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baconator 的儿子,来这里是为了我自己、我的男朋友和他的两个孩子。我和我的男朋友分开了一个 baconator 的儿子,他 6 岁的儿子得到了鸡块和薯条。他 3 岁的女儿只想要炸薯条。3-6小时后,除了他的女儿以外,我们所有人都在呕吐、恶心、腹泻、发冷、发烧,持续了大约12个小时。最糟糕的经历之一 3 我们当中曾经有过.几天前我们在屋外没有其他地方吃过东西。

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报告日期:2022年3月17日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:pic 没有食品经理证书。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:观察到在准备、处理和供应 tcs 食品(比萨饼、沙拉、炸薯条等)时,没有经过认证的值班食品经理必须始终在现场。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)

3.管理层、食品雇员和有条件雇员;知识、责任和报告
-评论:观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-010)(引文已发布)

9.禁止裸手接触 rte 食物或适当允许使用预先批准的替代程序
-评论:观察到男性食物处理人员赤手接触准备吃的食物,例如煮熟的培根,然后在煮熟的炸薯条的顶部揉手,同时将煮熟的培根撒在上面。商品已被经理丢弃。必须提供餐具、手套或薄纸。(cos)(优先级 7-38-010)(已发布引文)

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:观察到后部准备区域手槽无法进入。观察到水槽盆内有 2 个塑料喷雾瓶,水槽下方的水龙头没有自来水被关闭。员工在检查期间重新开水。必须始终提供和维护。(优先基金会 7-38-030 (c)(引文已发布)

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:观察到男士洗手间的吹风机无法使用。员工在检查期间提供纸巾。必须始终提供和维护。(优先基金会 7-38-030 (c)(合并违规行为)(cos)

21。适当的热保温度
-评论:观察到 tcs 食物的温度不当,例如各种各样的 appx。23 磅。前台服务的玻璃陈列柜中陈列的煮熟的比萨饼从 78. 8f-89. 6f 不等 计数器。产品已被员工丢弃。必须在 135. 0f 或以上有保温食物。大约 23 磅。316 美元。(优先级 7-38-005)(cos)(引文已发布)

22。适当的冷藏温度… 更多

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今天发生了,在你们都说 “这是胃虫” 之前,不是他只是在在这里吃饭的时候才这样做,因为我刚刚注意到。我 4 岁的孩子昨天吃了一个 4 块鸡块和一些炸薯条。现在他的肚子抽筋了他正在呕吐而且他正在感到不适。他从早上 6 点到早上 10 点整天都在呕吐,现在不知道该怎么办。我尝试了小子饮食但他连水都不会压低任何东西。这也不是第一次发生这种情况,我非常担心我的孩子以及从长远来看它对他的实际影响。

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昨天下午 3 点左右我从那里的烤箱新鲜柜台买了一些炸薯条,今天早上 6 点左右醒来然后呕吐了,腹泻还在头痛中疲劳,我相信薯条已经掉了,尽管我只有几个因为太可怕了我病得太糟糕了我在工作中打电话给我买的商店里的烤箱新鲜热柜台显然它们要么已经关闭,要么重新加热而且处理不好他们炸得太黑了。不可能分辨它们里面是不是绿色的

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上个月,我女儿从那里吃了 3 次来自两个不同特许经营权的鸡块和炸薯条,之后每天都会出现腹泻。我女儿很少生病。在第三次之后,它终于和这条连锁店有关了,我们不会再吃掉它了。她甚至不总是完成她的 4 pc 金块。他们的食物必须有所改变,因为她从 2 岁起就一直在吃快乐的饭菜,现在差不多 7 岁了。这第三次持续了一整天呕吐。她绝对悲惨。

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