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鱼类食物中毒

鱼类食物中毒

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实时报告

K

美国加利福尼亚州长滩东春街麦当劳

4年前 •reported by user-kjqn9928 • 细节

菲莱特 o 鱼昨天大约 1:35 我订购了 2 个菲力鱼 2 个 6 块掘金块一块大无霸和 2 个中间可乐和薯条。几分钟后我被要求把食物拉出来回家。我吃了鱼薯条几块块钱我丈夫把大无线炸薯条吃了一块掘金。吃了鱼大约 30 分钟后，我觉得自己必须使用休息室，我起来感觉恶心进了厕所，我的胃立即抽筋了，两端都出来了。呕吐一直持续到我没剩下食物我还有腹泻，我的胃很软盘没发烧。那天我没吃任何东西。我还有。另一个我还感觉不舒服的三明治已经超过 24 小时了。
5/22/21

#mcdonalds #longbeach #california #unitedstates #鱼 #薯条 #三明治 #菲力 #bigmac

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J

英国 ShorehamBY-Sea 上肖勒姆路霍尔姆布什中心麦当劳肖雷汉姆

4年前 •reported by user-jfwgq692 • 细节

那里有鱼的菲力我是唯一吃这个的人，但正如我所说的那样不是第一次-化学品味道？
大约 1 年前我吃了一片鱼片，然后立即出现腹泻。我今天忘记吃了一个，大约一个小时后我会再次  | 症状: 腹泻

#mcdonalds #shorehambysea #england #unitedkingdom #鱼 #菲力

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Recall notice

鲶鱼产品-因未经检验好处生产而召回

4年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS 宣布，Otten 的海鲜公司召回约 46,804 磅 Siluriformes 鱼（鲶鱼），因为这些产品是在没有联邦检查的情况下生产、包装和分发的。目前没有关于消费这些产品造成的不良反应的证实报告。

召回的产品包括：

-30 磅。塑料袋和纸箱内含 “速冻鲶鱼牛排净重 30.00 磅”，保质期为一年。
-30 磅。塑料袋和纸箱装有 “40 盎司以上 Fresh 鲶鱼全净重 30.00 磅”，如果不冷冻，保质期为一周。

这些商品是从 2021 年 1 月 25 日至 2021 年 5 月 21 日生产的，并运往伊利诺伊州和印第安纳州的批发和零售点。

FSIS 担心某些产品可能存在消费者的冰箱或冰柜中。如果您的家中有召回的产品，请将其丢掉或退回购买地。

查看 FSIS 网站上的完整召回详细信息：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/ottens-seafood-inc.-recalls-siluriformes-fish-products-produced-without-benefit

资料来源：FSIS

#unitedstates #鱼 #海鲜

食品召回 Catfish Products - recalled due to being produced without Benefit of Inspection The FSIS announced t... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥温特沃斯大道 2229 S 温特沃斯大道的温特沃斯海鲜屋

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 19 日
59.之前的优先级基金会违规
-评论：8-404. 13 个现场观察到活昆虫活动的证据；观察到大约 5 只活蟑螂位于后方食物准备区的烹饪设备之间，前面食物准备区冰容器上约 2 个活蟑螂，客户用餐区鱼缸上的 1 只活蟑螂，2 只现场蟑螂在后方食物准备区域的地板上爬行。观察到活啮齿动物活动的证据；观察到位于后方食物准备区的架子和切肉器上约 20 次啮齿动物粪便，在搅拌机碗和容器中观察到约 50 个啮齿动物粪便物以及大约 20 个啮齿动物粪便位于家具室。指示清洁和消毒受影响区域，消除活昆虫和活啮齿动物活动，并联系害虫防治以获取服务。优先级违规 7-42-090。

来源：chicago.gov

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #鱼 #碗 #肉

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C

螃蟹肉，哈里斯·蒂特，美国北卡罗来纳州夏洛特雷亚路 Blakeney 的商店

4年前 •reported by user-cgdcg751 • 细节

我在鱼市场购买了螃蟹肉和鸡尾酒酱。我吃了它，在 30 分钟到 1 小时之内，我开始胃痉挛和恶心随后呕吐和腹泻。仍然恶心和悲惨。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

#harristeeter #charlotte #northcarolina #unitedstates #螃蟹 #鱼 #肉

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J

Maru 日本餐厅，弗雷泽高速公路，加拿大不列颠哥伦比亚省兰利市

4年前 •reported by user-jjqq1719 • 细节

保持一致。我写了几篇关于业主以及她完全无视健康和安全规程的评论。我还发布了, 并要求其他人在Instagram或Facebook等社交媒体应用程序上发布有关此问题的信息，因为我认为这里的道德问题和基本医疗保健问题都没有得到解决.这就是发生的事情。

