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食品安全报告: New York, United States

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监管报告

Ashoka Grill，Flatbush Avenue，布鲁克林，纽约，美国

3 个月前 • 细节

关闭日期：2026年4月22日
关闭原因：
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动，以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
食品接触表面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后，未经适当清洗、漂洗和消毒。
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏匿场所或有利条件的情况。
未与专业害虫防治人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
个人卫生不达标。外衣被可能的污染物弄脏。在需要的地方未佩戴有效的头发约束装置。手或手臂上佩戴珠宝。涂有指甲油或指甲未保持清洁和修剪整齐。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
解冻程序不当。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中，或来自顾客可重新填充、可重复使用的容器，未受到保护以防止潜在污染源。调味品未装在一次性容器中，也未由供应商直接分发。
来源：纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates

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监管报告

Earthbar, Joralemon Street, Brooklyn, NY, USA

3 个月前 • 细节

关闭日期：2026年4月22日
关闭原因：
厕所内或毗邻厕所处，或距食品准备、食品服务或餐具清洗区域7.5米范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被堵塞或用于非洗手目的。没有冷热流动水或水压不足。没有肥皂或合格的干手设备。
与食品接触的表面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后未得到妥善清洗、冲洗和消毒。
来源：纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates

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监管报告

Mala Town，阿姆斯特丹大道，曼哈顿，纽约，美国

3 个月前 • 细节

关闭日期：2026年4月22日
关闭原因：
擦拭布在两次使用之间未保持清洁干燥或存放于消毒液中。
在餐饮场所的食品或非食品区域发现老鼠或活鼠的迹象。
禁止使用来自未经批准或来源不明的食品、家庭自制罐头或家庭自制食品。在场所内屠宰、切割或处理（去内脏、剥皮）动物。低氧包装（ROP）鱼类在加工前未经冷冻。在场所内制备的ROP食品被运输至其他地点。
与食品非接触的表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动，以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时，未受到保护以防止潜在污染源。调味品未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
生食、熟食或预制食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划进行处置。
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏身之所或有利条件的情况。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
未在需要的地方安装防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不畅；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处置不当。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
冷TCS食品保存温度高于5°C；熏制或加工鱼类保存温度高于3.3°C；完整生鸡蛋保存温度高于7.2°C；或低氧包装（ROP）TCS食品保存温度高于规定温度，主动必要准备过程中除外。
来源：纽约市环境卫生局。

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监管报告

Jing Jiang Seafood Restaurant，8 Avenue，Brooklyn，NY，美国

3 个月前 • 细节

关闭日期：2026年4月20日
关闭原因：
厕所内或毗邻厕所处，或距食品制备、食品服务或餐具清洗区域7.5米范围内，无洗手设施。洗手设施无法使用、被堵塞或用于非洗手目的。无冷热流动水或水压不足。无肥皂或可接受的干手设备。
擦拭布在两次使用之间未清洁干燥存放，也未存放于消毒液中。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠踪迹或活鼠。
该场所未能消除为鼠类、昆虫或其他害虫提供藏身之所或有利于其滋生的条件。
食品接触面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后，未经适当清洗、冲洗和消毒。
非食品接触面或设备使用不合格材料制成，未保持清洁，或未经适当密封、抬高、间隔或设置为可移动，以便对设备各侧面、上方和下方进行清洁。
食品接触面的设计、构造、所用材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
农药标签不规范或由无证人员使用。农药或其他有毒化学品使用/存储不当。使用了未受保护、未上锁的诱饵站。
来源：纽约市环境卫生局。

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监管报告

Five Iron Golf, 3 Avenue, Manhattan, NY, USA

3 个月前 • 细节

关闭日期：2026年4月21日
关闭原因：
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏匿场所或有利条件的隐患。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠踪迹或活鼠。
未在必要位置安装防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不畅；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
来源：纽约市环境卫生局。

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监管报告

Tipsy Shanghai Restaurant, 3 Avenue, Manhattan, NY, USA

3 个月前 • 细节

关闭日期：2026年4月21日
关闭原因：
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠踪迹或活鼠。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中，或因顾客可重复填充、重复使用的容器，未受到保护以防止潜在污染源。调味品未置于一次性容器中或未由供应商直接分发。
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏匿场所或有利条件的隐患。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F；完整生鸡蛋保存温度高于45°F；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度高于规定温度，主动必要准备过程中除外。
来源：纽约市环境卫生局。

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监管报告

Tsaocaa / Bb.q Chicken, 59 Street, Brooklyn, NY, USA

3 个月前 • 细节

关闭日期：2026年4月21日
关闭原因：
该场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫滋生的藏匿场所或条件。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中，或因顾客可重复填充、重复使用的容器，未受到保护以防止潜在污染源。调味品未置于一次性容器中，也未由供应商直接分发。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
在场所食品或非食品区域发现鼠迹或活鼠。
热TCS食品未保持在60°C（140°F）或以上。
农药标签不规范或由无证人员使用。农药或其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未受保护、未上锁的诱饵站。
来源：纽约市环境卫生局。

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监管报告

Alcantara 05 餐厅，泽雷加大道，布朗克斯，纽约，美国

3 个月前 • 细节

关闭日期：2026年4月21日
关闭原因：
食品经营的管理人员或主管未持有食品保护证书（FPC）。
未提供足够的保温、冷藏或冷保设备，以将时间/温度控制安全食品（TCS）维持在所需温度。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中，或在客户可重新填充、可重复使用的容器中，未受到保护，免受潜在污染源的影响。调味品未装在一次性容器中，也未由供应商直接分发。
厕所内或相邻处，或距食品准备、食品服务或餐具清洗区域7.5米范围内，没有洗手设施。洗手设施无法使用、被堵塞或用于非洗手目的。没有冷热流动水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
与食品非接触的表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动，以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
冷藏TCS食品保存温度高于5°C；熏制或加工鱼类保存温度高于3.3°C；完整生鸡蛋保存温度高于7.2°C；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度高于所需温度，主动必要准备过程中除外。
来源：纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

98k Chicken & Burgers，Nostrand Avenue，布鲁克林，纽约，美国

3 个月前 • 细节

关闭日期：2026年4月21日
关闭原因：
食品准备区、食品储存区或员工或顾客使用的其他区域受到污水或液体废物的污染。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中或通过顾客可重新填充、可重复使用的容器未受到保护，免受潜在污染源的影响。调味品未放置在一次性容器中或未由供应商直接分发。
未提供污水处理系统，或系统不当、不足或未经批准。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F；完整生鸡蛋保存温度高于45°F；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度高于规定温度，主动必要准备过程中除外。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动，以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
来源：纽约市环境卫生局。

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