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食品安全报告: New York, United States

已更新:

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T

美国纽约州布法罗特拉华大道 Taqueria Ranchos Dos

4 个月前 •reported by user-tcqk8482 • 细节

决定和朋友一起参加他们的 “Taco Tuesday” 特别节目。我有 2 个鸡肉炸玉米饼和 2 个牛排炸玉米饼。我的朋友没有一只鸡肉可以确定我经历过的最严重的食物中毒的原因。我忍受了有史以来最严重的胃痛和腹泻。我是一名运动员，必须休两天的训练才能从中恢复过来。像许多机构一样，这个场所不适合提供一般的公共餐饮服务。他们是偷工减料的黑客，厨房里放鸡肉显然不安全。

#buffalo #newyork #unitedstates #鸡 #牛排 #墨西哥煎玉米卷

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Recall notice

Galen Burkholder 因沙门氏菌召回生牛奶

4 个月前 •source agriculture.ny.gov • 细节

由于沙门氏菌可能受到污染，纽约州农业和市场部宣布从盖伦·伯克霍尔德召回未经巴氏消毒的生牛奶。牛奶是从位于耶茨县布兰奇波特贝尔纳普山路4571号的农场分发的。到目前为止，尚未报告任何疾病。

召回的商品是：
-来自盖伦·伯克霍尔德的未经巴氏消毒的生牛奶。
-未提供批号、UPC 代码或最佳截止日期等具体细节。
-尚未具体说明召回的牛奶数量。

该污染是在部门检查员收集的样本经检测呈Salmonella阳性后确定的。该制片人于2025年12月1日被告知了初步结果，并于2025年12月8日得到确认。

来源：agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-salmonella-contamination-galen-burkholder-raw-milk

#branchport #newyork #unitedstates #牛奶

食品召回 Galen Burkholder Raw Milk recalled due to Salmonella The New York State Department of Agriculture an... 照片 #1
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G

美国纽约州森林山黄石大道 Trader Joe's

4 个月前 •reported by user-gymh8148 • 细节

我有罐装贻贝，上面写着几年后会过期。我现在把它们放在架子上大约两三个星期了。今晚把它们从罐子里吃掉了。直到几个小时后才感觉良好，喝了一口水，感觉恶心开始了。最后把所有东西都吐出来了，大量的呕吐物，然后一个多小时后又呕吐了，然后变成了腹泻，我现在已经做过好几次了。

#traderjoes #newyork #unitedstates #贻贝

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监管报告

Grata Thai餐厅，第1大道，曼哈顿，纽约州，美国

4 个月前 • 细节

关闭日期：2025年12月8日
关闭原因：
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
污水处理系统未提供、不当、不充分或未获批准。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F；完整生鸡蛋保存温度高于45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度高于要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
食品准备区域、食品储存区域或员工或顾客使用的其他区域被污水或液体废物污染。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

美国纽约州布鲁克林羊头湾路 Subway

4 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 12 月 8 日
关闭原因：
没有提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食物准备区、食物储存区或员工或顾客使用的其他受污水或液体废物污染的区域。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
照明不足；食物准备区、餐具清洗区和储藏室没有永久照明。防碎灯泡或防护罩可防止碎玻璃掉入食物或表面上，未安装。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#subway #newyork #unitedstates

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监管报告

海蒂路边小屋，东78街，曼哈顿，纽约州，美国

4 个月前 • 细节

关闭日期：2025年12月6日
关闭原因：
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或没有，无法将时间/温度控制安全食品(TCS)维持在所需温度
冷TCS食品保存温度高于41°F；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F；完整生鸡蛋保存温度高于45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度高于所需温度，除非在积极必要的准备过程中。
在机构的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
机构未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

金龙餐厅，大都会大道，布鲁克林，纽约州，美国

4 个月前 • 细节

关闭日期：2025年12月7日
关闭原因：
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
未提供一次性用品。一次性用品被重复使用或在运输、储存、分发时未受到污染保护。饮用吸管未完全封装在包装内或未从卫生设备中分发。
热TCS食品未保持在140°F或以上温度。
食品接触表面在每次使用后以及在可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。
场所未清除害虫栖息地或有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的条件。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
冷TCS食品保持在41°F以上；熏制或加工鱼类保持在38°F以上；完整生鸡蛋保持在45°F以上；或减氧包装(ROP) TCS食品保持在要求温度以上，除非在积极必要的准备过程中。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼

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Recall notice

Shloimy's Heimishe腌鲱鱼因未申报FD&C而召回

4 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Kosher First LLC已主动召回Shloimy's Heimishe Matjes Herring，原因是未申报的FD&C Red #40。该产品在美国纽约分销。召回影响283个产品单位。

被召回的产品是：
- Shloimy's Heimishe Matjes Herring
- 包装在7盎司塑料容器中。
- 通过批次代码0103识别。

该问题通过内部测试发现。召回于2025年11月10日启动，并于2025年12月5日分类。召回目前正在进行中。此召回在召回编号H-0238-2026下被归类为III类。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#newyork #unitedstates

食品召回 Shloimy's Heimishe Matjes Herring recalled due to Undeclared FD&C Kosher First LLC has initiated a v... 照片 #1
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监管报告

美国纽约州皇后区大街 Good Taste 666

4 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 12 月 4 日
关闭原因：
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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