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拉面食物中毒

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爆发

沙门氏菌疫情调查：木耳蘑菇

5年前 •source fda.gov • 细节

美国食品药品管理局与美国疾病控制中心、州和地方合作伙伴一道，正在调查一起持续的斯坦利沙门氏菌感染多州疫情，这可能与加利福尼亚州圣菲斯普林斯的 Wismettac 亚洲食品公司进口的木耳蘑菇有关。木耳蘑菇是一种干蘑菇，也通常标记或称为 Kikurage、干黑真菌、干真菌或 Mu'/MU/MU-Err。

截至 2020 年 9 月 24 日，10 个州共报告了 41 人感染斯坦利沙门氏菌疫情。在采访中，生病的人回答了他们吃的食物和其他接触的问题，在他们生病前的一周。根据疾病防治中心的资料，在 18 人中，有 16 人（89%）报告说，他们在疾病开始前一周在一家餐馆吃拉面。在三个州供应拉面的餐馆发现了四个疾病集群。在与餐馆集群有关的 9 名病人中，有 8 人（89%）报告说，他们在疾病开始前一周食用木耳蘑菇或含有木耳蘑菇的拉面。

威斯美泰克亚洲食品公司在接到检测结果呈阳性后迅速采取行动，并于 2020 年 9 月 23 日召回了保质期内的所有木耳蘑菇。本商品被标记为白菊品牌黑木耳（菊耳），并且具有 UPC 代码 00074410604305，从中国进口。该产品分为 6 包五磅重的袋子分发到 AR、CA、CO、CT、DE、DC、佛罗里达州、GA、喜、IA、伊利诺伊州、印度尼西亚、马里兰州、密歇根州、莫桑比克州、南卡罗来纳州、纽约州、俄罗斯州、俄罗斯州、南美利亚州、南卡州、俄州、南卡州、美利亚州、美利亚州、美利亚州、美利亚州、美利亚州、华州、华州、西亚州、华州、西亚州、西亚州、华州、华州、华州、华州、华盛顿州、华州、南

更多信息-
阅读召回报告：iwaspoisoned.com/incident/shirakiku-dried-fungus-also-known-a-black-fungus-or-kikurage-recalled-due-to-potential-salmonella-contamination-391815

阅读美国食品药物管理局公告：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-stanley-wood-ear-mushrooms-dried-fungus-september-2020

资料来源：林业发展局

#unitedstates #亚洲的 #蘑菇 #拉面

爆发 Salmonella Outbreak Investigation: Wood Ear Mushrooms The FDA, along with CDC and state and local pa... 照片 #1
313   评论 评论
M

美国, 得克萨斯州, 圣安东尼奥, 西大道, 英雄拉面 x 寿司

5年前 •reported by user-mtrdd552 • 细节

订购了英雄拉面的猪肉拉面，第二天很快就生病了，我注意到猪肉比平常更暗，味道有点奇怪，发现我有食物中毒了，现在我正在进行 iv，等待我的样品结果也从实验室回来  | 症状: 腹泻, 其他

#sanantonio #texas #unitedstates #猪肉 #拉面

9   评论 评论
K

KINTON RAMEN, William Kitchen Road, Scarborough, ON, Canada

5年前 •reported by user-kfpzf831 • 细节

I've eaten there before with no issues. This is the first time I've had vegetarian ramen as i am no longer eating meat. I left and on the car ride home i felt queasy. Things have getten progressively worse. I threw up and now have diarrhea. I… 更多

#toronto #ontario #canada #素食 #拉面 #碗 #肉

消费者评论 - 食品安全 KINTON RAMEN, William Kitchen Road, Scarborough, ON, Canada I've eaten there before with no issues.... 照片 #1
9   评论 评论
C

Ramen Bankara Mid Valley Megamall, GSC Cinema, Mid Valley City, Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, Malaysia

5年前 •reported by user-cnpn2684 • 细节

Kakuni Tonkatsu – Tonkatsu Ramen Had dinner there on 15th July 2020, 730 pm. Ordered their Kakuni Tonkatsu – Tonkatsu Ramen. Started diarrhoea and vomiting at 2 am. Did not eat anything before dinner and after. Bad stomach ache.  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛

#kualalumpur #wilayahpersekutuankualalumpur #malaysia #拉面

13   评论 评论
V

美国亚利桑那州坦佩南磨坊大道 Azusa Ramen

5年前 •reported by user-vmpnn839 • 细节

猪肉拉面吃了拉面 45 分钟后开始感到恶心胃痛，我丈夫在加油站腹泻。猜猜他们重新加热肉汤太多次了，我们的身体正在拒绝它。吃过猪肉拉面加软煮鸡蛋  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛

#tempe #arizona #unitedstates #猪肉 #拉面 #肉汤

消费者评论 - 食品安全 Azusa Ramen, South Mill Avenue, Tempe, AZ, USA Pork ramen Ate ramen started feeling sick after 45 mi... 照片 #1
28   评论 评论

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