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食品安全报告: Illinois, United States

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市金斯伯里街 1550 号 Whole Foods Market

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 3 月 29 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在酒吧的裸露洗手水槽里没有观察到洗手标牌。已指示提供。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到位于烟熏肉类部门女性洗手间的洗手盆水槽电池电量不足，而位于员工休息室的男洗手间的小便池无法冲洗。已指示维修或更换并保持良好状态。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到位于烟熏肉类部门区域的裸露洗手水槽的水龙头松动。已指示维修或更换并保持良好状态。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察位于烟熏肉类部门的男洗手间通风口和鸡肉准备步入式冷却器的灯光上的灰尘积聚。已指示清洁并保持良好状态。

来源：chicago.gov

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市南利明顿大道 4810 号 Our Lady Of The Snows

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 3 月 29 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到储藏区高架门右下角有 1/4' 的间隙，主入口门底部有 1/4' 的间隙，厨房附近的北出口门底部有 1/4' 的间隙。指示经理密封门上的所有外开口以防止害虫进入。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到服务区牛奶冷却器的内表面有残留物。指示经理进行清洁和维护。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：观察到二楼男女皆宜的洗手间里没有有盖的废物容器。指示经理提供。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到准备区域伸手可及的冷却器上方的天花板和墙壁上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。

60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前的核心违规行为未从 1-24-22 的 #2546810 报告中得到纠正：西双入口门和南双入口门不防啮齿动物，门之间有大约 1/4 英尺的间隙。取而代之的是进行修理以使其紧密贴合。优先基金会 7-42-090 引文已发布

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Kabobi-波斯和地中海烧烤，4748 N Kedzie Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 3 月 29 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有工作时间内指定负责人。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应诸如（鸡肉和鱼）之类的 tcs 食物时，没有经过认证的食品经理在抵达时值班。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到员工使用连接到拖把水槽的软管在地板上清洗锅碗瓢盆。指示经理确保在 3 个隔间的水槽或洗碗机中清洗所有餐具，确保所有餐具都经过清洗、冲洗和消毒。员工将餐具移到了 3 个隔间的水槽里。发布了 7-38-025 优先权违规引文。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到洗手槽对面准备柜台后面的地下室墙上有个洞。指示经理封洞。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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V

Twix 糖果棒，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •reported by user-vjpx8811 • 细节

我们一起吃了同样的饭。之后我才是吃了 Twix 的人。

剧烈生病超过 24 小时。震惊了我的身体... 发烧、发冷、呕吐、腹泻。

我在这里注意到多个 Twix 酒吧报告。接下来会联系 Mars Candy。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 寒战

#chicago #illinois #unitedstates

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R

美国伊利诺伊州罗克福德市东州街 Five Guys

3 年前 •reported by user-ryjmx877 • 细节

2 周前，我吃了 jr 芝士汉堡和巧克力奶昔。摇晃机没电了（冰淇淋），他们倒入了一种非常松散的液体然后摇了好几下。奶昔是Luke热的，更像是热牛奶。我喝了一大杯然后立刻知道出了点问题。四个小时后出现了严重的抽筋恶心和呕吐。我每 90 分钟呕吐一次，持续 18 个小时。甚至还吐了冰片。在 24 小时内减掉了 12 磅。当然是严重脱水了。这发生在大约 2 周前，只要想到摇一摇就会让我生病。我想知道其他 4 个摇晃过的人是否也有同样的感觉。

#fiveguys #rockford #illinois #unitedstates #芝士汉堡 #芯片 #巧克力 #奶油 #冰淇淋 #摇一摇 #牛奶 #巧克力奶昔

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N

美国伊利诺伊州罗斯蒙特时尚奥特莱斯大道芝加哥时装店

3 年前 •reported by user-nhjgw844 • 细节

我在芝加哥的时装店，我像往常一样在早餐时给自己点了普通的 impossible 三明治。我吃了差不多一半是因为我以为是普通的三明治。然后我看了一下，三明治里满是发霉的绿色斑点。我立刻停止吃了然后去退回了。现在已经过了一个小时了我有点头晕我正在考虑去急诊室是因为你们。再也不会在那里吃东西了

#mold #impossiblefoods #rosemont #illinois #unitedstates #三明治

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H

美国伊利诺伊州斯特雷特市北布卢明顿街 Kroger

3 年前 •reported by user-hmczf158 • 细节

昨晚我和我丈夫都第一次吃了 Impossible Burgers。早上我们俩都经历了腹部绞痛和腹泻。这是我们唯一吃的与往常饮食不同的东西，以前从未引起过这些症状。我买了两个预成型的肉饼来试试。我煮的时间是包装上建议的两倍。尽管我没有检查内部温度，但我知道他们做得很好。

#impossibleburger #kroger #streator #illinois #unitedstates

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T

QuikTrip，西贝索尔托大道，伊利诺伊州贝索尔托，美国

3 年前 •reported by user-tkzrh143 • 细节

大巧克力曲奇，昨晚 8 点左右，我从这里吃了 1 块大巧克力曲奇。几个小时后，我带着痛苦的腹泻、胃痉挛和严重的恶心把它冲到洗手间里。我突然大汗淋漓每当我以为自己完蛋时，我都会跑回洗手间再去 #2.现在是第二天早上 6 点，我的胃还很不稳定。比我昨晚好了但还是很不开心而且今天早上我还有腹泻。

#quiktrip #bethalto #illinois #unitedstates #巧克力 #曲奇

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Y

美国伊利诺伊州韦斯特蒙特西 63 街 Raising Cane 的 Chicken Fingers

3 年前 •reported by user-yqvfw996 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：鸡肉
发作：12 到 24 小时
持续时间：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：登陆了，昨晚明白了这个，直到昨天早上（现在是凌晨 4 点...我刚从医院出来就有 “一例非常严重的食物中毒病例”）。我醒来时胃部不适和极度恶心。每当我尝试时都无法抑制任何东西... 呕吐了大约 15 次而且胃痛得厉害。经过测试，医生说我有一例非常严重的食物中毒病例。

#raisingcanes #westmont #illinois #unitedstates #鸡

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J

Olive Garden 意大利餐厅，沃尔特·佩顿纪念高速公路，伊利诺伊州奥斯威戈，美国

3 年前 •reported by user-jhggg823 • 细节

我们在 23 年 3 月 25 日去了那里。我们的孙女（差不多 12 岁）吃了馄饨，吃完了将近 1/2 的饭。饭后大约 1 小时她开始抱怨感觉不舒服。大约 30 分钟后她开始大量呕吐，大约 1 小时她开始腹泻。这持续了大约 4 个小时。我和我丈夫吃了汤和面包棒，所以我们只吃了 3-4 口 —— 我们没事。我们带走了剩菜然后马上把它们放进了冰箱里。我们在 3 月 27 日下午 5 点 15 分左右吃了它们。大约 45 分钟我开始感觉不舒服。10 分钟后我开始呕吐，20 分钟后腹泻开始了，两者都持续到凌晨 12 点（6 小时），每 15-20 分钟去洗手间一次。然后每 30-45 分钟做一次同样的事情，直到凌晨 3:30 左右。我又冷又热，深夜开/关。我丈夫在他吃了大约 75 分钟后开始出现症状。呕吐和腹泻持续大约 5… 更多

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消费者评论 - 食品安全 Olive Garden Italian Restaurant, Walter Payton Memorial Highway, Oswego, Illinois, USA We went there... 照片 #1
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