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饼干食物中毒

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5 月 25 日,我的 3 个孩子、妈妈和两个侄女在这里(北达科他州法戈第 20 街 3200 号)。我三个人吃了饼干面团暴风雪,其他人有不同的物品。我三个人在 5 月 26 日病得很重,整晚呕吐和腹泻,两天后还是 100%。曲奇面团暴雪是我们唯一能想到的三个人都吃了其他人没吃过的东西。

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大约一年前,我因金枪鱼三明治而病得很厉害,现在又在意大利 BMT 身上发生了。3 点左右买了三明治,那是我一生中最悲惨的两天。恶心、持续呕吐、腹泻、视力模糊、偏头痛、发烧、发冷和虚弱。我吃了全套三明治(12 英寸)的意大利 BMT,里面放着小麦上的 provolone,再加上生菜、黄瓜、牧场和芥末酱。周五免费赠送薯条和巧克力曲奇。水是我的饮料。在我经历了从地铁到处冒出的沙门氏菌和诺拉病毒病例之后,再也不会在任何地铁里吃东西了。

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我们昨天第一次从这里订购,它们非常好吃。我们吃了巧克力片、银河布朗尼、浆果和奶油、肉桂炸面包、油条和snickerdoodle 纸杯蛋糕。我和女儿昨晚深夜都出现了非常严重的恶心,今天吃了最后的剩菜之后恶心和可怕的腹泻,我只能将其归因于饼干,因为这是我们俩吃的唯一有意义的东西。今晚我是唯一一个呕吐的人。我儿子只吃了一小块银河布朗尼饼干而我的搭档没有。到目前为止,他们还不错。据报道,我的侄女和侄子今天也得了腹泻,他们参与了饼干共享。我认为这不仅仅是巧合。我想我不想再试这些来 “找出答案”。

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2023 年 5 月 24 日晚上 8 点 45 分左右,我从汉堡王那里订购了巧克力圣代,晚饭后我想吃点甜的东西。我没有收到收据,但是收到收据后我意识到那是 hersheys 的巧克力派而不是我收到的圣代。我不想回去所以吃了。糟透了。味道不太好。味道还不错但味道好像我在吃烂饼干里的奶油。我没说完。午夜左右我开始抽筋得厉害。现在是凌晨 3 点,我感到恶心而且抽筋更严重。也觉得我可能发烧了。还没有其他症状。我也吃了一些 pepto 来帮助缓解疼痛和恶心。

也只是一个旁注。晚餐我吃了一顿家常饭。蔬菜和面条。我丈夫也吃了同样的东西,没有生病。所以只能是 hersheys 的馅饼。

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####2023年7月13日更新

CDC宣布,截至2023年7月13日,此次疫情已结束。截至目前,来自6个州(加利福尼亚州、爱达荷州、密苏里州、俄勒冈州、犹他州和华盛顿州)共报告了26人感染疫情沙门氏菌株。4人已住院,无死亡报告。发病日期从2023年2月24日到2023年5月28日不等。15名患者报告在发病前一周食用了Papa Murphy's Take 'N' Bake Pizza的生饼干面团。5月23日,Papa Murphy's暂时停止销售其生巧克力片饼干面团和生S'mores棒面团以应对此次疫情。截至7月13日,Papa Murphy's尚未重新开始销售饼干面团,并正在审查其甜点标签,以向客户明确其产品不适合生食。

来源:CDC

2023年5月23日

CDC、多个州的公共卫生和监管官员以及FDA正在调查与Papa Murphy's生饼干面团相关的多州沙门氏菌肠炎感染疫情。截至2023年5月23日,来自6个州(加利福尼亚州、爱达荷州、密苏里州、俄勒冈州、犹他州和华盛顿州)共报告了18人感染疫情沙门氏菌株。2人已住院,无死亡报告。发病日期从2023年2月27日到2023年5月2日不等。

9名患者报告在发病前一周食用了Papa Murphy's Take 'N' Bake Pizza的生饼干面团。基于这一信息,Papa Murphy's已暂时停止销售其生巧克力片饼干面团和生S'mores棒面团。至少有两名患者没有在Papa Murphy's用餐。调查人员正在努力识别生饼干面团中的污染成分。调查仍在进行中。

CDC建议人们检查冰箱和冷冻室中的这些生面团并将其丢弃。CDC始终建议人们不要食用生饼干面团,除非标签表明可以安全生食。

来源:www.cdc.gov/salmonella/enteritidis-05-23/index.html

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纽约布鲁克林的Van Leeuwen冰淇淋公司自愿召回4,096品脱14盎司冷冻法式冰淇淋产品"Brown Sugar Chunk",因为它含有未申报的过敏原核桃。对核桃过敏或严重敏感的人如果食用这些产品,可能面临严重或危及生命的过敏反应风险。召回的产品在全国零售店销售。

该产品采用14盎司红棕色包装,杯子和盖子上有黑色字母,如下图所示。产品标有批号23P102(最佳食用日期2025年4月12日),显示在品脱底部。此次召回不适用于Van Leeuwen冰淇淋产品的任何其他批号标记、最佳食用日期或品种。

在客户投诉导致发现该批次冰淇淋含有核桃但在未申报核桃存在的包装中销售后,公司自愿启动了召回。

产品标签错误的原因正在调查中。购买了受影响批次的消费者应将其退回购买地点以获得全额退款。

公司名称:Van Leeuwen Ice Cream LLC
品牌名称:Van Leeuwen
召回产品:BROWN SUGAR CHUNK WITH COOKIE DOUGH & BROWNIES FRENCH ICE CREAM
召回原因:未申报核桃
FDA召回日期:2023年5月23日

来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/van-leeuwen-issues-voluntary-recall-undeclared-walnuts-its-brown-sugar-chunk-ice-cream-pints

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我和我的妻子从这里的饼干盒里得了食物中毒。但奇怪的是,我得了腹泻她在呕吐,但我们俩都有严重的胃痛、抽筋和一些轻微的发烧。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 发烧, 胃痛

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