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牛肉食物中毒

牛肉食物中毒

这是常见的食物中毒牛肉。大肠杆菌通常与未煮熟的牛肉食物中毒有关，症状包括恶心、呕吐和血性腹泻。其中一个最臭名昭著的大肠杆菌疫情发生在 1993 年杰克在盒子牛肉馅饼，生病 732 人。

上次更新时间:

产品: Beef

Z

美国纽约州纽约东休斯敦街 Katz's Delicatessen

14小时前 •reported by user-zcdv5187 •细节

周日傍晚 5 点左右，我们一家人分享了五香熏牛肉三明治和煮熟的牛肉三明治、薯条和泡菜。到了晚上 11 点，我感觉不舒服，胃不舒服，我感到恶心。然后到了下午 1 点，我们所有人都生病了、腹泻、体温和恶心。这种情况持续了一整天，我们都感觉很糟糕，精疲力尽，想不出食物或饮料。

#newyork #newyork #us #beef #chips #sandwich

Katz's Delicatessen, East Houston Street, New York, NY, USA 照片 #1
2.8K
Y

澳大利亚维多利亚州墨尔本伊丽莎白街 Bowltiful 兰州牛肉面

1天前 •reported by user-yhrkw884 •细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、抽筋、发冷
疑似来源：牛肉面
发作：12 到 24 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人
附加信息：5 月 4 日在那里吃了晚饭。从星期天下午起我和搭档都不舒服  | 症状: 腹泻, 抽筋, 寒战

#melbourne #victoria #au #beef #noodle

216
A

ZIPS'S 纽约披萨和意大利厨房，印第安敦西路 836 号，佛罗里达州朱庇特 33458，美国

1天前

截止日期：2024 年 4 月 24 日

违规行为：
高优先级——安全食品的烹饪/加热时间/温度控制在 6 小时内未从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。碎牛肉 50°F-52°F，在冷却器里散步，昨天煮熟。在一个有深层覆盖和堆叠的容器中。参见停止销售 **重复违规****警告**

高优先级——安全食品的烹饪/加热时间/温度控制未在两小时内从 135 华氏度冷却到 70 华氏度，未在六小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。参见停止销售。对未在 6 小时内从 135 华氏度冷却至 41 华氏度的安全食品的烹饪/加热时间/温度进行控制。碎牛肉 50°F-52°F，在冷却器里散步，昨天煮熟。在一个有深层覆盖和堆叠的容器中。**警告**

高度优先级——蟑螂的活动存在，发现的活蟑螂就证明了这一点。切片机旁边的准备桌上的大蒜油肠中有 1 只活蟑螂。在烹饪线对面的厨房里。在烹饪线对面的厨房切片机下方查看停止销售 1 只活蟑螂。准备桌下的地板上有 1 只活蟑螂。烹饪线旁边的水槽上有 1 只活蟑螂。烹饪线旁边的水槽里有 2 只活蟑螂。2 只活蟑螂在烹饪线的水槽下面。**重复违规****警告**

高度优先级-由于食物状况不佳，已发出停止销售通知。发现的活蟑螂证明了蟑螂的活性。切片机旁边的准备桌上的大蒜油肠中有 1 只活蟑螂。参见停止销售 … 查看更多

#jupiter #florida #us

40
A

PhSaigon 餐厅，斯托克顿大道 5304 号，加利福尼亚州萨克拉门托 95820，美国

1天前

截止日期：2024 年 4 月 25 日

原因：
根据4月25日的报告，检查人员在整个餐厅观察到处于 “所有生命阶段” 的德国蟑螂。

检查人员在背部准备区域看到10至15只蟑螂，在设备后面的准备区域前面看到6只蟑螂，在冰箱附近看到8只蟑螂。

报告说：“在食物准备区域内还观察到苍蝇。”

检查期间，包括生牛肉、煮熟的鸡肉和切成薄片的西红柿在内的食物未达到适当的保温温度。

根据检查报告，切肉机的刀片和刀片防护罩上有旧的食物残渣。

来源：www.aol.com

#sacramento #california #us

577
G

Arby's，行政大道，西弗吉尼亚州马丁斯堡，美国

2天前 •reported by user-gjnrn852 •细节

晚上 11 点在下午 6 点吃了一块双烤牛肉，直到第二天上午 8 点 30 分我才出现所有症状，错过了工作，因食物中毒去了紧急护理。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#arbys #martinsburg #westvirginia #us #紧急护理 #beef #roastbeef

81

Juewei 和 Kingwuu 品牌的肉类产品因单核细胞增生李斯特菌召回

3天前 •source recalls-rappels.canada.ca

Recall notice

觉味食品（加拿大）有限公司召回其Juewei和Kingwuu品牌的肉类产品，原因是可能受到单核细胞增生李斯特菌的污染。这些产品在不列颠哥伦比亚省分销，正在从市场上召回。没有报告过与食用这些产品相关的疾病。

单核细胞增生性李斯特菌是一种细菌，可对幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。李斯特菌感染可导致孕妇流产和死产。

-受影响的详情：
品牌：Juewei，产品：Spicy Duck Neck，尺寸：220 g，UPC：815455 000501，代码：批号 240424
品牌：Juewei，产品：Spicy Duck Tongue，尺寸：180 g，UPC：815455 000525，代码：批号 240424
品牌：Juewei，产品：Spicy Duck Esophagus，尺寸：160 g，UPC：815455 000723，代码：批号 240424
品牌：Juewei，产品：Spicy Pig Ear，尺寸：180 g，UPC：815455 000570，代码：批号 240424
品牌：Juewei，产品：麻辣牛肚，尺寸：160 g，UPC：815455 000563，代码：240424
品牌：Juewei，产品：Spicy Goose Gizzard，尺寸：160-180 g，UPC：815455 000631，代码：批号 240424
品牌：Juewei，产品：甜辣鸭脖子，尺寸：220 g，UPC：815455 000587，代码：240424
品牌：Juewei，产品：甜辣鸭骨，尺寸：200 g，UPC：815455 000617，代码：240424
品牌：Kingwuu，产品：冷牛肉和内脏，尺寸：160 g，UPC：815455 000037，代码：240424
品牌：Kingwuu，产品：冷猪头，尺寸：180 g，UPC：815455 … 查看更多

#britishcolumbia #ca #利斯特菌

Juewei and Kingwuu brand meat products recalled due to Listeria monocytogenes 照片 #1
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A

House Of Ph越南料理，8261 S John Young Pkwy，佛罗里达州奥兰多 32819，美国

3天前

截止日期：2024 年 4 月 22 日

违规行为：
高度优先级-农药的使用不符合制造商的指示。-蟑螂和蚂蚁喷雾 **警告**

高度优先级——蟑螂的活动存在，发现的活蟑螂就证明了这一点。-1 只活蟑螂在准备桌旁的墙上爬行，员工丢弃了 -3 只活蟑螂在洗涤区后面的墙缝之间、3 个隔间水槽和 Dishmachine 之间，员工向区域喷洒害虫防治剂杀死蟑螂 **管理员投诉**

高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。-真正凉爽的牛肉 45f，鸡肉 45f-一半半 52f 不到 4 小时 **警告**

高度优先级-有毒物质/化学物质储存不当。-突袭蚂蚁和蟑螂喷雾剂存放在装有餐具的架子上 **警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#orlando #florida #us

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I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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