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食品安全报告: United States

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监管报告

麦当劳，1664 S Blue Island Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月18日
51. 管道已安装；适当的防回流装置
- 评论：洗手池把手和水龙头需要维修。把手松动，水龙头溅水，使洗手更加困难。指示纠正和维护

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：三格水槽下方和汽水盒分配器周围的地板需要清洁，以清除所有碎屑和积垢。指示纠正和维护

来源：chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #苏打

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监管报告

芝加哥风味餐厅，美国伊利诺伊州芝加哥市南阿什兰大道3170号

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月18日
43. 使用中的器具：妥善存放
- 评论：观察到一把刀被存放在伸手可及的冷却器和准备台之间。指示清洗、冲洗和消毒器具，并妥善存放在干净的容器中。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论：大型开罐器需要清洁以去除所有积垢。指示清洁和维护

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：伸手可及的冷却器内部需要清洁以去除一些食物溢出物。指示清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

139   评论 评论

监管报告

Rocoto Peruvian Bites, 5752 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月18日
47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论：4-101. 19--观察到脏纸板被用作地垫，纸板存放在后洗碗区洗碗架下方。必须移除纸板。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：6-201. 11--观察到主准备线烹饪设备后面的地板上有油脂溢出。必须清洁和维护。

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：2-102. 13--观察到现场过敏原培训证书已过期。必须为所有认证食品经理提供过敏原培训。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

温蒂汉堡，美国伊利诺伊州芝加哥市西分区街1623号

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月18日
22. 适当的冷藏温度
- 评论：观察到时间/温度控制安全食品，tcs，食品（鸡蛋）在准备区域的冷藏温度不当，为55华氏度。指示丢弃和变性，并为tcs食品保持41华氏度的冷藏温度。优先违规。7-38-005。已开具传票。

37. 食品正确标记；原始容器
- 评论：观察到食品/调料储存容器没有包含食品通用名称的标签。指示提供。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到拖把在拖把池区域储存不当。指示正确储存，拖把头保持直立位置，允许风干而不弄脏和害虫藏匿。

来源：chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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B

熊猫快餐，东南阿拉米达街，康普顿，加利福尼亚州，美国

2 个月前 •reported by user-bhxm2186 • 细节

昨晚跑完差事回家前，我决定给我7岁的孩子买晚餐，他最喜欢的儿童套餐配炒面和香辣宫保鸡丁，凌晨1点左右我儿子开始呕吐整夜，那是他睡前唯一吃的东西  | 症状: 呕吐

#pandaexpress #compton #california #unitedstates #鸡 #chowmein

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Y

Jack in the Box, Thornton Road, Lodi, CA, USA

2 个月前 •reported by user-yknpd521 • 细节

点了4个玉米饼，2份订单每份2个，价格1.99美元。开始吃的时候，有一个味道不对，肉色很深，从饼皮里透出来。我吃了1个，感觉像是煮过头了或者在保温灯下放太久了。我在I5公路上又吃了第二个，我妻子当时也吃了1个。当我到达萨克拉门托市区限速改变的地方时，我的胃开始翻腾。到奥本时我完全需要紧急上厕所。我妻子稍晚一些，当我们到达里诺时开始有症状。第4个玉米饼没有动过。那是我们在那段时间里吃的唯一相同的东西，就像我说的，看起来和尝起来像是用陈旧的油炸的。

#jackinthebox #lodi #california #unitedstates #墨西哥煎玉米卷 #肉

消费者评论 - 食品安全 Jack in the Box, Thornton Road, Lodi, CA, USA Ordered 4 tacos, 2 orders of 2 for $1.99. Starting eat... 照片 #1
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W

麦当劳，帕雷德斯线路，布朗斯维尔，德克萨斯州，美国

2 个月前 •reported by user-wpdd6741 • 细节

我和一些朋友昨天下午在这里吃饭，立即就腹泻了。已经过了24小时，我们仍然持续腹泻，现在还呕吐并伴有剧烈的胃痛。此外，前一周同一个朋友在麦当劳吃饭后也出现了同样的症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#mcdonalds #brownsville #texas #unitedstates

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监管报告

La Huequita, 默特尔大道, 布鲁克林, 纽约州, 美国

2 个月前 • 细节

关闭日期：2026年3月17日
关闭原因：
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
杀虫剂未正确标记或由无执照人员使用。杀虫剂、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了无保护、未锁定的诱饵站。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
已消毒的设备或器具，包括正在使用的食品分配器具，使用或储存不当。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自客户可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调味品不在一次性容器中或不由供应商直接分配。
烹饪后或从热保温中取出后，TCS食品未通过批准的方法冷却，即内部温度在2小时内从140°F降至70°F或更低，并在额外4小时内从70°F降至41°F或更低。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
场所未摆脱为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的情况。
食品，禁止的，来自未批准或未知来源，家庭罐装或家庭制备。动物在场所内屠宰、分割或处理（开膛、剥皮）。减氧包装（ROP）鱼类在加工前未冷冻。在场所制备的ROP食品运输到其他地点。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便于清洁设备的各个侧面、上方和下方。
食品接触表面在每次使用后和可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。
个人清洁不足。外衣被可能的污染物弄脏。未在需要的地方佩戴有效的头发约束。手或手臂佩戴首饰。涂指甲油或指甲未保持清洁和修剪。
造成或允许存在滋扰。设施未摆脱不安全、危险、令人反感或烦人的状况。
洗碗和器具清洗：餐具清洁和消毒，包括盘子、器具和设备不足。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

坦雅药房，70街，布鲁克林，纽约州，美国

2 个月前 • 细节

关闭日期：2026年3月17日
关闭原因：
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自客户可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
持有、保存、提供、准备、加工、包装或供应含有禁用物质的食品。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
厕所内或邻近区域或食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内无洗手设施。洗手设施无法使用、被阻挡或用于非洗手目的。无热水和冷水供应或水压不足。无肥皂或可接受的干手设备。
无经批准的书面标准操作程序来避免可重复填充回收容器造成的污染。
未与害虫管理专业人员签订合同。灭虫活动记录未保存在场所内。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
未提供适当刻度和校准的温度计或热电偶，或在食品准备和热/冷保存区域无法轻易获取，以测量TCS食品在烹饪、冷却、重新加热和保存期间的温度。
非食品接触表面或设备由不可接受材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
洗碗和餐具清洗：餐具（包括盘子、器具和设备）的清洁和消毒不足。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates

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