什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

披萨食物中毒——立即举报！

Z

7-Eleven, Manning Avenue, Reedley, CA, USA

1 个月前 •reported by user-zfdf6189 • 细节

我点了极致肉食披萨，柜台的女孩为我"烹饪"了它，看起来心情也很差，吃了两片后，我出现了呕吐、腹泻和胃痛。鉴于她愚蠢的态度，披萨很可能没有烤熟。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#7eleven #reedley #california #unitedstates #披萨 #肉

消费者评论 - 食品安全 7-Eleven, Manning Avenue, Reedley, CA, USA I ordered the extreme meat pizza, the gal at the counter... 照片 #1

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监管报告

Jr's Red Hots，2345 W Armitage Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

1 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年5月18日

22. 适当的冷藏温度
- 备注：检查期间，发现以下需温控安全（TCS）的冷藏食品存放于一台双门冰箱内，冷藏温度不符合要求。具体如下：约2.3公斤切片番茄、2.7公斤玉米热狗、1.4公斤比萨泡芙、4.5公斤牛肉、2.3公斤特制酱料、1.4公斤凉拌卷心菜、13.6公斤（牛肉热狗/波兰香肠）、4.5公斤鸡肉、2.3公斤汉堡肉饼。所有食品温度记录在13°C至16°C之间。已责令将所有冷藏TCS食品保持在5°C及以下并持续维持。优先违规。负责人当场自愿丢弃了所有上述食品。总损失：500美元。优先违规。7-38-005。已开具违规通知单。

33. 使用适当的冷却方法；具备足够的温控设备
- 备注：检查期间，发现备餐冰箱（双门机组，附带冷藏系统）在存放TCS食品（鸡肉、玉米热狗、汉堡肉饼、热狗、切片番茄）时，冷藏温度不符合要求。当时记录机组温度为16°C。已责令将该机组维修至所需的5°C或以下。该机组已被标记并扣押待检。优先违规。7-38-005。已开具违规通知单。

39. 食品制备、储存和展示过程中防止污染
- 备注：发现储存/备餐区域内有食品直接放置于地板上。已责令提供适当的货架单元，并将食品（洋葱、土豆等）至少抬高15厘米离地存放，以防止污染。

54. 垃圾和废物妥善处置；设施维护良好
- 备注：发现室外垃圾箱不符合规定。注意到箱盖中间有一个大洞。已责令提供密封严实、耐用且能防止害虫觅食的箱盖。必须持续维护。优先基础违规。7-38-020(b)。已开具违规通知单。

56. 充足的通风和照明；指定区域的使用
- 备注：发现冰淇淋备餐站上方的通风口积有灰尘和污垢。已责令清洁并保持维护。

57. 所有食品从业人员均持有食品处理培训证书
- 备注：发现食品从业人员仅有2份食品处理证书中的1份。已责令提供并在现场保存以备查阅。

58. 按要求进行过敏原培训
- 备注：检查期间发现芝加哥市证书持有人未持有过敏原培训认证。已责令取得并保持该认证。

60. 之前的核心违规已整改
- 备注：发现2025年5月20日报告2617789中的核心违规未予整改。违规内容如下：6-201.11 发现储藏室/公用水槽区域墙壁上有油漆剥落。同时注意到混凝土地板涂层也在剥落/脱落。已责令对剥落区域进行重新修整和粉刷，以确保墙壁和地板密封、光滑且易于清洁。6-201.13 发现卫生间墙壁底部踢脚线从墙上脱落。已责令修复并保持维护。注意到此时在该墙壁前方增设了一张备餐台。已责令整改并保持维护。优先基础违规。7-42-090。已开具违规通知单。

来源：chicago.gov

#redhots #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #汉堡 #披萨 #番茄 #凉拌卷心菜

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Z

Totinos Pizza, Nicholasville, KY, USA

1 个月前 •reported by user-zhkv8611 • 细节

我11岁儿子的意大利辣香肠披萨里有一块金属，该披萨是昨天在Kroger购买的

#kroger #totinos #nicholasville #kentucky #unitedstates #意大利辣香肠 #披萨

消费者食品安全报告 Totinos Pizza, Nicholasville, KY, USA There was a piece of metal in my 11 year old sons pepperoni pi... 照片 #1

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监管报告

New Best Sub, 3334 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

1 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年5月14日
35. 使用经批准的解冻方法
- 备注：在后部储存区观察到对冷冻牛肉披萨饼进行不当解冻。解冻必须通过将食物放入冷藏柜中过夜来进行。已指示保持正确的解冻程序。（经理已纠正）。

40. 个人卫生
- 备注：在食品准备区观察到一名员工未佩戴发网。已指示为食品准备区所有员工提供发网。（经理已提供）。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：4-101. 19---在后部储存区观察到未经处理的原木货架。已指示对货架进行涂漆或密封并保持维护。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：4-501. 11---在前部双门备餐冷藏柜内观察到一个破损的门封条。已指示更换破损的门封条并保持维护。

61. 摘要报告已展示并对公众可见
- 备注：之前（4/27/26）的检查报告摘要未以顾客可见的方式展示。今日检查报告摘要已发出，必须随时展示并对公众可见。优先基础违规 7-42-010 (b)，已发出传票。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #披萨

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