报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

食品安全报告: Mice

已更新:

Not sure where to start? Let's talk it through.

Chat with our team—we'll help you figure out what to report and how.

实时报告

监管报告

美国纽约州布鲁克林大道 16 号寿司 K Bp

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 17 日
关闭原因：
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
没有提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

25   评论 评论

监管报告

美国纽约州布鲁克林东 98 街 Bk Pizza

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 17 日
关闭原因：
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中或从卫生设备中分配。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

180   评论 评论

监管报告

美国纽约州布鲁克林 4 大道 Win Hing

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 17 日
关闭原因：
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

39   评论 评论

监管报告

菲律宾口味，西纽伯里路，佛罗里达州纽伯里，美国

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 12 月 4 日

违规行为：
高优先级-员工在没有事先洗手的情况下开始处理食物、处理干净的设备或器具，或者触摸未包装的单一服务物品。员工从外面进入厨房，开始在餐具区处理干净的盘子。经理让员工洗手。**已采取的纠正措施**

高度优先级——员工触摸了弄脏的表面，然后参与了食物准备，处理了干净的设备或器具，或者在没有洗手的情况下触摸了未包装的单一服务物品。员工触摸了前台后面的收银台，开始在不洗手的情况下用平底锅包装食物。经理让员工洗手。**已采取的纠正措施**

高优先级-季铵消毒剂的最低强度不适合手动清洗餐具。请勿使用未经过适当消毒的设备/器具。三个隔间水槽，0 ppm。经理在水中添加了消毒剂，250 ppm。**现场更正**

高度优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。生猪肉与煮熟的米饭一起存放在前台厨房入口旁边的伸手可及的冷却器中。经理把猪肉放在煮熟的米饭下面。**现场更正**

高优先级——发现的啮齿类动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。观察到三个隔间水槽旁边的洗手水槽下的地板上有 3 只啮齿动物粪便。观察到厨房前角地板上有9只啮齿动物粪便，旁边是三个隔间的水槽。观察到烹饪线旁边的空气处理柜的地板上有 15 只啮齿类动物粪便。观察到餐厅后面干燥储藏室的地板上有 4 只啮齿动物粪便。**警告**

高优先级——安全食品（全肉烤肉除外）的时间/温度控制在低于 135 华氏度的温度下。储存在烹饪线炉顶部的物品：大米（105F-Hot Holding）。经理说，在测温前30分钟将大米放在炉子上。经理让员工将物品放在伸手可及的冷却器中冷却。**已采取的纠正措施**

来源：佛罗里达州卫生部

#rats #mice #rodents #newberry #florida #unitedstates

4   评论 评论

监管报告

美国佛罗里达州西棕榈滩奥基乔比大道 4720 号 Amigos 墨西哥西班牙餐厅 33417

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 15 日

违规行为：
高优先级-与食物接触的表面在清洁后和使用前未经过消毒。请勿使用未经过适当消毒的设备/器具。在三层水槽；员工在未消毒的情况下清洗、冲洗并放入干燥的食物储存容器中。员工设置了三水槽，氯气含量为 100ppm，并对餐具进行了适当的消毒。**现场更正****警告**

高度优先级——存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便就证明了这一点。进入世博线的隔壁地板上的餐厅里有 3 只啮齿动物粪便。酒栏下酒吧后面的地板上有 4 个啮齿类动物粪便。世博线滑动玻璃门下的地板上有 4 个啮齿动物粪便。干燥储藏区的地板上有 4 个啮齿动物粪便。**重复违规****管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

#rats #mice #rodents #westpalmbeach #florida #unitedstates

1   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市 8445 S Kolin Durkin 小学

