：2023 年 3 月 22 日

违规行为：

-高优先级--从初次检查开始：高优先级-控制未在 6 小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度的安全食品的煮熟/加热时间/温度。右侧 2 扇门：煮熟的通心粉和奶酪（53F-61F-冷却）；煮熟的米饭和豆子（58F-冷却）。物品被掩盖并受到严厉批评。操作员说物品是昨晚煮熟的，一夜之间一直在冷却。参见停止销售。提供了冷却手册 **警告**——来自 2023-03-22 的后续检查：**时间已延长**

-高优先级--从初始检查开始：高优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制未在两小时内从 135 华氏度冷却到 70 华氏度，六小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。参见停止销售。未在 6 小时内从 135 华氏度冷却至 41 华氏度的安全食品的煮熟/加热时间/温度控制。右侧 2 门不锈钢：煮熟的通心粉和奶酪（53F-61F-冷却）；煮熟的米饭和豆子（58F-冷却）。物品被掩盖并受到严厉批评。操作员说物品是昨晚煮熟的，一夜之间一直在冷却。**警告**-来自 2023-03-22 的后续检查：**时间已延长**

-高优先级--初步检查：高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了蟑螂的存在。观察到装有打包/密封午餐肉的盒子里有 3 只活蟑螂，盒子位于烹饪线后面左后角的准备桌顶部。准备桌上装有干燥的存储物品。在位于左后角的准备桌上观察到装有面粉的容器外面有 1 只活蟑螂观察到烹饪线后面的准备桌顶上有 2 只活蟑螂，周围环绕着蟑螂粪便 **警告**——来自 2023-03-22… 更多

#margate #florida #unitedstates

19

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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