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邓肯甜甜圈食物中毒

邓肯甜甜圈食物中毒

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实时报告

截止日期:2023 年 3 月 20 日

违规行为:

-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活体小型飞行昆虫。在登记区附近的饮料站的冰车后面大约 40 个活飞行昆虫 7 个活飞行昆虫在开车穿越站 3 个甜甜圈附近的活飞行昆虫在前面区域展示架子上 4 个飞行昆虫在早餐站区域 6 个飞行昆虫在后面储藏区的单个服务物品箱里有飞行昆虫。

-高优先级——存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就是明证。地板上有 4 只活蟑螂,位于前柜台的牛奶冷却器和甜甜圈展示架之间。前柜台咖啡机旁边的准备桌上有 1 只活蟑螂。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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监管报告

Dunkin',1465 W 95 街,伊利诺伊州芝加哥,美国

3 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2023 年 4 月 7 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到入口门底部有 1/4' 的间隙。指示经理密封门上的所有外开口以防止害虫进入。

45。一次性/单一服务物品:妥善存放和使用
-评论:观察到单一服务物品(杯子、盖子、容器)存放在地板上和楼梯沿线,位于准备、储藏和地下室区域。指示经理将所有单项服务物品抬离地板六英寸。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到 3 个隔间水槽的水龙头漏水。指示经理进行维修和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:在地下室和后方存储区观察到未使用的物品和设备。指示经理移除所有不必要的物品以防止害虫藏匿。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到Drive tru区域底板上的瓷砖受损。指示经理进行维修。

资料来源:chicago.gov

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、头痛
疑似来源:咖啡
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 个小时
生病:2 个人  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 头痛

#dunkindonuts #winstonsalem #northcarolina #unitedstates #咖啡

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:培根鸡蛋和奶酪三明治来自这里
发作:4 到 12 小时
时长:其他:还有症状我昨天吃了食物
病了:我
其他信息:星期五我在万能百吉饼上吃了培根鸡蛋和奶酪,这是我那天唯一吃过的东西,而且我出现了食物中毒的所有症状。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、发冷、头痛
疑似来源:食物
发作:4 到 12 小时
持续时间:12 到 24 小时
病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 寒战, 头痛

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今天早上在这里停下来买了一个中等大小的美式咖啡和一个蓝莓甜甜圈。午餐时开始出现烧灼和胃痉挛。午餐时,我甚至没有胃口,因为我的胃太胀了。不久之后,我开始感到寒战和恶心。回家研究了甜甜圈的食物中毒情况哈哈看见它们排在前两位。不用说,我不会回去了。

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