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蔬菜食物中毒

蔬菜食物中毒

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Q

澳大利亚新南威尔士州 Potts Point 罗斯林街 Pad Thai Chai Yo

4 年前 •reported by user-qdxx2518 • 细节

现在，吃了些泰国菜之后我还不错，禁食直到中午之后，我带着蔬菜和崛起带走了大虾，饭后十分钟我开始感到胃部疼痛然后开始呕吐。  | 症状: 呕吐, 恶心, 胃痛

#pottspoint #newsouthwales #australia #泰国人 #蔬菜

消费者评论 - 食品安全 Pad Thai Chai Yo, Roslyn Street, Potts Point NSW, Australia Now , After having some Thai food  I wa... 照片 #1
7   评论 评论

监管报告

美国芝加哥加利福尼亚大道 4157 号 El Rey Del Taco & Burritos

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年1月12日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：观察到一些洗手水槽没有洗手迹象。必须提供和维护。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：没有观察到消费者食品咨询披露和提醒在菜单上食用生的和未煮过的食物。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）

37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴标签。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须在冷却器中修理或更换地下室行走时损坏的锁、前准备区域冷却器内的 1 门玻璃上损坏的垫圈伸到冷却器中。必须清除一些准备桌子下层架子上的锈迹，然后在凉爽的搁架单元中散步蔬菜。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁烧烤桌、油炸锅柜、行走在凉爽的风扇防护罩中积聚的油脂和食物残渣。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到制冰机上没有回流装置。必须提供和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修复或更换后部准备区域的地板和墙壁底座之间的缝隙，然后在冷藏柜附近的地下室的下墙上打洞。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须更换后部准备区域烹饪设备引擎盖上的烧光灯。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须清理两个准备区域烹饪设备引擎盖过滤器上积聚的碎屑。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到几位过时的食品处理人员正在为员工提供培训。必须更新和维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到对食品管理人员的食物过敏原培训。必须提供和维护。

64。公共卫生命令
-评论：没有观察到以下疫苗接种协议的书面记录。必须提供和维护。

64。公共卫生命令
-评论：观察到入口处和企业内部都没有张贴疫苗接种标志。必须提供和维护。

64。公共卫生命令
-评论：没有观察到未接种疫苗的员工遵循协议的书面记录。必须提供和维护。

资料来源：chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #蔬菜

124   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥欧文公园路 3041 W 厄瓜多尔人 Reborn

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年1月5日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：在后部准备/洗碗区发现低温洗碗机未使用（乱序）。已指示经理进行维修和维护。机械式洗碗机必须提供 50 ï ¿½ 100 ppm 氯（用于化学消毒机）或 180f 最终冲洗（用于热水消毒机）的最终消毒冲洗液。Dishmachine 被标记为 “等待检查”，指示在维修之前不要使用（** 请参阅下面的评论）。优先违规 7-38-025，未发出引用。

22。适当的冷藏温度
-评论：在不适当的温度下发现（tcs 食物）：一锅蔬菜汤在 44. 2 华氏度，一锅牛肉汤在 54 华氏度。F 放在步入式冷却器里面。指示经理（tcs foods）必须始终将保冷温度保持在41.0f或更低的水平，保温温度保持在135华氏度或更高。优先违规 7-38-005，引文已发布。(cos)。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：指示在使用和维护前正确存放和倒置厨房储物架和厨房多用途餐具（把手）中的锅/平底锅，以防止污染。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到步入式冷却器中的电线存放架上有油漆碎裂和生锈。指示去除缺口的油漆和锈迹，然后重新粉刷或更换架子。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到纸板箱用来排列厨房准备桌下方的架子和步入式冷却器中的架子。已指示清洁并取出所有纸板衬里。

