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食品安全报告: Food Truck

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实时报告

H

冰淇淋，食品卡车，三角洲县露天市场，展览场地，霍奇基斯，科罗拉多州，美国

4 年前 •reported by user-hfjkp435 • 细节

现在，来自食品卡车县博览会的冰淇淋，昨晚 8 点左右两个孩子吃了冰淇淋，在今天早上 6 点之前生病  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#foodtruck #hotchkiss #colorado #unitedstates #奶油 #冰淇淋

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Y

美国华盛顿哥伦比亚特区 H St NW White House 的冰淇淋卡车

4 年前 •reported by user-yvpwv618 • 细节

昨晚我丈夫和女儿，昨晚冰淇淋车上的冰淇淋我的丈夫和女儿一整天都没事。他们分享了一辆黄色冰淇淋卡车的冰淇淋锥，该卡车于 2021 年 7 月 30 日约 840 周被白宫停放。A 和 M 食品有限责任公司是我们银行对账单上的内容。

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C

切拉斯·塔基托斯，12208 NM-478，新墨西哥州梅斯基特，88048，美国

5 年前 •reported by user-cdwb8265 • 细节

昨天 7 月 18 日星期日 2021 年 7 月 18 日，“tripas de res” 的玉米饼昨天 7 月 18 日中午左右我买了四个玉米饼，只为自己吃了四个玉米饼，所以只有我生病了，吃了大约 3 个小时后我得到了强烈的胃灼热和恶心，所以我拿了 Pepcid 以为是洋葱但我慢慢变得更生病了整个晚上 5 点我都在呕吐加上所有其他症状，这是第二天，现在是下午 4 点，我很痛苦无法下床，我每小时都会扔掉。

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监管报告

乡村酒吧 B-QE 食品卡车，美国佛罗里达州奥卡拉，24 NW 8 街 34475

5 年前 •source ocala-news.com • 细节

关闭日期：2021 年 2 月 7 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。MFDV 里面有四只直播苍蝇。
高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。食物准备区货架下的地板上有 100 多种啮齿动物粪便。干货架上有超过 25 个啮齿动物粪便。
高优先级-存在啮齿动物洞穴或啮齿动物嵌套材料。在地板上拉绝缘材料、撕裂的纸张和撕裂的乙烯基与蒸汽桌下的粪便混合在一起。
高优先级-根据储存在冰箱中的最低要求烹饪温度而不能正确分离生动物食品-并非所有产品都是商业包装的。

资料来源：佛罗里达州卫生部

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监管报告

Tittle 女士的纸杯蛋糕，324 N Lavitt 街，伊利诺伊州芝加哥，美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 6 日
31.来自批准来源的水和冰
-评论：当手头水槽开启热水时，观察到水龙头流出的粉红色的混色水。经理表示，管道防止冻结是防冻结的方法。没有证据证明正在使用这种食物安全的物质。必须冲洗系统并在洗手槽提供干净的饮用水以便洗手。(优先权 7-38-030 (c)

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：目前观察到 2-小型冰箱在 46. 1f 和 46. 6F 不适当的温度下。目前没有食物储存在冰箱里。必须拥有 41. 0F 或以下的冷持有单位。（优先级 7-38-005）

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：obserevd 撕裂的窗口屏幕。必须紧紧贴合。

来源：chicago.gov

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G

汉堡，Stewz 毛伊岛汉堡（内陆食品卡车），Kiopaa 街，夏威夷州，美国

5 年前 •reported by user-gwxd1827 • 细节

我和妻子孩子都有一个汉堡包，里面有这辆食物卡车里的薯条。那天晚上，我们三个人都开始感到不适，我们的孩子整夜都在呕吐。第二天我妻子在呕吐，我自己有强烈的恶心。不确定这辆食品卡车是否卫生，或者肉类是否煮得正确。

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消费者评论 - 食品安全 Burger, Stewz Maui Burgers (Upcountry Food Truck), Kiopaa Street, Kula, HI, USA My wife child and I... 照片 #1
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V

圣痣食品卡车达勒姆，北卡罗来纳州，美国

5 年前 •reported by user-vcvjx986 • 细节

昨晚和今天，我们认为这是食物中毒我和女儿星期六晚上 7 点 8 点之间在那里吃过。自周一凌晨 2 点以来，我女儿一直在呕吐。我整个星期一早上都有腹泻，周一下午 2:15 分呕吐  | 症状: 腹泻, 呕吐

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消费者评论 - 食品安全 Holy Mole Food Truck Durham, North Carolina, USA Last night and today, We think it was food poisonin... 照片 #1
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C

美国路易斯安那州阿比塔斯普林斯奥利奥冰淇淋吧

5 年前 •reported by user-ckbqk689 • 细节

周日 4 月 4 日，冰淇淋卡车开车到我们的附近。我丈夫和女儿都有奥利奥冰淇淋棒。吃掉后几个小时他们都开始暴力呕吐。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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