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披萨食物中毒

披萨食物中毒

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实时报告

Z

美国纽约州扬克斯中央公园大道 Frank Pepe Pizzeria Napoletana

4 年前 •reported by user-zrfbq249 • 细节

无论是披萨还是沙拉我的丈夫、姐姐和我（还有两个孩子）昨晚在那里吃晚餐。从昨晚到今天，我们都经历过胃痉挛和腹泻。两周前发生了同样的事情，但没有想到太多（我们只是假设我们感染了胃病毒）但昨晚证实我们在那里吃饭后生病了。

#yonkers #newyork #unitedstates #披萨 #沙拉

消费者评论 - 食品安全 Frank Pepe Pizzeria Napoletana, Central Park Avenue, Yonkers, NY, USA Either pizza or salad My husba... 照片 #1
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H

美国加利福尼亚州圣巴巴拉市 Paseo Nuevo 圣巴巴拉的加利福尼亚披萨厨房

4 年前 •reported by user-hqmzc992 • 细节

几周前，我从那里吃过玛格丽塔披萨，几个小时后开始扔掉。我以为这只是一个胃虫或其他东西，但我前几天又回去拿到了玛格丽塔披萨，然后又开始扔掉，所以显然它来自比萨饼。玛格丽塔披萨曾经是我的最爱，但现在我有疤痕，再也不会吃一个 😃

#californiapizzakitchen #santabarbara #california #unitedstates #披萨 #玛格丽塔

63   评论 评论
G

Sainsbury，佩里路，诺丁汉，英国

4 年前 •reported by user-grkdc593 • 细节

我周四从那里买了一个夏威夷披萨。星期六食用时它还是过时的-我只吃了几块火腿然后把剩下的火腿拿掉，因为它味道很奇怪，然后我们把剩下的东西喂给狗。这些狗整晚都生病了，我整天都生病。肯定是一批不好的火腿（它是冷藏的，过期等）

#sainsburys #nottingham #england #unitedkingdom #披萨 #火腿

消费者评论 - 食品安全 Sainsbury's, Perry Road, Nottingham, UK I bought a Hawaiian pizza from there on Thursday. It was sti... 照片 #1
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M

Domino's Pizza，列克星敦街，美国麻萨诸塞州沃尔瑟姆

4 年前 •reported by user-mjgm3899 • 细节

晚上 10 点左右吃了大约 2/3 的中等奶酪披萨。那天晚上凌晨 3 点 30 分醒来，出汗，恶心，头痛恶心。在它完全消失之前我已经呕了 3 次。不久之后，头痛减轻了，出汗和恶心消失了。  | 症状: 恶心, 呕吐, 其他, 头痛, 出汗

#dominospizza #waltham #massachusetts #unitedstates #奶酪 #披萨 #奶酪披萨

消费者评论 - 食品安全 Domino's Pizza, Lexington Street, Waltham, MA, USA Ate about 2/3 of a medium cheese pizza at around... 照片 #1
30   评论 评论
C

美国德克萨斯州科西卡纳美元将军，287 美国

4 年前 •reported by user-crjz7873 • 细节

可能 diajorno 披萨两次都很常见只是我两次都有胃痉挛和大量的肠动。我不知道这是食物还是我可能过敏的东西。这是昨晚和一周前发生的  | 症状: 抽筋, 腹泻, 恶心, 呕吐

#dollargeneral #corsicana #texas #unitedstates #披萨

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监管报告

比萨诺瓦快车，3836 W 79 街，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 27 日
16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：冰箱内部需要清洁以清除所有食物溢出。已指示清洁和保持清洁。

36.提供的温度计准确
-评论：没有温度计需要安装。被指示要为冷却器中的所有接触获取温度计。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：大型开罐器需要清洁才能删除所有积聚。必须清洁细节才能拆除和保持清洁。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：油炸机下面的地板需要清洁细节以清除所有油脂和积水。已指示清洁和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：披萨桌上方的天花板需要清洁以消除所有积聚的灰尘。已指示清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #披萨

27   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥中央公园大道 2643 号波希米亚学校的圣艾格尼丝

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 25 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到没有足够的用品/设备来应对呕吐和腹泻事件。指示经理提供所有必要的用品/设备和维护。优先基金会 7-38-005

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到披萨和马铃薯准备冷却器无法维持适当的温度 47. 2f.指示经理在 41f 或以下维修和保养冷却器。Prep 冷却器被标记为待检查，在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。已发布优先级 7-38-005 引文。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：没有观察到有必要信息的害虫控制日志。缺少服务票证记录。必须提供和维护所有必需的害虫控制记录和文件。优先违反基金会。7-38. 020 (c)

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到厨房的步入式冷却器中用于升降的牛奶箱。指示不要使用牛奶箱进行升降，以防止隐藏害虫的地方。必须提供适当的货架进行存储。所有食品也必须存放在距离墙壁 6 英里的地方

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在厨房的步入式冷却器门上观察到脏橡胶垫片。被指示修理或更换垫圈。

50.提供冷热水；足够的压力
-评论：观察到工作人员、男孩和女孩洗手间的热水介于 80. 7f-85. 2f 之间。指示经理水需要 100F。优先级违规 7-38-030。引文已发布

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：在厨房的 3 个隔间水槽上观察到水龙头夹具漏水。指示经理进行修复和维护。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：在女孩/员工厕所中观察到没有覆盖的废物贮器。已指示提供和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到 3 个隔间水槽下面的下壁上有裂纹/剥落的油漆。指示经理进行维修和维护。

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #披萨 #土豆 #牛奶

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监管报告

Vic & Angelo，290 E 大西洋大道，德尔雷海滩，美国佛罗里达州 33444

4 年前 •source news.yahoo.com • 细节

关闭日期：05/20/2021

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。在用餐区前柜台的洗手盆周围观察到大约 7 个飞虫。观察到大约 25 只飞虫降落在厨房比萨饼站和烧烤区的洗手盆旁边的墙上。观察到大约 12 只飞行昆虫降落在厨房内的厨师线的食物窗口上。观察到大约 20 个飞虫在厨房里的厨师线、披萨站和垃圾桶飞行。
高度优先-生动物食物储存在即食食物上。非商业包装的生小牛肉存放在厨房冷冻单元的直立伸展范围内煮熟的意大利面上。操作员存储正确。
高度优先-由于温度滥用，对安全食品的时间/温度控制发布停止销售。
高度优先-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。
高优先级-用于昨天冷却/加热的安全食品的时间/温度控制，在总共 6 小时内没有从 135 华氏度降至 41 华氏度。

来源：洛杉矶佛罗里达州卫生部

#delraybeach #florida #unitedstates #意大利面 #披萨

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