报告人

食品安全报告: New York, United States

已更新:

外出就餐时有过不好的经历?

您的报告有助于保护他人。

关闭日期:2026年5月14日
关闭原因:
未与专业害虫防治人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
该场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫滋生的藏匿场所或条件。
在该场所的食品或非食品区域发现鼠迹或活鼠。
农药标签不规范或由无证人员使用。农药或其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未受保护、未上锁的诱饵站。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中或通过顾客可重复填充、可重复使用的容器未受到潜在污染源的保护。调味品未置于一次性容器中或未由供应商直接分发。
与食品接触的表面、可重复填充的容器、可重复使用的容器或设备构造、放置或维护不当。使用了不合格材料。未提供烹饪水槽或其他可接受的食品清洗方式。
HACCP计划未获批准,或已批准的HACCP计划未在场所内保存。
来源:纽约市环境卫生局。

#lowes #newyork #unitedstates

关闭日期:2026年5月14日
关闭原因:
擦拭布在两次使用之间未保持清洁干燥,或未存放于消毒液中。
烹饪后或从热保存中取出后,TCS食品未通过经批准的方法冷却,即内部温度未在2小时内从140°F降至70°F或以下,以及在额外4小时内从70°F降至41°F或以下。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F;熏制或加工鱼类保存温度高于38°F;完整生鸡蛋保存温度高于45°F;或减氧包装(ROP)TCS食品保存温度高于规定温度,主动必要准备期间除外。
食品保护证书(FPC)未由食品运营经理或主管持有。
热TCS食品未保存在140°F或以上。
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏匿场所或有利条件的情况。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未适当密封、抬高、间隔或可移动,以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠踪迹或活鼠。
来源:纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates #鱼

关闭日期:2026年5月14日
关闭原因:
厕所内或毗邻厕所处,或距食品准备区、食品服务区或餐具清洗区25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被堵塞或用于非洗手目的。没有冷热流动水或水压不足。没有肥皂或合格的干手设备。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠踪迹或活鼠。
该场所存在为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏身之所或有利于其滋生的条件。
来源:纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates

关闭日期:2026年5月15日
关闭原因:
解冻程序不当。
该场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫滋生的藏匿场所或条件。
餐具及器皿清洗:餐具(包括盘子、器具和设备)的清洁和消毒不达标。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
未与专业害虫防治人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
未在需要的地方安装防虹吸或防回流装置;设备或地板排水不当;污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
没有经批准的书面标准操作程序,以避免可重复填充的可退还容器造成污染。
厕所内或相邻处,或距食品准备、食品服务或器皿清洗区域7.5米范围内,没有洗手设施。洗手设施不可使用、被堵塞或用于非洗手目的。没有冷热流动水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
食品接触面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后,未经适当清洗、冲洗和消毒。
擦拭布在使用间隙未清洁干燥存放,或未存放于消毒液中。
冷TCS食品保存温度高于5°C;熏制或加工鱼类保存温度高于3.3°C;完整生鸡蛋保存温度高于7.2°C;或减氧包装(ROP)TCS食品保存温度超过规定温度,主动必要准备期间除外。
食品准备及冷热保存区域未提供经适当校准的温度计或热电偶,或无法便捷获取,以测量TCS食品在烹饪、冷却、再加热和保存过程中的温度。
食品经营的管理人员或主管未持有食品保护证书(FPC)。
未提供足够的热保存、冷藏或冷保存设备,以将时间/温度控制安全食品(TCS)维持在规定温度。
农药标签不规范或由无证人员使用。农药或其他有毒化学品使用/存储不当。使用了未受保护、未上锁的诱饵站。
食品工作人员/食品供应商未使用器具或其他屏障,以消除与不会接受足够额外热处理的食品的裸手接触。
来源:纽约市环境卫生局。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼

关闭日期:2026年5月12日
关闭原因:
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠或活鼠的迹象。
未在需要的地方安装防虹吸或防回流装置;设备或地板排水不当;污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
该场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫滋生的藏匿场所或条件。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中,或因顾客可重复灌装、重复使用的容器,未受到保护以防止潜在污染源。调味品未存放于一次性容器中,或未由供应商直接分发。
来源:纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates

关闭日期:2026年5月13日
关闭原因:
冷藏TCS食品保存温度超过41°F(5°C);熏制或加工鱼类保存温度超过38°F(3.3°C);完整生鸡蛋保存温度超过45°F(7.2°C);或减氧包装(ROP)TCS食品保存温度超过规定温度,主动必要准备过程中除外。
食品保护证书(FPC)未由食品运营经理或主管持有。
生的、熟的或已准备好的食品被掺假、污染、交叉污染,或未按照HACCP计划进行处置。
未提供足够的或任何热保温、冷藏或冷保温设备,以将时间/温度控制安全食品(TCS)维持在所需温度。
来源:纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates #鱼

关闭日期:2026年5月13日
关闭原因:
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未适当密封、抬高、间隔或可移动,以便于从各侧面、上方和下方进行清洁。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠或活鼠的迹象。
该场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫滋生的藏匿场所或条件。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中,或因客户可重复填充、重复使用的容器而未受到潜在污染源的保护。调味品未置于一次性容器中或未由供应商直接分发。
来源:纽约市环境卫生局。

#newyork #newyork #unitedstates

我和妻子于5月13日晚上6点左右在这里点了外带餐食。我吃了4个阿多巴达(腌制猪肉)玉米饼,她吃了1个阿多巴达玉米饼、1个鸡肉玉米饼和1个仙人掌玉米饼。第二天早上6点左右,我突然感到剧烈不适,出现严重且持续不断的腹泻、胃痛、发冷等症状。我妻子也出现了腹泻,但她的症状比我轻得多。大约上午10点,她开车送我去了急诊室,因为我严重脱水,走路时不断感到头晕。我接受了静脉补液、镁剂以及止泻/止吐药物治疗。我们认为原因是阿多巴达肉。

#newyork #newyork #unitedstates #鸡 #猪肉 #墨西哥煎玉米卷 #肉

Recall notice

比利时巧克力太妃糖味爆米花因未申报过敏原而被召回

2 个月前 source accessdata.fda.gov 细节

Prospector Popcorn, LLC 因未申报大豆成分(特别是大豆卵磷脂),对其比利时巧克力太妃糖口味爆米花发出自愿召回。该产品在美国康涅狄格州和纽约州销售。

受影响产品

产品:Prospector Popcorn – 比利时巧克力太妃糖口味爆米花
- 以3.5盎司袋装包装。
- UPC码为850073852125
- 受影响的到期日期范围为2026年8月5日至10月24日。
- 本次召回共涉及140袋产品。

该问题通过内部审查发现,召回已被列为II级。分类日期为2026年5月14日,召回于2026年4月28日启动。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#soyallergy #unitedstates #巧克力 #爆米花 #大豆