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三文鱼食物中毒

三文鱼食物中毒

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实时报告

####2023年2月28日更新

CDC宣布,截至2023年2月28日,此次疫情已结束。截至目前,来自8个州(AZ、IA、KS、MO、NE、NH、OK和SD)共报告了63例感染疫情沙门氏菌株的病例。10人住院治疗,无死亡病例报告。发病日期从2022年12月2日到2023年2月2日不等。

来源:CDC

2022年12月30日

CDC、多个州的公共卫生和监管官员以及FDA正在调查与苜蓿芽菜相关的多州沙门氏菌伤寒杆菌感染疫情。截至2022年12月29日,来自3个州(NE、SD和OK)共报告了15例感染疫情沙门氏菌株的病例。2人住院治疗,无死亡病例报告。发病日期从2022年12月2日到2022年12月13日不等。调查仍在进行中。

2022年12月29日,SunSprout Enterprises召回了4批生苜蓿芽菜,批号为4211、5211、3212和4212。这些芽菜在2022年11月下旬至12月中旬期间分销给内布拉斯加州、堪萨斯州和爱荷华州的餐饮服务和杂货店客户。召回的芽菜最佳食用日期在2022年12月10日至2023年1月7日之间。

CDC建议人们不要食用、销售或供应召回的生苜蓿芽菜。

来源:www.cdc.gov/salmonella/typhimurium-12-22/index.html

#raw #unitedstates #皮塔 #三文鱼

买了三文鱼肉和骨头,妻子吃掉了,嘴唇立刻出现了过敏反应。我吃了它本来以为自己没事但最后腹泻了整整一天。

我正在练习一日一餐(OMAD),但直到一天结束时才吃三文鱼。

很明显,这里的三文鱼质量是个问题

#singapore #三文鱼 #肉

爆发

Qukes迷你黄瓜与沙门氏菌疫情相关

3 年前 source ww2.health.wa.gov.au 细节

西澳大利亚州(WA)卫生部正在向公众通报由沙门氏菌伤寒杆菌引起的腹泻疾病暴发,该疫情与食用Qukes®品牌小黄瓜有关。截至12月30日,作为正在进行的调查的一部分,WA有19人报告感染了相同菌株的沙门氏菌伤寒杆菌。

12月30日,一家私人实验室Pathwest从2022年12月23日在珀斯都市区超市购买的Qukes®品牌小黄瓜中确认了沙门氏菌伤寒杆菌。这一信息已传达给供应商——南澳大利亚的Perfection Fresh。

WA卫生部建议人们在获得更多信息之前不要食用2022年12月购买的Qukes®。这是唯一正在调查的品牌,其他品牌的黄瓜可以安全食用。

来源:ww2.health.wa.gov.au/Media-releases/Warning-over-Qukes-baby-cucumbers-following-salmonella-outbreak

#westernaustralia #australia #三文鱼

我的搭档,我的母亲和我自己在游泳池里冷冻了玛格丽塔酒。EMS对我进行了评估,我的伴侣也生病了,我的母亲也生病了。我们是 5 人一组,没有喝那些饮料(来自搅拌机)的两个人没有生病。我强烈不鼓励任何人在这里吃喝。我们的家族传统是俱乐部和酒吧,所以在那种环境中长大后,我已经习惯了这个行业,尽管这是一家大型连锁酒店,但他们的清洁度明显很草率。医护人员无法百分之百地确认,但他们怀疑这些细菌很可能来自搅拌机,因为冰被广泛用于所有从该酒吧订购的客人的饮料。这家酒店的处理简直太骇人听闻了,也没给出任何令人满意的解决方案。m,他们打过一次电话来 “办理登机手续”,说我们喝的饮料 “在家里”。我会进一步仔细研究这个问题,因为我们是从澳大利亚来的,我很感激这没什么好夸耀的,但是我们每晚花了超过2000美元买了两个房间,而且在24小时的大部分时间里都没能离开房间和厕所,我们无法去预订和支付的新年晚宴,因为我们被希尔顿毒死了。我知道错误会发生,但他们的名字就在门上,因此 Buck 会停在他们身边,不幸的是,在飞行了 14 小时之后,在家里喝酒甚至无法开始补偿我们。情况始于昨晚,并在今天逐渐恶化。饮料或沙门氏菌中的大肠杆菌。情况始于昨晚,并在今天逐渐恶化。,

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