48。餐具清洗设施：安装、维护和使用过；试纸
-评论：观察到厨房/洗碗三隔间水槽缺少水槽的水槽塞子。被指示提供并维护 3 个足够的工作水槽塞子。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示详细清洁油炸锅内部和炉灶内部/侧面积聚的油脂。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和整理地下室存储区域，清除由于潜在的害虫庇护所而导致的不必要的物品，并将库存物品从地板上抬起至少 6' 英寸以方便清洁，更好地维护在后楼梯下方以移除纸板箱、板条箱，垃圾等

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示密封洗碗机下方地板和墙壁之间的开口并进行维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示详细说明清洁厨房排气罩/过滤器，以清除积聚的油脂并进行维护。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #汤 #蔬菜

90   评论 评论
J

美国肯塔基州路易斯维尔南赫斯特伯恩公园大道 Olive Garden 意大利餐厅

4 年前 •reported by user-jqky9881 • 细节

鸡肉和面疙瘩汤配鸡肉和虾 Carbonara，我现在无法入睡，现在是凌晨 4 点。我一直在大便流血，一直看到我从这里吃的鸡肉面疙瘩汤里的绿色蔬菜。  | 症状: 腹泻, 血色凳子

#olivegarden #louisville #kentucky #unitedstates #鸡 #gnocchi #虾 #汤 #蔬菜

27   评论 评论
H

Yabu：The House of Katsu-U.P. Town Center，总统卡洛斯 ·P· 加西亚大道，帝力曼，奎松市，菲律宾马尼拉大都会

4 年前 •reported by user-hhrn1292 • 细节

2021年12月23日，蔬菜要么被意外污染，要么被愤怒的员工故意污染。我们点了食物，女服务员在我们的订单上犯了一个错误，然后她在视觉上发疯了，开始无视我们。然后当她送我们的食物时，她带着虚假的笑容和缺乏热情来了有一次她给我们提供一些蔬菜然后急切地等着我们吃完碗，这让我们感受到了所有这些疾病，这对我们来说毁了圣诞节

#quezoncity #metromanila #philippines #蔬菜

5   评论 评论
H

美国加利福尼亚州长滩北贝尔弗劳尔大道 Panera Bread

4 年前 •reported by user-hzft9565 • 细节

蔬菜汤我买了两个蔬菜汤。一个我有了它，它让我非常恶心我呕吐了，腹泻，除了那汤和这里的番茄沙拉之外我什么都没有。我买的另一种汤是我送给朋友的，他也得了腹泻。我朋友的症状在 1 小时后开始出现，我的症状花了大约 4.5 小时，发生在星期三

#panerabread #longbeach #california #unitedstates #沙拉 #汤 #番茄 #蔬菜

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监管报告

Trader Ming's 鸡肉蔬菜馄饨汤-过敏原引起的健康警示

4 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

由于未申报的过敏原和品牌错误，FSIS正在发布有关冷冻鸡肉和蔬菜馄饨汤产品的公共卫生警报。商品可能含有虾和猪肉，两者均未在商品标签上声明。这些产品已分发到全国各地的零售点。

受公共卫生警示约束的产品有：
-10.75 盎司的容器标有 “TRADER MING 的鸡肉和蔬菜馄饨汤”，包装侧面有批号为 31FA322。

这些产品由财富大道食品公司于2021年11月18日生产。没有要求召回，因为据信消费者不再可以购买这些产品。

没有证实的报道表明食用这些产品会引起不良反应。

FSIS担心某些产品可能存放在消费者的冰柜中。如果你对虾和/或猪肉过敏，不要吃它们，它们可能会引起严重或危及生命的反应。请把它们扔掉或者退回购买地。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，并且可以更好地进行监控。

欲了解更多信息，请访问 FSIS 网站：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-frozen-wonton-soup-products-due-undeclared-allergens

资料来源：FSIS

#traderjoes #otherallergens #unitedstates #鸡 #虾 #汤 #蔬菜 #猪肉

消费者食品安全报告 Trader Ming’s Chicken & Vegetable Wonton Soup - Health Alert due to Allergens The FSIS is issuing a... 照片 #1
312   评论 评论

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