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实时报告

我和我侄女在2026年2月3日星期二去了。我们都吃了墨西哥辣椒鸡肉脆片,还分享了德州芝士薯条。她还吃了马苏里拉奶酪条和迷你汉堡。我还吃了排骨。我侄女那天晚上一直腹泻生病。第二天早上我醒来时也腹泻了。现在是星期五早上,我已经呕吐了,而且仍然腹泻。

#chilis #macon #georgia #unitedstates #奶酪 #鸡 #薯条 #肋骨 #鸡肉保鲜盒 #马苏里拉奶酪棒

Recall notice

Wegmans FYFGA有机鸡肉面条汤因塑料污染被召回

1个月前 source wegmans.com 细节

韦格曼斯食品市场公司已对其FYFGA有机鸡肉面条汤发布召回通知,原因是可能存在红色塑料异物。受影响的产品在美国东海岸的韦格曼斯门店销售。

召回产品为:
- 韦格曼斯FYFGA有机鸡肉面条汤
- 采用16盎司容器包装
- 可通过UPC代码0-77890-31666-5识别
- 最佳食用日期为2026年2月17日
- 批次代码120925-6D和120925-7D

该召回通知于2026年2月5日在韦格曼斯网站上发布。

来源:www.wegmans.com/news-media/product-recalls/wegmans-fyfga-organic-chicken-noodle-soup

#plasticinfood #wegmans #unitedstates #鸡 #面条 #汤

2026年2月5日下班后晚上6点09分,我买了一个加了额外酸黄瓜的辣鸡肉三明治。回到家准备睡觉并安顿下来后,我开始胃痉挛。我弯腰试图缓解疼痛,但我的胃一直在翻腾和咕噜作响。我最终起身看看上厕所是否有帮助,然后液体腹泻开始流出,痉挛变得更严重,接着食物涌向我的喉咙准备从胃里排出。我身上的气味闻起来就像我吃的东西,也就是辣鸡肉三明治。我的症状是胃痛伴痉挛、腹泻、排便时灼热感、恶心和头晕。

#chickfila #georgetown #texas #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治 #泡菜

报告日期:2026年2月4日
21. 适当的热保温温度
- 评论:观察到热TCS食品保持在不当温度范围79.0-116.8华氏度。观察到以下热TCS食品保持在不当温度:牛肉(79.0-116.8华氏度)、猪肉(107.8华氏度)、烤蔬菜(95.5华氏度)和鸡肉(87.4华氏度)。指示所有热TCS食品必须保持在135华氏度或以上。现场纠正,经理自愿丢弃并变性价值500美元重15磅的食品。优先违规7-38-005已开具传票

25. 为生/未充分烹饪食品提供消费者建议
- 评论:观察到可以未充分烹饪或按订单烹饪的动物源性食品没有星号标识。指示为所有可以未充分烹饪或按订单烹饪的动物源性食品添加星号。观察到菜单上没有披露说明带星号的动物源性食品是未充分烹饪或按订单烹饪的。指示在菜单上添加披露说明带星号的动物源性食品是未充分烹饪或按订单烹饪的。优先基础违规7-38-005未开具传票

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到从准备区通往后出口门的底部和顶部有开口。指示密封所有外部开口以防止害虫进入。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论:观察到设施内有箱子放在板条箱和托盘上。指示提供适当的货架单元,将所有食品和非食品物品至少抬高离地面六英寸,以便于清洁。

51. 管道安装;适当的防回流装置
- 评论:无法在公用水槽上找到防回流装置。指示在公用水槽上安装防回流装置,使其位置便于维修和保养。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到设施状况不佳,观察到后出口门右侧下墙有洞,观察到公用水槽上方天花板剥落和污渍。指示平滑修复墙洞和公用水槽上方受损天花板,以便于清洁。

57. 所有食品员工都有食品处理培训
- 评论:检查时未为任何食品处理人员提供食品处理培训证明。指示为所有食品处理人员提供食品处理培训。

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论:检查时设施未为任何持有芝加哥市食品服务卫生证书的员工提供过敏原意识培训证书。指示为所有持有芝加哥市食品服务卫生证书的员工提供过敏原培训证明。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #猪肉

报告日期:2026年2月4日
35. 使用批准的解冻方法
- 评论:解冻不当,发现一个大桶冷冻生鸡肉在三格水槽中用冷静水解冻,指示按照卫生法规解冻,即。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:在主备餐厨房油脂收集器后面发现约30个老鼠粪便,指示经理消除啮齿动物活动,建议害虫控制服务。优先基础违规7-38-020 (a)。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:见违规60。

60. 先前核心违规已纠正
- 评论:来自2025年2月19日报告2612400的先前违规55未纠正(检查员评论:6-201.13:必须完成并在三格水槽、前收银区和坑区上方建墙,需要的地方要光滑易清洁。)指示在给定时间框架内纠正违规。优先基础违规7-42-090。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡

监管报告

Garvey, M., 10309 S Morgan (1000w), Chicago, Il, USA

1个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年2月4日
1. 负责人在场,展示知识并履行职责
- 评论:负责人没有有效的芝加哥市食品卫生证书。指示在现场持有有效证书。优先基础

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论:在准备/提供TCS食品(鸡肉、乳制品等)时,现场没有芝加哥认证食品经理(CFM)或有效证书。指示在现场配备持有有效证书的CFM。保持同样。优先基础7-38-012未发出传票

51. 管道安装;适当的防回流装置
- 评论:三格水槽洗涤格的水龙头在水龙头底部漏水。指示修理并保持良好的管道。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:食品准备区域的天花板和通风口有污垢和灰尘。指示清洁并维护天花板和通风口。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:拖把不使用时存放在拖把桶中。指示不使用时悬挂存放以便适当风干。保持同样。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡

我14岁的儿子在塔可钟用餐约3小时后醒来冲到浴室呕吐。他吃了一些鸡块、大部分墨西哥披萨和一些甜甜圈洞。他说他的头感觉沉重、头晕、头痛并且感觉发热  | 症状: 恶心, 呕吐, 头痛, 头晕

#tacobell #kingcity #california #unitedstates #鸡 #墨西哥的 #披萨 #鸡块 #墨西哥煎玉米卷

星期四晚上吃红龙虾到星期六晚上已经生病了。呕吐、胃痉挛、食欲不振、发烧、头痛
吃了帕尔马干酪脆皮鸡  | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 寒战, 头痛, 抽筋

#redlobster #lakeworth #florida #unitedstates #鸡 #龙虾 #帕玛森奶酪

下午2点 买了精致蒂菲三明治(鸡肉、胡椒杰克奶酪、生菜)配所有蔬菜和配料。吃了一半,把另一半放在冰箱里。目前还没有问题 晚上9点30分 在微波炉里加热了第二半并吃了 晚上10点 胃部极度剧痛、痉挛,大量出汗和头晕。疼痛等级9/10,我在浴室地板上痛苦地扭动了一个小时 晚上11点45分 腹泻后疼痛缓解(降到4/10),服用了泰诺并上床睡觉。早上6点 疼痛又回升到8/10。更多腹泻,但这次大便中有鲜红色血液。上午10点 更多血性腹泻,仍然虚弱 现在晚上9点,我基本上已经恢复了。

#oakland #california #unitedstates #鸡 #生菜 #胡椒 #三明治