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邓肯甜甜圈食物中毒

邓肯甜甜圈食物中毒

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实时报告

我买了六盒甜甜圈然后早上吃了 6 个。我决定睡一会儿。几个小时后,我从恶心和腹泻的感觉中醒来。现在我正在呕吐。我呕吐了 10-15 次之间数不清了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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报告日期:2023 年 11 月 29 日
39。在食物准备、储存和陈列过程中防止污染
-评论:注意到员工的饮料存放在后面的准备桌上。被指示提供一个员工可以存放食物的指定区域。

47。食品和非食物接触表面可清洁、设计合理、构造和使用
-评论:注意到厨房准备区域的服务准备冷却器的盖子上有松动和缺失的结。已指示进行维修和维护。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:注意到场所内的洗手间有垃圾容器但没有盖子。指示在所有女性洗手间和男女通用洗手间提供带盖的垃圾桶

来源:chicago.gov

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报告日期:2023 年 11 月 24 日
40。个人清洁
-评论:观察到食物处理人员在没有头发限制的情况下准备食物。指示负责人所有食物处理人员都必须佩戴头发安全带。

来源:chicago.gov

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我的同事带了甜甜圈来和办公室分享。我吃了一个甜甜圈。整天胃痉挛和严重腹泻。我吃完后我的胃立刻变了。永远不要再吃了 Dunkin 的任何东西。  | 症状: 腹泻, 抽筋

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、头痛
疑似来源:百吉饼上的奶油芝士味道不对
发作:不到 4 小时
时长:少于 4 小时
病了:我
附加信息:香肠蛋奶酪牛角包可能也是问题所在?还喝了冰咖啡。以前在那个地方发生过这种情况。谢谢。

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第二天星期六我收到了一杯热巧克力和一杯波士顿奶油我有畏寒、呕吐和腹泻,后来从那里工作的人那里发现他们没有清洗机器而且里面有霉菌  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战

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