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报告人

肉类食物中毒

肉类食物中毒

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实时报告

Q

Carl's Jr.，南布里斯托尔街 2511 号，加利福尼亚州圣安娜 92704，美国

2年前 •reported by user-qdkg9988 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：我在这里吃的汉堡煮得不好。
发作：12 到 24 小时
时长：12 到 24 小时
附加信息：我真的希望肉煮得好。肉看起来是灰色的。这就是导致我和女儿食物中毒的原因

#undercooked #carlsjr #santaana #california #unitedstates #汉堡 #肉

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N

Impossible Burger，美国加利福尼亚州赫拉克勒斯

2年前 •reported by user-nvbc2418 • 细节

我想 Impossible Burgers 让我恶心。昨晚和 4 个月前我吃了 Impossible Burger 肉两次都病得很厉害 —— 腹泻和呕吐
不可能的汉堡肉在家煮熟  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#impossibleburger #hercules #california #unitedstates #汉堡 #肉

10   评论 评论
G

Spicy Chicken Sandwhith，Main Chick Hot Chicken，美国加利福尼亚州洛杉矶圣莫尼卡大道

2年前 •reported by user-gqykh895 • 细节

晚上 9 点吃了两个 Main Chick 黑肉辣鸡肉三明治。那时或睡觉前都没吃其他东西。早上 6 点醒来时胃痛剧烈且越来越大。恶心、腹泻、腹部全身抽筋  | 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋, 胃痛

#losangeles #california #unitedstates #鸡 #肉

66   评论 评论
N

Fogo de Chão Brazilian Steakhouse，总部大道，德克萨斯州普莱诺，美国

2年前 •reported by user-nyrm3451 • 细节

星期六晚上我去 fogo de chao 和我的 2 个孩子一起庆祝我的生日。我回家时感觉很好，几个小时后不久我开始发冷、恶心、可怕的胃痛和腹泻。有些肉是生的而且咬得很厉害。我不知道是肉还是沙拉。我还想向大家报告，那位女服务员，而不是西班牙裔女性，在吃完饭时完全忽略了我们的桌子。我等了大约 40 分钟，终于告诉经理我需要我的支票才能付款。他带了它，我又花了 20 分钟才拦住那个不是我们指定的女服务员的西班牙裔妇女来收钱。另一张桌子已经到了，女服务员正路过我们，我想给她打电话，但她几乎会移开视线，因为她不想进行眼神交流。我觉得自己没有得到公平对待。

#raw #fogodechao #plano #texas #unitedstates #沙拉 #肉

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Recall notice

E.N A 肉类包装牛肉和羊肉产品-因生产而召回，但未经过检验

2年前 •source fsis.usda.gov • 细节

总部位于新泽西州帕特森的E.N.A. Meat Packing Inc. 正在召回大约58,721磅的冷冻生清真牛肚、牛脚和羊肚产品，这些产品是在没有联邦检查的情况下生产的。这些产品已运往新泽西州和纽约州的分销商和零售地点。目前尚无因食用这些产品而出现不良反应的证实报道。

召回的商品有：
-大约 30 磅的纸箱，里面装有 “E.N.A. MEAT PACKING CORP.清真牛肚（绿色牛肚）。”
-大约 25 磅的纸箱，里面装有 “E.N.A. MEAT PACKING CORP.清真牛脚。”
-大约 30 磅的纸箱，里面装有 “E.N.A. MEAT PACKING CORP.清真羊肚。”

受影响的产品是在2023年1月至2023年8月期间生产的，在美国农业部的检验标志内带有机构编号 “#17778M”。消费者可能会看到纸箱，或者产品可能已经从盒子里拿出来放在零售商的肉类陈列柜里。

这个问题是在FSIS的监视活动中发现的。FSIS确定，该公司在没有联邦检查的情况下生产牛肉和羊肉产品。

FSIS担心某些产品可能存放在消费者的冰箱或冰柜里。我们敦促购买这些产品的消费者不要食用。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并实现更好的监测。如果症状持续，请就医。

来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/e-n-a--meat-packing-inc--recalls-frozen-raw-beef-and-lamb-products-produced-without

#unitedstates #牛肉 #清真 #肉

食品召回 E.N A Meat packing beef and lamb products - recalled due to production without the benefit of inspec... 照片 #1
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爆发

FDA正在调查2023年8月李斯特菌疫情 - 来源不明

2年前 •source fda.gov • 细节

FDA目前正在调查单核细胞增生李斯特菌爆发。截至2023年8月9日，共报告了2例感染单核细胞增生李斯特菌的病例。截至今日，尚未有特定产品与此次调查相关联。FDA已启动溯源调查，此项调查正在进行中。

根据CDC，李斯特菌病是一种严重感染，通常由食用被单核细胞增生李斯特菌污染的食物引起，李斯特菌爆发通常与乳制品和农产品有关。

CDC预防李斯特菌病的一些建议：
- 不要食用任何种类的生豆芽或轻度烹饪的豆芽（包括苜蓿、三叶草、萝卜和绿豆芽）。
- 不要让热狗和午餐肉包装中的汁液接触到其他食物、餐具和食物准备表面。对于高风险人群，避免食用热狗、午餐肉、冷切肉、其他熟食肉类或发酵或干香肠，除非将其加热至内部温度165°F或在食用前加热至冒热气。处理热狗、午餐肉和熟食肉类后要洗手
- 只食用巴氏杀菌牛奶和乳制品，包括软奶酪、冰淇淋和酸奶。在标签上寻找"巴氏杀菌"字样。如有疑问，不要购买！
- 立即食用切好的甜瓜或将其冷藏。丢弃在室温下放置超过4小时的切好甜瓜。

如果症状持续，请寻求医疗护理。

来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks

#raw #unitedstates #奶酪 #奶油 #冰淇淋 #果汁 #bean #肉 #牛奶 #酸奶

爆发 FDA Investigation ongoing of a Listeria outbreak August 2023 - Unknown source The FDA is currently i... 照片 #1
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