报告日期：2022年4月4日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：pic 没有食品经理证书。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到在处理 tcs 食物（例如（煮熟的鸡肉嫩肉和煮熟的炸薯条）时，没有发布任何经过认证的食品经理证书供查看。必须提供和维护。食品经理于上午 10:50 带着证书抵达现场（优先基金会 7-38-012）（已发出引文）（cos）
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：观察到的北部之前的男孩和女孩洗手间的水温在 53. 6f-53. 8f 之间。必须有至少 100. 0f 的指示使用额外的洗手槽洗手。必须维修和维护。上午 11:50 在 handinks 10.4f 恢复了热自来水（优先级 7-38-030 (c)（引文已发出）（cos）
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：必须在 pre-k p4 的水槽处提供洗手标志。
21。适当的热保温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 30 磅。煮熟的鸡肉招标 97. 3f-99. 0f 和 30 磅。煮熟的炸薯条 87. 4f-98。O…
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：pic 没有食品经理证书。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到在处理 tcs 食物（例如（煮熟的鸡肉嫩肉和煮熟的炸薯条）时，没有发布任何经过认证的食品经理证书供查看。必须提供和维护。食品经理于上午 10:50 带着证书抵达现场（优先基金会 7-38-012）（已发出引文）（cos）
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：观察到的北部之前的男孩和女孩洗手间的水温在 53. 6f-53. 8f 之间。必须有至少 100. 0f 的指示使用额外的洗手槽洗手。必须维修和维护。上午 11:50 在 handinks 10.4f 恢复了热自来水（优先级 7-38-030 (c)（引文已发出）（cos）
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：必须在 pre-k p4 的水槽处提供洗手标志。
21。适当的热保温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 30 磅。煮熟的鸡肉招标 97. 3f-99. 0f 和 30 磅。煮熟的炸薯条 87. 4f-98。O…
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