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7-Eleven 食物中毒

7-Eleven 食物中毒

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实时报告

Ate a breakfast taco from this 711 in stafford va Friday Morning. Took one bite and realized the tortilla was wet and sticky (felt raw or extremely drenched) experienced mild stomach pain 30 min after. 10 hours later I had to go to the hospital for severe… 更多

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2026年3月29日
在7-11购买了一杯大杯咖啡并饮用。3小时后,消费者开始呕吐,并在接下来的2天内持续腹泻。消费者不得不去急诊科并接受药物治疗,但仍然持续腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战

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在26年3月25日晚上7点50分吃了两片意大利辣香肠披萨。从晚上11点开始一直在呕吐和腹泻。早上5点30分醒来时拉在了床上。我发烧了,感觉很糟糕。头晕,绝对是食物中毒  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

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监管报告

7-eleven, 2401 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年3月24日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:在场所内以下地点观察到约35个大型啮齿动物粪便:沿着大型冷冻柜和冰沙饮料机后面的墙壁散布,后方自动取款机后面,杂货店前面制冰机旁边,咖啡饮料站下方,以及后方储藏室滚动储物车下方沿墙。指示清除粪便,清洁和消毒所有上述区域。必须保持场所无啮齿动物活动。优先基础违规。7-38-020 (a)。已开具传票。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:观察到用于制作披萨、鸡肉等的烤箱和设备。需要清洁。指示清除外表面上所有干燥的食物残渣并维护以防止为害虫提供食物来源。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:观察到杂货区冷冻柜上方和后方储藏空间的天花板瓷砖损坏和缺失。指示密封额外酒类储藏空间的开口。必须保持光滑且易于清洁的表面。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:观察到产品和杂物不当地存放在后方洗碗/储藏区域的地板上。指示将产品存放在至少6英寸高的架子上以防止为害虫提供藏身空间并维护场所。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:观察到所有冷却装置下方、含有甜甜圈和糕点的零食货架装置下方、咖啡制作台下方以及步入式冷却器内货架装置下方有干燥的食物残渣。必须维护。

来源:chicago.gov

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监管报告

7-eleven, 3005 N Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

3 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年3月13日
41. 擦拭布:正确使用和储存
- 评论:观察到脏的擦拭布储存在准备台上。指示经理在使用间隙将其储存在消毒溶液中。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用正确
- 评论:观察到前准备区洗手池旁冷冻柜门上的橡胶密封圈破损/损坏;指示修理或更换密封圈。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:观察到公用设施和储存区域墙壁和角落沿线地板上有碎屑。指示经理清洁和维护。

57. 所有食品员工都接受过食品处理培训
- 评论:食品处理人员无食品处理培训证书证明。指示为每位员工提供证书

来源:chicago.gov

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今天凌晨午夜时分在上述地点购买了一个极品肉披萨。(3月15日)店里有2个年轻女孩在工作。其中一个女孩(可能是班长或主管)为我烤制了披萨。它在烤箱里停留了看似适当的时间。(无法给出披萨烤制的确切分钟数。)烤箱像往常一样发出蜂鸣声,她把披萨取出并装盒。当我到家时,步行时间确实不到5分钟,我拿了一片发现它是冷的。以为可能是因为外面的低温,我掰开饼皮发现它仍然是粘糊糊的。我们这里没有传统烤箱,只有微波炉。所以我把那片放进去加热了5分钟并尝试了一下。发现它仍然没有"熟"的味道。我把披萨放进冰箱,直到我回家用烤箱完全烤熟。15分钟内我就病了。整夜都在呕吐。感到头晕,今天清晨体温高达99度。我有餐饮服务背景,理解食物适当温度的重要性。我们备有温度计来测量肉类温度以确保适当烹饪。我不希望女孩们惹上麻烦,这只是缺乏适当培训的简单问题,711作为公司应该为所有员工提供培训,并提供适当的工具和知识来识别食物是否准备不当。以及未准备食物可能携带的食源性疾病。我患有一种攻击白血球的疾病,所以这样的小事对我来说可能是致命的。我认为711有责任,因为他们没有花时间不仅关心员工,也关心忠实的顾客。

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我在早上7:40上班前买了一个香肠早餐三明治和薯球。我甚至没有吃完就扔掉了。开车上班的路上我开始感到恶心。一到工作地点,我就开始出汗、发冷并呕吐了。我已经呕吐了9次,现在是下午1:06  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 寒战, 出汗

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