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FDA目前正在调查单核细胞增生李斯特菌的疫情。截至2021年12月15日,共报告了16人感染了单核细胞增生李斯特菌。截至今天,还没有与本次调查相关联的特定产品。这项调查仍在进行中。
根据疾病预防控制中心的说法,李斯特菌病是一种严重的感染,通常是由食用受单核细胞增生李斯特菌污染的食物引起的,李斯特菌的爆发通常与乳制品和农产品有关。
这种疾病最有可能使孕妇及其新生儿、65岁或以上的成年人以及免疫系统较弱的人生病。其他人可能感染李斯特菌,但他们很少患重病。
疾病预防控制中心关于预防李斯特菌病的一些建议:
-请勿食用任何种类的生芽或轻度煮熟的豆芽(包括苜蓿、三叶草、萝卜和绿豆芽)。
-不要让热狗和午餐肉包装中的果汁沾到其他食物、餐具和食物准备表面上。对于风险较高的人,避免吃热狗、午餐肉、冷盘、其他熟食肉或发酵或干香肠,除非将它们加热到165°F的内部温度或直到食用前蒸热。处理热狗、午餐肉和熟食肉后洗手
-仅食用经过巴氏杀菌的牛奶和奶制品,包括软奶酪、冰淇淋和酸奶。在标签上查找 “巴氏杀菌” 一词。如果有疑问,请不要购买!
-马上吃切好的哈密瓜或冷藏。扔掉在室温下放置超过4小时的切好的瓜。
如果您出现单核细胞增生李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并且可以更好地监测。
有关更多详细信息,请访问 FDA 疫情调查网站:
www.fda.gov
资料来源:FDA和CDC