1年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 4 月 17 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 100 只啮齿动物粪便散落在以下教室的架子上、家具下方和壁橱的地板上：103 号房间、105 号房间、112 号房间。观察到所有著名的教室和105号和112号房间的沙发里都有微波炉和冰箱。指示清除老鼠粪便，清洁和消毒受影响区域，保持无粪便。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到厨房区域干燥储藏室里用作干粮袋的领带，保鲜膜被弄脏了。已指示取下保鲜膜，更换为光滑且易于清洁的非食物接触表面。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到一楼的女性员工洗手间缺少有盖的卫生巾容器。被指示为所有女士和所有性别的洗手间提供有盖的容器并进行维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到厨房区附近的男员工洗手间里没有垃圾桶。被指示为所有洗手间提供废物容器并进行维护。

来源：chicago.gov

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

33   评论 评论

监管报告

美国纽约州克林顿街 79 号 Davidovich Bagel Cafe 10002

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 16 日
关闭原因：
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
垃圾容器不防虫或防水，盖子紧密，除非正在使用，否则会有盖子。清空后和重复使用之前，垃圾桶和盖子未清洗干净。为防止滋扰而收集、储存、移除和处置的垃圾、垃圾和其他固体和液体废物。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
在两次使用之间，擦拭布不能干净存放，也不能存放在消毒液中。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

213   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南达门大道 4512 号 Elaine's Chop Suey 餐厅

1年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 4 月 16 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：经理没有在现场提供员工健康政策的证据。被指示提供一份员工健康政策，其中包括每位员工的签名确认书。优先基金会。7. 38. 010。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：注意到员工洗手间没有自来热水：水温为 80. 0 华氏度。违规优先权 7-38-030 (c)。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：注意到食品陈列柜冷却器内安全食品以下时间的内部温度/温度控制不当：鸡蛋温度为53.0华氏度，鸡肉温度为49华氏度。F，在 61. 3 华氏度下给大蒜上油，在 47. 0 华氏度给小虾上油，在 55. 4 华氏度下洗蛋。经理通过变性过程立即自愿处置了价值 4250.0 的 25 磅产品。违反优先权 #7 -38-005。引文已发布。

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到步入式冷却器和冰柜（鸡肉）中的即食、安全（tcs）食物的时间/温度控制，没有标明产品的名称和必须在7天内出售、丢弃或食用食物的日期。指示为放置在所有冷藏单位中的冷藏、即食、tcs 食品提供适当的日期标记标签和丢弃日期。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：4-301。11 观察到冰箱温度不当，为 69. 9f，里面存放了 tcs 食物待售。已在该单位上贴有待检查的标签。维修后，传真或发送电子邮件到cdph。必须在 41.… 更多

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   评论 评论

监管报告

Fly Girl Fly，125 W 46th Pl，美国伊利诺伊州芝加哥

1年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 4 月 17 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。11 1观察到房屋内有啮齿动物活动的证据。注意到厨房旁边休息室的地板上有20多只老鼠粪便，洗手水槽附近的厨房里有20多只老鼠粪便，炉房里有20只老鼠粪便，厨房区域带步入式冷却器的壁橱里有15-20只老鼠粪便，厨房墙壁、炉子周围和干粮储物架下有30多只老鼠粪便。已指示对受影响区域进行清洁和消毒。建议咨询害虫防治公司以消除害虫活动。优先基金会 #7 -38-020 (a)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15 观察到后出口门底部有一个 1/2 英尺的间隙，主入口门右侧有一个大约 2 x 2 英寸的洞。必须在所有外部开口处提供紧密的密封并关闭孔以防止害虫进入。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15 人观察到 3 个隔间的水槽下有泄漏。指示负责人修复 3 个隔间水槽下方的漏水并进行维护。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：5-501。17 观察到一楼所有性别员工的洗手间里都没有遮盖容器。必须为卫生间插座提供卫生巾盖子。

来源：chicago.gov

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

36   评论 评论

监管报告

美国纽约州皇后区北大道红莲花面包店和咖啡厅

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 15 日
关闭原因：
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
在食物制备、食物储存或餐具洗涤区使用、进食或用开式容器喝烟草或电子烟。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

20   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's