我对主人的行为感到非常惊讶。我在晚餐时点了寿司（2021年5月16日，星期日），以前从来没有遇到过问题；但是，我花了一个多小时在浴室里躺在瓷砖上，因为我无法停止呕吐海藻和鱼块。不仅打给餐厅的电话被打断了（她试图尽快挂断我的电话，好像我的担心毫无意义一样），而且店主打电话给我问我 1) 她听说我胃部不舒服... 胃部不适和恶心/发烧/呕吐/腹部痉挛和身体疲劳是两个完全不同的故事。此外，我已经接触过圣保罗医院的艾滋病毒专家和高级医生，
我问他对这些症状的看法是什么，他说听起来肯定是这样：食物中毒。2) 厨师通过电话大喊亵渎（“你为什么不停下来！”）然后他们假装好像什么都没发生... 不确定，我应该停止呕吐还是那会发生什么... 然后开始表现得那样没有发生。3) 她告诉我这是别的事情。是的，绝对合乎逻辑的是，今天早上香蕉和蛋白质奶昔会产生烂鱼的气味（更不用说它的字面意义上的物理碎片了...），再说一遍，仍然无法工作或者可能只是 选择对餐馆要求的健康标准一无所知。LASTY，他们把它刷掉好像没问题一样，没有报告，然后叫我带一张医生的便条...（如前所述，我已经和我的医生讨论过了，如果我绝对需要得到它，只是为了证明她完全无知，那么我会的）。
我在酒店业工作了 14 年（Famoso Neapolitan Pizza、Earls、S+L Bar 等），我一生中从来没有虐待过任何一个把我们的生意交给我们的人。
我打电话给他们，说我以前从来没有遇到过他们的问题（我一直很喜欢他们的食物，没有任何责备）。这些是我口中的第一句话。我当时/还生病了，除了他们的食物让我生病之外，我无话可说，所以感谢店主无视这个不太重要的事情。社交媒体能够以如此快的速度传播有关它们所代表的地点类型的知识真是太疯狂了。显然是不道德的，也是不健康的，也是我如何受过关于在哪里报告这种必要问题的教育。

这家日本餐厅及其领导层显然代表了对企业所有权的无知：她试图像什么都没有一样减少健康问题，而且这与显然是她的食物无关。我对这种行为绝对感到震惊，尤其是那些声称拥有某种权威和所有权地位的人。我打电话告诉他们，也许，也许，他们可能想检查自己的食物；但是，他们没有听我说的话，而是试图混淆我的故事，并在某种意义上操纵它，使他们可以避免完全承担责任（如 我打字说我的胃真的很抽筋... 食物中毒的后果）

她代表了企业所有权的所有问题。她无视受影响的 1 个人，表示他人的改善、健康和福祉还不够重要，无法承认，然后当我的呕吐物说/闻起来不一样时，她可耻地试图证明这不是她的责任...
在这一点上，我对食物中毒不那么生气，而对她的食品主要业务缺乏所有权感到更加生气。

谢谢你阅读我的故事。

#langleycity #britishcolumbia #canada #鱼 #日本人 #披萨 #摇一摇 #寿司 #香蕉

消费者评论 - 食品安全 Maru Japanese Restaurant, Fraser Highway, Langley City, BC, Canada To remain consistent. I have writ... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥加勒比地区 Jerk Palace III，10318 S Halsted St

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 13 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到后部准备区域洗手盆没有肥皂。指示经理提供肥皂以便正确洗手。发布了优先基金会 7-38-030 (c) 引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在前后准备区域，两个洗手水槽都没有看到纸巾或卫生手干设备。指示经理提供。优先基金会 7-38-030 (c) 与上述引文合并。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到后部准备和洗手间区域的洗手水槽处没有洗手迹象。指示经理提供。

21.适当的热保温
-评论：观察到四盘煮熟的鸡肉存放在不当温度下 106. 5f-118. 3f。指示经理丢弃约 40 磅和 80 美元的产品。所有热食在储存、准备、展示和服务过程中必须保持 135F 或以上。已发布优先级 7-38-005 引文。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在地板上的食物物品（面包）、准备（鸡肉、牛肉和鱼）和储存区域。指示经理将所有食物物品提升至 6 英寸以外。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到步入式和进入式冷却器门上的垫片损坏和丢失。指示经理进行更换和维护。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：观察到烹饪设备、准备桌、搁架装置、冷却器和冰柜的内外表面存在食物碎片和油脂积聚。指示经理进行清理和维护。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 室水槽下的排水管泄漏。指示经理进行维修和维护。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：观察到后洗手间门上没有自动关闭装置。指示经理提供。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在后部准备区域观察到底板附近洗手水槽附近的底板上的开口。指示经理密封所有空缺并进行维护。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #面包 #鸡 #鱼

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥拉辛大道 6701 S Racine Ave 岛鱼和鸡

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 13 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：看违规 #2

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到芝加哥没有发布有效的食品卫生证书。餐厅烹饪鸡肉、鱼、牛肉等。优先基金会发布 7-38-012。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：没有观察员工健康政策。已指示提供。优先基金会

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察员工清理呕吐物和腹泻事件的手术或用品。优先基金会

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：在准备区域观察到的洗手水槽没有维护。没有冷的自来水。通过重新检查指示修理和提供冷水。发出的优先违规 7-38-030 (c)

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到的墙壁，门，整个设施都没有清理碎片。指示详细清洁/维护。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：没有观察到厨师的食物处理员培训。必须提供。

64.公共健康滋扰
-评论：观察到餐厅内有两名员工没有穿戴面罩。被指示随时提供和佩戴，-cos 7-28-060

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #鱼

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