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食品安全报告: Mice

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实时报告

监管报告

Cafe Hong Kong, Bayard St, Manhattan, NY, USA

6年前 • 细节

Date Closed: Sep 10, 2019
Reason for Closure:
Pesticide use not in accordance with label or applicable laws. Prohibited chemical used/stored. Open bait station used.
Thawing procedures improper.
Food contact surface not properly washed, rinsed and sanitized after each use and following any activity when contamination may… 更多

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates #水果

213   评论 评论

监管报告

York College Cafeteria, Guy R Brewer Boulevard, Queens, NY, USA

6年前 • 细节

Date Closed: Sep 10, 2019
Reason for Closure:
Plumbing not properly installed or maintained; anti-siphonage or backflow prevention device not provided where required; equipment or floor not properly drained; sewage disposal system in disrepair or not functioning properly.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to… 更多

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

188   评论 评论

监管报告

Chuan Zhu Ren, 41st Ave, Queens, NY, USA

6年前 • 细节

Date Closed: Sep 9, 2019
Reason for Closure:
Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Evidence of mice or live… 更多

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

656   评论 评论

监管报告

Great Wall Chinese Food, Mother Gaston Blvd, Brooklyn, NY, USA

6年前 • 细节

Date Closed: Sep 9, 2019
Reason for Closure:
Live roaches present in facility's food and/or non-food areas.
Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material used. Non-food contact surface or equipment improperly maintained and/or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all… 更多

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates #水果

36   评论 评论
K

美国伊利诺伊州芝加哥市富勒顿大道西6012号蒙特阿尔本

6年前 •reported by user-kqjx8213 • 细节

检查失败：2019-9-04
详情：检查时没有观察到场所内显示芝加哥市卫生证书。指示管理层在准备 TCS 食品时，必须始终有经过认证的食品卫生经理在场。优先基金会违规行为 7-38-012，引文已发布。
现场未观察到员工健康政策。被指示为所有驻地员工维护已签署的健康保单。优先基金会违规 7-38-010，未发布引文。
在场所观察到没有腹泻和呕吐物清理包。指示管理人员必须始终在现场保存腹泻和呕吐物清理工具包，其中包含所有必需的用品、被评为对诺如病毒有效的消毒剂以及书面程序。优先基金会违规 7-38-005，未发布引用。
观察到整个设施的日期标记不正确。指示管理层所有在现场准备并存放超过 24 小时的冷藏、即食的 TCS 食品都必须贴上创建和处置日期的标签。优先基金会违规 7-38-005，未发布引用。
观察到菜单中可能包含未标有消费者咨询披露和提醒声明的未加工或未煮熟食品（鸡蛋）。指示管理层必须将所有未加工或未煮熟的食物链接到菜单上的提醒和披露声明。优先基金会违规 7-38-005，未发布引用。
在暖通空调设备附近的炉房/储藏室的地板上观察到大约 50 只老鼠粪便。指示管理层清洁、消毒和维护区域。需要额外的害虫防治服务来消除活动。优先基金会违规行为 7-38-020 (a)，引文已发布。
观察到通往储物区和厨房的外门下方有半英寸的间隙。被指示修理和保养紧装配的门。
观察到有深凹槽和深色污渍的砧板。指示管理层重新铺设或更换砧板并保持干净、光滑的砧板。
观察到烧烤架储物架、准备冷却器、冰柜和储存容器上积聚了灰尘、油脂和污垢。指示进行清洁、消毒和维护。
观察到整个后厨房区域的墙壁和天花板上积聚了油脂和污垢。指示进行清洁、消毒和维护。
观察到后厨房区域的引擎盖和过滤器上方的烤架和通风口盖上积聚了油脂和污垢。指示进行清洁、消毒和维护。
目前没有观察到有过敏原培训证书的员工。指示管理层所有持有芝加哥市食品卫生证书的员工都必须完成过敏原培训并在现场持有证书。
资料来源：芝加哥卫生局。

#rodents #rats #raw #mice #chicago #illinois #unitedstates

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D

莎拉·李芝士蛋糕壳

6年前 •reported by user-dpjqn722 • 细节

刚刚买了一个冰冻的萨拉李芝士蛋糕我儿子的生日。当切割到出板注意到黑斑在地壳。仔细看着它装载着混合到地壳啮齿动物粪便！儿子已经采取了几口他的切片，所以开始呕吐出来。看着蛋糕的休息发现通过地壳啮齿动物粪便！立即打电话给他们的客户服务。他们需要回顾这些芝士蛋糕！

#saralee #rodents #rats #mice #panama #芝士蛋糕 #地壳 #蛋糕

消费者评论 - 食品安全 Sara Lee Cheesecake Crust Just bought a frozen Sara Lee Cheesecake for my son's birthday. When cutti... 照片 #1
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监管报告

我的四川，格洛斯特街，牛津 OX1 20 亿，英国

6年前 •source oxford.gov.uk • 细节

关闭日期：2019 年 2 月 9 日
牛津市议会环境卫生官员在食品服务区发现老鼠粪便和苍蝇后，强迫牛津一家餐馆关闭。他们发现了广泛的证据表明该处所内存在活跃的老鼠侵扰和大量苍蝇活动，这构成了严重的食物污染风险。发布了卫生紧急禁令通知，要求餐厅立即关闭。

在 9 月 6 日星期五牛津地方法院举行听证会后，法院发布了正式的关闭令。餐厅的管理层出庭。
来源：www.oxford.gov.uk

#mice #rodents #rats #oxford #england #unitedkingdom

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监管报告

The Big Red Barn, Murray Family Farms, General Beale Road, Bakersfield, CA, USA

6年前 •source kget.com • 细节

Closure Date: 09/05/2019
Murray Family Farms plans to reopen this weekend but its restaurant and market will remain closed due to what health inspectors said was a rodent infestation.

The farm’s restaurant and market — which share the same space, but hold separate permits — were closed… 更多

#mice #rodents #rats #bakersfield #california #unitedstates

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监管报告

Buddy Buddy Inc, 40th Rd, Queens, NY, USA

6年前 • 细节

Date Closed: Sep 5, 2019
Reason for Closure:
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Hot food item not held at or above 140º F.
Plumbing not properly installed or maintained; anti-siphonage or backflow prevention… 更多

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates #鱼

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