报告人
食品安全报告: Iowa, United States
已更新:
Recall notice
Lara's Bakery 3 Pan de Racho、Panque、Tres Leches、Chocoflan 和 Pan Surtido - 由于未申报的过敏原
2 年前 •source fda.gov • 细节
Campbell chunky 蛤蜊浓汤，美国爱荷华州康瑟尔布拉夫斯 51503
2 年前 •reported by user-dyxj6653 • 细节
美国爱荷华州迪科拉肖特街 Subway
2 年前 •reported by user-xhckr642 • 细节
疑似来源：Subway 三明治
发作：1 到 2 天
时长：几天
生病：超过 6
附加信息：我们于2023年11月29日星期三晚上在教堂举行了一场活动，Subway三明治供应给了一小群成年人。都是相同的品种——火腿、烤牛肉和火鸡。在最后一次报告中，吃三明治的八个人中有六人报告了周四晚上至周五早上的呕吐、恶心和腹泻。我们还没有机会与吃了三明治的最后两个人核对。
土耳其，爱荷华州锡达福尔斯，美国
2 年前 •reported by user-ccgzk421 • 细节
疑似来源：土耳其
发作：4 到 12 小时
时长：一周
病了：我
附加信息：超过 24 小时的高脉冲率 +100 | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战
美国爱荷华州艾姆斯市格兰德大道沃尔玛超级中心
2 年前 •reported by user-vqmr9685 • 细节
原因：
-放在平顶炉子上重新加热的煮熟的鸡肉、香肠和肉饼的温度仅达到 89 到 119 度，温度还不够高，无法确保食物安全。此外，步入式冷却器内的大米测量为50度，桶装切好的生菜测量为46度，两者均高于最大41度。
-制冰机被内部边缘 “大量堆积” 的棕色粘液掺假，食物切片机里装满了干粮和碎片。
-并非所有被指定为 “负责人” 的工作人员都是经过认证的食品保护经理，而且厨房的洗手水槽在没有热水或冷水供应的情况下无法使用。
-在整个机构、食物储存区和设备存放区都能看到飞虫。在食物储存区的架子上观察到啮齿动物粪便。在酒吧用于混合饮料的香料和盐混合物中观察到昆虫。
-滚动式手推车，上面装有生鸡肉的敞开容器，坐在 “从备用地板排水管汇集在地板上的水中”。
-干净的设备和器具存放在容易被积聚在地板上的积水溅出的区域。
-一些厨房的墙壁维修不善，天花板瓷砖不见了。墙上的一些洞是用胶带修复的，胶带正在剥落，地板、设备和架子上都有 “大量溢出的食物、碎片和堆积物”。
-通风罩系统中的灯泡没有屏蔽，并且有大量滴落的油脂和残留物。
检查员于11月17日返回，报告说，在装有干香料、清汤粉和糖的容器中发现了活昆虫和死虫，并注意到厨房的食物准备区和储藏区 “大量存在活蟑螂”。
由于厨房区域大量存在类似蟑螂的昆虫，该负责人表示，在害虫防治申请完成之前，该机构将自愿关闭。
来源：iowacapitaldispatch.com/
召回产品为：
- Hy-Vee火鸡肉汁（12盎司玻璃罐）。UPC：75450-03608。盖子上的单独批次代码：A3CG162M A3CG192M
对大豆过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，可能面临严重或危及生命的过敏反应风险。
对大豆过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，可能面临严重或危及生命的过敏反应风险。
召回仅限于以下标签和包装规格：
Hy-Vee火鸡肉汁（12盎司玻璃罐）
UPC：75450-03608
- 盖子上的单独批次代码：
A3CG162M A3CG192M
请注意，此次召回影响在Hy-Vee商店销售的该特定产品的不到1%。拥有此产品的消费者应将其退回购买地点以获得全额退款。
公司名称：塞内卡食品公司
品牌名称：Hy-Vee
召回产品：火鸡肉汁
召回原因：未声明的大豆
FDA召回日期：2023年11月22日
来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/urgent-food-recall-because-potential-undeclared-allergen-due-mislabel
美国爱荷华州得梅因市东南 14 街 Applebee's Grill + Bar
2 年前 •reported by user-dxhgn896 • 细节