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费城食物中毒

在宾夕法尼亚州的费城，据估计，每年有超过20万人遭受食物中毒的折磨。Wawa和Chipotle Mexican Grill是最常被提及的品牌名称，最常被提及的产品是鸡肉。

上次更新时间:

Philadelphia, Pennsylvania, United States

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监管报告

Eagle's 披萨屋和牛排，1901 年华盛顿 Ln，宾夕法尼亚州费城，19138，美国

6 年前 •source valliantnews.com • 细节

截止日期：2019 年 11 月 28 日
14 起违规事件，2 起严重
在后储存区的货架上观察到罐头凹陷；发现老鼠粪便；在烹饪设备的外表面和排气罩系统的引擎盖过滤器上发现的油脂残留物/碎片；没有垃圾处理可磨碎的食物垃圾；员工观察到没有佩戴或佩戴无效的头发约束，例如蚊帐、帽子或胡须限制。
普通请求法院下令关闭该机构。因此，该机构获得了停止运营令，必须立即停止粮食业务。在维和部批准恢复运作之前，该机构无法运作。
来源：valliantnews.com

#rats #rodents #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

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监管报告

19111 年宾夕法尼亚州费城东干路 7938 号加里市场 IGA，美国

6 年前 •source valliantnews.com • 细节

截止日期：2019 年 11 月 30 日
24 起违规事件，9 起严重
在整个零售区域的货架上都能看到老鼠粪便；市场的后储存区和零售区有大量的老鼠感染；糖果岛上有明显的昆虫或啮齿动物污染食物的证据；在面包店和冰淇淋陈列柜外的冷藏陈列柜中发现了死飞昆虫冰柜；在冷藏饮料箱中发现了膨胀的饮料箱；药物存放在柜子里，存放了餐具和设备；员工戴上手套之前没有洗手；看到熟食店的员工赤手处理即食食品；熟食切片机不正确清洗、冲洗和消毒；零售区的地砖上使用了鸭胶带；该设施没有垃圾研磨机。
由于在这次检查中观察到迫在眉睫的健康危害，该机构获得了停止营业令，必须立即停止食品业务。该机构至少无法运营 48 小时。
来源：valliantnews.com

#rats #rodents #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #奶油 #冰淇淋

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监管报告

Pizzallissimo & Grill，1543 年迪金森街，宾夕法尼亚州费城，19146，美国

6 年前 •source valliantnews.com • 细节

截止日期：2019 年 11 月 17 日
14 起违规事件，1 起严重
没有提供进入地下室的通道；在后储藏室看见一只活老鼠，在架子和地板周围发现老鼠粪便；在准备食品的区域看到果蝇；在食品准备冰箱表面发现死活的蟑螂；食品工作人员没有佩戴或穿着无效的头发束，例如蚊帐、帽子或胡须束缚；没有发现一次性手套；整个机构的货架上都发现有碎片和老鼠粪便；厕所内的通风装置无法正常工作。
由于在这次检查中观察到迫在眉睫的健康危害，该机构获得了停止营业令，必须立即停止食品业务。该机构至少无法运营 48 小时。
来源：valliantnews.com

#rats #rodents #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #水果

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监管报告

美国宾夕法尼亚州费城兰开斯特大道 4626 号 Krispy Krunchy 鸡肉

6 年前 •source valliantnews.com • 细节

截止日期：2019 年 11 月 18 日
11 起违规事件，2 起严重
在零售区发现了一袋被咬的零食；在零售区的零食盒中发现老鼠粪便；研磨机/洗手槽排水管不正确地连接到下水道，而且放入的排水管没有适当的配件；后手/研磨机水槽中发现排水缓慢；制冰机的排水管落在地板上而不是邻近地漏；垃圾研磨机无法正常工作；员工洗手间没有排气扇或窗户；员工厕所里没有发现纸巾。
由于在这次检查中观察到迫在眉睫的健康危害，该机构获得了停止营业令，必须立即停止食品业务。该机构至少无法运营 48 小时。
来源：valliantnews.com

#rats #rodents #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

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监管报告

Tasty Africa Food Mat, 6518 Woodland Ave, Philadelphia, PA 19142, United States

6 年前 •source inquirer.com • 细节

Date Closed: 11/12/2019
15 violations, 1 serious

The top of the rear exit door, holes in the kitchen window (2), and the metal trap door in basement were outer openings in the food facility that did not protect against the entry of insects, rodents, and other animals;… 更多

#rodents #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #水果

12   评论 评论

监管报告

美国宾夕法尼亚州费城兰斯当大道 6452 号 Vicent 的比萨店 19151

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2019 年 9 月 11 日
21 起违规事件，6 起严重

设施缺乏间接垂直的食物准备水槽，无法正确清洗农产品和解冻食物；在整个食物准备、餐具清洗和地下室区域观察到啮齿动物（鼠标粪便）活动的明显物理证据；Fly strip 位于后方食物准备区，有可能污染食物，设备和/或器具；餐具洗涤槽的水龙头有缺陷-水持续流动；厕所门没有自动关闭；在卫生间的地板上观察到老鼠粪便。
来源：www.inquirer.com

#rats #rodents #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

15   评论 评论

监管报告

Eagle Bar，宾夕法尼亚州费城日耳曼敦大道 3653 号，19140，美国

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2019 年 7 月 11 日
17 起违规事件，5 起严重

负责人没有表现出对《巴勒斯坦权力机构食品法》和食物传播疾病的足够了解；检查期间在地下室地板上发现了烟头；观察到地下室污水管线下储存的许多干货；沿烹饪线、酒吧区观察到苍蝇地下室、地下室楼梯下观察到的活蟑螂、台阶对面的地下室地板观察到的死老鼠；在食物准备区、酒吧进入单元和地下室步入式单元的门轨和底面观察到的食物残渣。
来源：www.inquirer.com

#rats #rodents #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

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监管报告

Han Dynasty, 4356 Main St, Philadelphia, PA 19127, United States

6 年前 •source inquirer.com • 细节

Date Closed: 11/08/2019
16 violations, 1 serious

Mouse droppings (feces) observed in the hostess station and basement; Containers of sauces were not elevated 6 inches above the floor; Single use aluminum containers were not stored inverted to prevent potential contamination in the food prep and basement areas;… 更多

#philadelphia #pennsylvania #unitedstates

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监管报告

时钟吧，宾夕法尼亚州费城日耳曼敦大道 3649 号，19140，美国

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2019 年 7 月 11 日
在后方食物准备区观察到员工的饮料容器打开，检查期间在地下室的垃圾桶中发现了香烟/烟头；前准备区和酒吧区域的洗手水槽无法使用；观察到苏打枪和刀子被淹没并直接存放在水箱顶部在酒吧区喝冰；在制冰机箱内表面观察到黑色残留物；观察到鱼、蟹腿和虾在室温下在积水中使用未经批准的方法解冻；在整个过程中观察到啮齿动物（鼠标粪便）和昆虫（苍蝇）活动的可见物理证据设施；死老鼠包裹在地下室的不锈钢架子里；员工的个人物品（衣服、公文包和钱包）存放在与食物接触的表面（砧板和准备桌）上，而不是存放在指定的员工存储区域。
来源：www.inquirer.com

#rats #rodents #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #螃蟹 #鱼 #虾 #苏打

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