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蘑菇食物中毒

蘑菇食物中毒

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实时报告

P

加拿大安大略省蒂尔森堡西姆科街 Wild Wing

3年前 •reported by user-pcdt8698 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、发冷
疑似来源：鸡翼、捣碎的蘑菇、炸薯条
发作：少于 4 小时
持续时间：12 到 24 小时
生病：2 个人
附加信息：我的症状最严重。我女儿昨晚也有胃痛，我们都吃了炸薯条。

#tillsonburg #ontario #canada #鸡 #薯条 #蘑菇 #翅膀 #炸薯条 #鸡翼

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K

英国纽瓦克国王路莫里森

3年前 •reported by user-khfr6254 • 细节

来自羽衣甘蓝的诺如病毒（很可能）第一部分来自袋子。这是一顿含有鸡蛋和蘑菇的饭的一部分，两者我已经从那包里吃过了。持续 12 小时的极度呕吐和腹泻，24 小时后仍会出现恶心。  | 症状: 腹泻, 呕吐

#newark #england #unitedkingdom #蘑菇 #蛋

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G

Five Guys，雷德蒙德路，华盛顿州雷德蒙德，美国

3年前 •reported by user-ggdnb978 • 细节

双层奶酪汉堡配辣酱、墨西哥胡椒、青椒、番茄、洋葱、生菜，在 5 月 4 日下午 4:30 左右吃了一个含辣酱、墨西哥胡椒、青椒、番茄、洋葱、生菜的双层芝士汉堡。我的女朋友吃了一个培根芝士汉堡，里面有蛋黄酱、洋葱、烤蘑菇和泡菜。她没有任何症状。我的症状是在 5 月 5 日凌晨 3 点开始的。

#fiveguys #redmond #washington #unitedstates #培根 #汉堡 #奶酪 #芝士汉堡 #生菜 #蘑菇 #洋葱 #胡椒 #番茄 #梅奥 #墨西哥胡椒酱 #奶酪酱 #辣酱 #绿色酱汁 #泡菜 #墨西哥胡椒 #青椒

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V

美国北卡罗来纳州阿什维尔斯莫基公园高速公路华夫饼屋

3年前 •reported by user-vqrvh858 • 细节

23 年 2 月 28 日星期二下午 4 点或 5 点左右我的家人点了早餐作为晚餐。没有其他人生病了。我吃了一个装有香肠、鸡蛋、奶酪、番茄、蘑菇、洋葱和墨西哥胡椒的哈斯棕色碗。我还在我的泡菜里找到了我没订购但只是把它放在一边因为没什么大不了的。吃完之后我的胃开始抽筋我想我该去睡觉睡一会了。第二天早上 8 点左右我还在抽筋但也感觉虚弱和发抖所以我起身去喝点水然后持续了我放松下来希望它能消失。上午 10 点我开始腹泻和呕吐。我无法整天离开床。我丈夫不得不打电话下班，因为我连孩子都照顾不上。今天 3 月 2 日星期四上午 9:15 我还很不舒服，还很虚弱，脱水，到目前为止还没有腹泻或呕吐。除了我最小的孩子吃过哈希布朗、香肠、鸡蛋、奶酪和吐司之外，我家里没有其他人吃过和我完全一样的饭。到目前为止，他还没有表现出任何体征或症状。

#wafflehouse #asheville #northcarolina #unitedstates #奶酪 #蘑菇 #洋葱 #香肠 #番茄 #蛋 #bigmac #碗 #泡菜 #吐司

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Recall notice

Jan Fruits Inc. 金针菇 - 因单核细胞增生李斯特菌而召回

3年前 •source fda.gov • 细节

Jan Fruits Inc. 正在召回其所有200克/7.05盎司包装的金针菇（台湾产品），因为它有可能被单核细胞增生李斯特菌污染。被召回的金针菇产品在加利福尼亚州分销给小型本地农产品分销商或批发商，以便进一步分销到加利福尼亚州和夏威夷州的零售店。迄今为止，尚未有与此问题相关的疾病报告。

单核细胞增生李斯特菌是一种可能在幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人群中引起严重甚至致命感染的微生物。虽然健康个体可能只会出现短期症状，如高烧、严重头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，但李斯特菌感染可能导致孕妇流产和死胎。

金针菇采用200克/7.05盎司透明塑料包装，包装上有以下英文描述："Taiwan Best Quality Enoki Natural Mushroom***制造商：彰化县菇类生产合作社"。包装背面印有绿色字母"Premium"，带有两个二维码扫描码和UPC 8 51084 00835 8。盒子外面有批次代码#3779。

