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报告人

食品安全报告: Florida, United States

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W

美国佛罗里达州迈尔斯堡南克利夫兰大道山姆俱乐部

1年前 •reported by user-wyjj8554 • 细节

用山姆的俱乐部肉丸、三明治和风车举办了一场假日派对。我们家里的每个人都在呕吐、腹泻、发冷和发烧。我还不确定这是由巫师物品造成的，但非常痛苦而且我们都无法入睡。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#samsclub #fortmyers #florida #unitedstates

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G

美国佛罗里达州阿尔塔蒙特斯普林斯道格拉斯大道 LongHorn 牛排馆

1年前 •reported by user-gnkg3759 • 细节

其他症状包括关节痛和极度昏昏欲睡。第一天晚上只呕吐过一次。

在 24 人聚会的生日晚餐后整整 48 小时发作。目前正在联系其他房客，礼貌地询问他们是否也有症状。

时间 48-72 小时

疑似来源：纽约大道牛排

#longhornsteakhouse #altamontesprings #florida #unitedstates #牛排

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Q

美国佛罗里达州佛罗里达礁岛群

1年前 •reported by user-qzzm6232 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、大便中有血粘液
疑似来源：不确定
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 血色凳子

#florida #unitedstates

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H

美国佛罗里达州温特黑文赛普拉斯花园大道 893 号麦当劳

1年前 •reported by user-hpbph322 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：吃我从麦当劳订购的 2 mc 鸡
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
附加信息：我的双腿和背部都很痛。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#mcdonalds #winterhaven #florida #unitedstates

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P

美国佛罗里达州河景市大本德路 Culver's

1年前 •reported by user-pmdk3215 • 细节

12月5日星期四下午，Culver's在河景城。吃了含有生菜、番茄和蛋黄酱的鸡肉三明治以及不冷的小草莓奶昔。喝了两口奶昔但味道不好。五小时后我开始呕吐，出现腹泻、高烧、脉搏加快。我星期四晚上住院，脉搏170次，无法抑制液体，发烧失控。我的血压在下降，但心率非常高。传染病医生证实是病毒性食物中毒导致我患上败血症。我已经在医院住了三天了。我本可以死的。

#culvers #riverview #florida #unitedstates #鸡 #生菜 #奶昔 #三明治 #草莓 #番茄 #鸡肉三明治

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Y

奥兰多海洋世界，海洋世界大道，佛罗里达州奥兰多，美国

1年前 •reported by user-ydqp2918 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：海洋世界的披萨
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#seaworld #orlando #florida #unitedstates #披萨

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监管报告

美国佛罗里达州棕榈滩花园维多利亚湖花园大道 11701 号 Yard House 33410

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 11 月 22 日

违规行为：
-高度优先级——员工在戴上手套开始处理食物的任务之前未能洗手。员工戴着双手套触摸生鸡肉用手摘下了一副手套；在没有洗手的情况下触摸了干净的盘子来装盘食物；对操作员进行了双手套操作培训；操作员对洗手的员工进行了教育。**现场更正****重复违规****管理员投诉**

-高优先级——员工处理了弄脏的设备或器具，然后在没有洗手的情况下进行食物准备，处理了干净的设备或器具，或者触摸了未包装的单一服务物品。员工在烹饪线上用弄脏的毛巾擦拭手套的手，然后在没有换手套和洗手的情况下触摸泡菜和清洁盘子。员工接受了教育；员工洗了手 **现场更正**

-高度优先级——员工触摸了弄脏的围裙/衣服，然后开始准备食物，处理干净的设备或器具，或者在没有洗手的情况下触摸了未包装的单一服务物品。员工触摸了垃圾桶，在脏围裙上擦了双手，然后开始装酱汁。受过教育的操作员员工洗手。**现场更正**

-高优先级-与食物接触的表面在清洁后、使用前未经过消毒。请勿使用未经过适当消毒的设备/器具。员工，以前用过的钳子在脏污的毛巾上翻动各种食物；同样的钳子在两次使用之间用脏毛巾擦拭海鲜，然后重复用于处理汉堡和牛排；观察到用同样的毛巾也用来清理准备食物区域；建议在处理食物时随身携带多个经过消毒的餐具；经理受过教育；钳子丢弃 **现场更正**

-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在餐厅观察到一架实弹飞行员死亡 **已采取纠正措施**重复违规****管理员投诉**

-高优先级-非食品级纸/纸巾用作食品容器的衬里。纸巾用作煮鸡蛋容器的衬里；与纸巾直接接触的食物已移除 **现场更正**

-高优先级-发现的活蟑螂证明了蟑螂的活动。观察到加热器 1 后面有大约 3 只活蟑螂生活在烹饪线 1 的冷却器中敞开的伸手可及的生活在储藏室旁边的电气室里 1 住在餐厅隔间操作员无法杀死 **重复违规** **管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

#yardhouse #palmbeachgardens #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州奥卡拉市西南学院路 3558 号 Freddy's Frozen Custard & Steakburgers 34474

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 11 月 22 日

违规行为：
-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。在餐具清洗区，观察到洗碗机下方的地板上有16种啮齿类动物粪便，在干燥的储藏区，观察到苏打糖浆架下的地板上有18种啮齿动物粪便。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#freddys #ocala #florida #unitedstates

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监管报告

Zaxbys Chicken Fingers & Buffalo Wings，868 FL-44，佛罗里达州怀尔德伍德 34785，美国

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 11 月 25 日

违规行为：
-高优先级——蟑螂的活动存在，发现的活蟑螂就证明了这一点。围裙/拖把头储物箱里有 3 只活蟑螂散步在凉爽的走廊里 1 只活蟑螂在炸鸡站的地板上 4 只活蟑螂在制冰机旁边的粘性陷阱里

来源：佛罗里达州卫生部

#zaxbys #wildwood #florida #unitedstates

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