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香肠食物中毒

香肠食物中毒

您可以从牛肉、猪肉、鸡肉等制成的香肠中获得食物中毒。预煮香肠可以含有李斯特菌。生香肠可能会被大肠杆菌污染，特别是如果没有一路煮熟。症状包括恶心、呕吐、胃痉挛和血性腹泻。

上次更新时间:

产品: Sausage

K

加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华西乔治亚街 Moxies 西乔治亚餐厅

1个月前 •reported by user-kcyc7873 •细节

我的搭档今天病得很厉害，在这家餐厅吃早餐仅几个小时后就开始了。
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：鸡蛋香肠
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：亲人  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋, 胃痛

#vancouver #britishcolumbia #ca #sausage #egg

284
Y

美国亚利桑那州图森市西伊纳路伊纳路 Rosati's Pizza 体育酒吧

1个月前 •reported by user-ypxfm493 •细节

我在 24 年 3 月 16 日晚上 9 点左右从这个地方订购了意大利香肠披萨和凯撒沙拉。凌晨 3 点左右，我出现了严重的胃痉挛、腹泻和呕吐。第二天早上 6:17 我搭乘了航班。不用说我错过了航班。当我归还租车时，我生病了，在机场的租车退货时开始呕吐。我 2 岁的孙女也生病了。我必须静脉注射，因为所有的呕吐和腹泻使我脱水了。我把剩下的披萨放在一个带拉链的袋子里然后冻结了。现在是 24 年 3 月 17 日 4 点，我仍然感觉虚弱。

#tucson #arizona #us #italian #pizza #salad #sausage #caesarsalad

570
V

美国北卡罗来纳州沙洛特

1个月前 •reported by user-vyttr471 •细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、头痛
疑似来源：Subway 或麦当劳香肠、鸡蛋和奶酪松饼
发作：然后在 1 天之内坐地铁，但马上就从麦当劳出发。
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 头痛

#subway #mcdonalds #shallotte #northcarolina #us #cheese #sausage #muffin #egg

13
T

英国鲍尔多克高街 Tesco Extra

1个月前 •reported by user-tnznm124 •细节

我吃了一份乐购的套餐，包括香肠、培根和鸡蛋，是我在 2024 年 3 月 13 日从乐购的高街围场买的，在吃了三小时后我感觉很不舒服、脱水而且非常虚弱。三天后，也就是 2024 年 3 月 16 日我还会有这些症状，但我还是感觉很不舒服  | 症状: 恶心, 脱水, 弱点

#tesco #england #gb #bacon #sausage #egg

29
A

复活高中，7500 W 塔尔科特，伊利诺伊州芝加哥，美国

1个月前

报告日期：2024 年 3 月 13 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：现场没有持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的负责人。被指示始终让至少一名持有餐饮服务卫生证书的负责人留在现场。基金会优先权违规行为。7-38-012 引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到厨房洗手槽（厨房办公室附近，烹饪线附近）没有提供一次性纸巾。指示为所有洗手水槽提供一次性纸巾并进行维护。基金会优先权违规行为。7-38-030 (c) 引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到厨房准备区 2 个隔间的水槽里提供了洗手液和一次性纸巾。已指示从未指定用作洗手水槽的水槽中取出洗手辅助工具并进行维护。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到厨房区域的制冰机冰盾上积聚了粉色和黑色粘液。指示拆下防护罩，对设备进行清洁和消毒，并以足够的频率进行清洁，以防止与食物接触的表面积聚土壤并进行维护。基金会优先权违规行为。7-88-005 引文已发布。

21。适当的保温温度
-评论：观察到 tcs 食物在服务区温度不正确，在以下温度下直立升温：鸡蛋三明治在 127. 4f，煮熟的香肠在 118. 1f。管理层丢弃了大约5磅的产品，价值约50美元。已指示将所有 tcs 物品始终保持在 135f 或以上。违反优先权。7-38-005 引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到服务区自助餐桌上的 tcs 食物温度不当，温度如下：酸奶冻糕为 67. 4f，凯撒沙拉为 63.6f。管理层丢弃了大约 20 磅或价值约 200 美元的产品。已指示去 将所有 tcs 物品始终保持在 … 查看更多

#school #chicago #illinois #us

1.6K

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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