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宴会食物中毒

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实时报告

阿勒格尼县卫生局向匹兹堡哥伦比亚广播公司(KDKA)证实,在4月2日和4月3日该设施举行了三起大型事件之后,它正在调查有关胃肠道疾病的报告。怀疑有诺如病毒。

受影响的第一个事件是周六下午在酒店举行的新娘送礼。家人告诉 KDKA 70 人在入住酒店大约 36 小时后生病了。主持人说,周六晚上晚些时候,在那里举行了一场婚礼,在出席的155人中,到目前为止已有80人报告患病。第二天参加足球宴会的人也有同样的经历。

卫生部门的食品安全计划完成了对该设施的调查,并继续与流行病学计划合作,作为正在进行的疾病调查的一部分。

如果您遇到类似诺如病毒的症状,例如呕吐、腹泻和胃痉挛,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并且可以更好地监测。

资料来源:pittsburgh.cbslocal.com/2022/04/08/200-people-sickened-coraopolis-marriott-hotel/

#marriott #coraopolis #pennsylvania #unitedstates #宴会

宴会鸡肉锅派,晚上 11 点 45 分下班回家吃了宴会鸡肉锅派,完成后的几分钟内,我就出现了严重的胃痉挛,感到恶心。我试着去睡觉,但是整晚在剧烈疼痛中醒来多次,感觉自己要呕吐了。第二天一大早,我最后躺在浴室地板上一会儿 curl 缩起来,然后吐泡沫和胆汁,直到馅饼里的东西终于出来了。已经 13 个小时了,我还是很恶心而且头疼。现在,我不会再吃它们了。

#banquetfoods #norfolk #virginia #unitedstates #鸡 #宴会

宴会大碗纳什维尔热鸡肉土豆泥.
那天晚上我从那里买了一个纳什维尔热鸡碗我睡不着因为我猛烈地呕吐而且疯狂地大便  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#banquetfoods #walmart #spokane #washington #unitedstates #鸡 #土豆 #鸡肉碗 #碗 #宴会

3 月 6 日星期日得到了无骨宴会餐和烧烤鸡咬伤很快就生病了高温严重抽筋和腹泻在医院呆了几个小时,后来被诊断出患有食物中毒在病得很重之前什么也没吃过。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋, 发烧

#kfc #omagh #northernireland #unitedkingdom #烧烤 #鸡 #宴会

我和我丈夫都在 2 月 28 日吃了两个宴会牛肉锅馅饼,吃完大约 3 个小时后我们俩都在呕吐,后来变成了持续超过 12 个小时的腹泻。即使到第二天,我们都感到胃部紧张和恶心,移动的动力为零。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#banquetfoods #meijer #cadillac #michigan #unitedstates #牛肉 #宴会

报告日期:2022年1月6日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员;知识、责任和报告
-评论:观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-010)(引文已发布)

6。正确饮食、品尝、饮水或吸烟
-评论:观察到男性食物处理员在烤架上准备和品尝牛排,他在烹饪时从烤架上拿了几把牛排放在嘴里。指示经理进行正确的程序并在指定区域用餐。(优先级 7-38-010)(cos)(已发布引文)

6。正确饮食、品尝、饮水或吸烟
-评论:观察到准备区域上方的搁架上有几个打开的饮料容器没有盖子或吸管。必须妥善存放以防止污染。

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:观察到后部准备区域无法使用洗手水槽。在准备食物时,观察到一条连接在水龙头上的花园软管坐在面盆里面,还有一把刮刀。经理在检查期间断开了软管并从水槽中取出了物品。洗手时必须始终保持洗手池可触及。(优先基金会 7-38-030 (c) (cos)(已发布引文)

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:必须在后部准备区域的水槽处提供洗手标志。

22。适当的冷藏温度
-评论:观察到几个彼此堆叠的铝箔平底锅的温度不当,重量为 15 磅。烧烤桌上的预煮鸡肉范围从 51. 8f-54. 3f 不等。商品已被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下存放冷藏食物。大约 15 磅。30 美元。(优先级 7-38-005)(已发布引文)(cos)

28.正确识别、储存和使用有毒物质
-评论:观察到几瓶打开和封闭的有毒化学物质,例如(过氧化物、酒精、烤箱脱脂剂、漂白剂、烤箱喷雾剂)存放在装有开放食物的食物容器内的准备桌上方 下面,在烧烤桌下层架子上的食物旁边,整个准备桌的下层架子上所有开放的食物旁边。在检查过程中,物品被移走,指示保持化学品分开并覆盖所有食品容器。(优先级 7-38-005)(已发布引文)(cos)

37。正确贴标的食物;原装容器
-评论:当食物不在原包装中时,必须为食物储存容器贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到 appx 的证据。12-15 只活蟑螂在后方存储区冷却器中的 3 门垫圈中爬行,通往同一区域的摆动门的门和门堵塞,在大型食物容器后面的地板上和制冰机下爬行,整个后方存储区的地板上有几只死蟑螂。也。大约 5-7 只活在制冰机/食物储存区的墙壁上的小苍蝇。建议让害虫防治操作员在 2… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #牛排 #宴会

昨晚我在晚餐时吃了宴会瑞典肉丸餐,然后在凌晨 5 点醒来时感到臃肿和恶心。回去睡觉后醒来时出现剧烈的胃痉挛、嗝气,而且仍然非常恶心。没有胃痉挛加剧,几乎无法移动。  | 症状: 恶心, 抽筋, 腹胀, Burping

#banquetfoods #kaufman #texas #unitedstates #肉丸 #宴会