报告日期：2021 年 12 月 30 日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：在场所没有发现员工健康政策。7-38-010。优先基础。未发布引文。必须提供。
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：使用溢出工具包没有发现呕吐物和腹泻清理程序。优先基础。没有发布引文。7-38-005。必须提供。
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：发现二楼男士和女士洗手间的洗手池无法使用/没有自来水。优先基础。没有发布引文。7-38-030c。必须在二楼洗手间的水槽处提供热/冷自来水。
36。提供温度计且准确
-评论：在企业中没有发现金属茎温度计。优先基础。没有发布引文。7-38-005。必须提供。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：发现食品卫生经理没有接受过过敏原培训。必须提供。
资料来源：chicago.gov
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：在场所没有发现员工健康政策。7-38-010。优先基础。未发布引文。必须提供。
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：使用溢出工具包没有发现呕吐物和腹泻清理程序。优先基础。没有发布引文。7-38-005。必须提供。
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：发现二楼男士和女士洗手间的洗手池无法使用/没有自来水。优先基础。没有发布引文。7-38-030c。必须在二楼洗手间的水槽处提供热/冷自来水。
36。提供温度计且准确
-评论：在企业中没有发现金属茎温度计。优先基础。没有发布引文。7-38-005。必须提供。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：发现食品卫生经理没有接受过过敏原培训。必须提供。
资料来源：chicago.gov
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