产品分销已暂停。此次召回是夏威夷州例行抽样检查计划的结果，该计划发现成品含有单核细胞增生李斯特菌。我们已停止生产和分销该产品，同时继续调查问题原因。

此次召回是在美国食品药品监督管理局和CDPH知情的情况下进行的。Jan Fruits Inc. 敦促将金针菇包装退回购买地点以获得全额退款。

公司名称：Jan Fruits Inc.
品牌名称：Taiwan Best Quality
召回产品：金针菇
召回原因：单核细胞增生李斯特菌
FDA召回日期：2023年2月24日

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/jan-fruits-inc-recalls-enoki-mushrooms-because-possible-health-risk-1

#unitedstates #蘑菇

食品召回 Jan Fruits Inc. Enoki Mushrooms - recalled due to Listeria monocytogenes Jan Fruits Inc. is recallin... 照片 #1
240   评论 评论

Recall notice

Rao's Homemade 烤红椒配波特贝拉蘑菇 - 因过敏原召回

3年前 •source fda.gov • 细节

Sunny Dell Foods, LLC正在召回其12盎司装的"Rao's Homemade Brand Roasted Red Peppers with Portobello Mushrooms"，因为受影响的调味品罐可能含有未申报的坚果（松子）。对坚果过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，可能面临严重或危及生命的过敏反应风险。被召回的"Rao's Homemade Brand Roasted Red Peppers with Portobello Mushrooms"在美国东北部的零售店和通过邮购电子商务分销。迄今为止，尚未有与此问题相关的疾病报告。该产品装在12盎司玻璃罐中，罐盖/瓶盖顶部标有批号SD21160-03 RPOA，UPC码为7 47479 00110 6。此次召回不适用于其他批号不同的调味品，或Rao's Homemade品牌下的酱汁和汤品。只有这个批次受到影响。召回是在发现含坚果的调味品产品被分装在Rao's Homemade Brand Roasted Peppers with Portobello Mushrooms包装中，而该包装未显示坚果（松子）的存在后启动的。后续调查表明，问题是由生产过程中意外贴错标签造成的。购买了12盎司装"Rao's Homemade Brand Roasted Red Peppers with Portobello Mushrooms"调味品的消费者被敦促将其退回购买地点以获得全额退款。公司名称：Sunny Dell Foods, LLC 品牌名称：Rao's Homemade 召回产品：Roasted Red… 更多

#treenutallergy #allergicreaction #unitedstates #蘑菇

食品召回 Rao’s Homemade Roasted Red Peppers with Portobella Mushroom - recalled due to allergens Sunny Dell F... 照片 #1
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G

Mellow Mushroom，城镇大道，肯塔基州怀尔德，美国

3年前 •reported by user-gfrf5134 • 细节

我们点了披萨和三明治，两者上面都有鸡肉。三明治还包括蘑菇。那天晚上晚些时候开始感到不舒服。我有发冷、呕吐、腹泻、头晕。我的女朋友也有症状，但没有那么严重。一天半后我开始感觉好多了，决定吃剩菜。这次我吃了鸡肉三明治。吃了 2 小时后，我又生病了。

#mellowmushroom #wilder #kentucky #unitedstates #鸡 #蘑菇 #披萨 #三明治 #鸡肉三明治 #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Mellow Mushroom, Town Drive, Wilder, Kentucky, USA We ordered a pizza and a sandwich, both with chic... 照片 #1
4   评论 评论
F

英国 Brierley Hill Level Street Merry Hill-Dudley 国敦酒店

3年前 •reported by user-fwpq9594 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：Hashbrowns、蘑菇、蔓越莓酱、饼干、肉酱意大利面、大蒜面包
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 个小时
病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战

#hotel #england #unitedkingdom #饼干 #面包 #蘑菇 #意大利面 #大蒜

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M

Waitrose & Partners Colchester，圣安德鲁斯花园，英国科尔切斯特

3年前 •reported by user-mycw7586 • 细节

星期五，从那里开始吃蘑菇披萨。我和我的搭档都吃了蘑菇披萨，他吃的很少... 我严重恶心 8 小时呕吐 2 次。而且还会腹泻... 他只是在吃了蘑菇披萨之后才出现腹泻。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#colchester #england #unitedkingdom #蘑菇 #披萨 #蘑菇披萨

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