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烤牛肉食物中毒

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实时报告

关闭日期:2019 年 8 月 29 日
一名检查员在观察现场活昆虫和食物温度控制问题后,下令于 8 月 29 日暂时关闭泽西·迈克的潜艇。
一名检查员在食物准备桌底部的架子上观察到大约 14 只飞虫。据一位检查员说,苍蝇落在一条面包和一个三明治上。
现场的三个冷藏装置中有两个无法维持安全存放潜在危险食品所需的最低温度。金枪鱼沙拉、火腿、烤牛肉、瑞士奶酪、胡椒火腿和火鸡被冷藏在高于 41 度的温度下。
肉丸在低于 135 度的温度下被热保持。
多种食物没有正确标记日期。
自助饮料机上的冰槽被霉菌状物质/粘液弄脏。
使用中的器具存放在积水中的温度小于 135 度。
开罐器刀片上有一块镶好的材料。
食品经理的认证已过期。
没有证据表明 60 天以上雇用的两名员工需要接受培训。
员工洗手池没有提供肥皂。
手头没有测试套件来测量用于洗碗的消毒剂的强度。
该机构在没有书面消费者咨询的情况下提供生和/或未煮熟的动物食

在 8 月 30 日的后续检查中,一名检查员观察到整个餐厅大约有 10 只飞虫。一家餐馆经营者试图杀死苍蝇。该餐厅仍然关闭。
来源:www.bradenton.com

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恶心呕吐 diareah 和胃痉挛。我吃了蘑菇瑞士汉堡大约 4 小时后。我想这是酱汁。我丈夫用同样的酱汁吃了烤牛肉和培根三明治,症状都一样。,我们两个人生病了。我们都有三明治和同样的奶酪酱。  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻, 抽筋

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我吃了双烤牛肉三明治,在那里吃饭 36 小时后症状就开始了。呕吐、腹泻、发烧、恶心、身体疼痛。去看医生,发现我感染了诺如病毒。  | 症状: 呕吐, 恶心, 发烧, 腹泻, 身体疼痛

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My sister and I both got subs there to go for lunch on Saturday August 11, 2019. I got a hero sub “fully involved” and she got a roast beef with mayo, cheddar and bbq. This was about 12:30/1:00pm. At 2:40am I woke up incredibly nauseous and… 更多

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在 15 分钟内吃了烤牛肉 n 切达干酪出现腹部绞痛,然后是两天的胃痛和气体 3 天后会出现剧烈的腹泻,在进食后 15 分钟内,缩小到烤牛肉,因为我们 3 个人在那里吃了,我是唯一一个得到烤牛肉的人,我是唯一一个生病的人

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I ate a roast beef sandwich add cheese with curly fries and cheese on the side.
my co worker also got cheese on the side but got a different sandwich. We both got diarrhea for the next couple days and mine is still on going, suspected because of my consumption of more cheese.  | 症状: 腹泻, 发烧

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