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香肠食物中毒

香肠食物中毒

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实时报告

Y

Waffle House, North Canal Boulevard, Thibodaux, LA, USA

2 个月前 •reported by user-yvjv8574 • 细节

Ate a sausage egg and cheese grit bowl and a SEC biscuit around 12am. Started feeling bad around 6am. Threw up 3 times in a row and have been having yellow diarrhea.  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#wafflehouse #thibodaux #louisiana #unitedstates #饼干 #奶酪 #香肠 #蛋 #碗

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F

McDonald's, East Stone Drive, Kingsport, TN, USA

2 个月前 •reported by user-fymgk788 • 细节

I ordered an iced coffee and a sausage burrito for breakfast this morning around 9am. Now, at 12pm, I feel very nauseous and have to keep running to the bathroom. I've not eaten or drank anything else today.  | 症状: 恶心, 腹泻

#mcdonalds #kingsport #tennessee #unitedstates #卷饼 #咖啡 #香肠

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R

Meijer, Carpenter Road, Ypsilanti, MI, USA

2 个月前 •reported by user-rzktc289 • 细节

My husband ate ONE Applegate brand Chicken amd Maple sausage patty and spend the night violently ill. I am positive that is what did it because its the only thing we had different feom onr another. He is disabled amd hasnt left the house in about two weeks and has only had contact with me!  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#meijer #ypsilanti #michigan #unitedstates #鸡 #香肠 #applegate

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Q

Bojangles, 9785 Charlotte Highway, Fort Mill, SC, USA

2 个月前 •reported by user-qqnc3383 • 细节

Food poisoning symptoms after my child and I ate sausage biscuits here. Within hours my daughter was throwing up, we both had painful headaches, stomach cramps, nausea and chills, Day 2 now and the headache and cramps are still present. Food was hot and supposedly fresh as we had to wait.  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#bojangles #fortmill #southcarolina #unitedstates #香肠 #饼干

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Y

Whataburger, Farm to Market Road 3009, Schertz, TX, USA

2 个月前 •reported by user-ywwp4678 • 细节

got 2 breakfast taquitos around 11:30-12 pm.

woke to really bad nausea and then violent vomiting. After all the food was out continue to dry heave and vomit.

Believe there may have been some cross contamination on the eggs, sausage or bacon.  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 寒战, 头痛

#whataburger #schertz #texas #unitedstates #培根 #香肠

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监管报告

小凯撒比萨，5608 W Irving Park Rd，芝加哥，伊利诺伊州，美国

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月31日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：检查时现场无负责人。指示始终在现场配备负责人。优先基础违规。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：在准备和供应TCS食品（奶酪、香肠）时现场无认证食品经理。指示在准备和供应TCS食品时始终在现场配备CFM。优先基础违规。7-38-012。已开具传票。

40. 个人清洁
- 评论：观察到两名食品员工在制作披萨时未佩戴头发约束装置。在准备食品时必须佩戴有效的头发约束装置。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：观察到洗手池下方和最靠近厕所的后方准备台旁的踢脚板破损。必须密封和修复。

来源：chicago.gov

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #香肠

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监管报告

Dunkin Donuts/baskin Robbins, 9100 S Commercial Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月30日
2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：2-101. 11 观察到没有张贴原始/有效的芝加哥市食品服务卫生经理证书，也没有芝加哥市食品服务卫生经理在现场的证明。指示始终张贴原始/有效的芝加哥市食品服务卫生经理证书，并始终在现场配备芝加哥市食品服务卫生经理。优先基础。开具传票7-38-012。

22. 适当的冷藏温度
- 评论：3-501. 16 观察到位于预备冷却器/冷藏单元中的TCS食品冷藏温度不足；观察到约25磅煮熟的鸡蛋温度在48°F-49°F之间，约20磅切片奶酪温度为50°F，约30磅煮熟的香肠温度为49°F，约15磅奶油奶酪温度为51°F。指示丢弃并使所述TCS食品变性，并始终将所有TCS食品保持在41°F或以下。经理在检查期间丢弃了所述TCS食品。优先违规。开具传票7-38-005。

33. 使用适当的冷却方法；温度控制的充足设备
- 评论：4-301. 11 观察到一个冷藏单元，内有TCS食品，在检查期间冷藏温度不足为51°F。指示始终将所有冷藏单元保持在41°F或以下。单元已标记并扣留检查，不得使用。优先违规。开具传票7-38-005。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：6-501. 111 观察到现场有害虫活动的证据。观察到约40只活的小苍蝇在前后食品准备区域飞来飞去。指示消除活昆虫活动，清洁和消毒受影响区域，并建议联系害虫控制服务。优先基础。开具传票7-38-020(a)。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：3-305. 14 观察到食品在食品展示柜中被活昆虫污染。观察到约20只活的小苍蝇落在甜甜圈展示柜中待售的甜甜圈上。指示始终保护所有食品免受任何类型的污染。经理在检查期间丢弃了所述受污染的食品。优先基础。开具传票7-38-005。

40. 个人清洁
- 评论：2-402. 11 观察到一名男性食品处理员有胡须但在处理食品时没有胡须防护。指示提供。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：4-601. 11 观察到面包烤箱内积聚灰尘。指示清洁。

53. 厕所设施：适当建造、供应和清洁
- 评论：5-501.… 更多

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