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实时报告

K

Nina's Creamery，美国 19 号高速公路，乔治亚州托马斯维尔，美国

2 年前 •reported by user-kbjt1296 • 细节

今天我想这是一家冰淇淋店的冰淇淋。我们当中有 5 个人住在家里，但是吃冰淇淋的三个人现在生病了。不是真的味道不错  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻

#thomasville #georgia #unitedstates #奶油 #冰淇淋

12   评论 评论
W

美国纽约州萨拉纳克湖教堂街 Grand Union 超市饼干

2 年前 •reported by user-wxvw3477 • 细节

我只吃了 2 块饼干，我丈夫吃了 4 个... 几个小时后醒来时都像狗一样生病、腹泻、胃胀、恶心...看了袋子上的食材...生物工程废话...所以至少我知道我得了草甘膦中毒...我永远不会买这家 POS 公司生产的任何东西...抵制 PEPPERIDGE FARM... 为什么允许这种中毒...难怪我们是病情最严重的国家之一...FDA 应该立即关闭 🤮🤮🤮🤮🤮🤮

#saranaclake #newyork #unitedstates #pepperidgefarm #曲奇

消费者评论 - 食品安全 Cookies, Grand Union Supermarkets, Church Street, Saranac Lake, NY, USA I only ate 2 cookies, my hus... 照片 #1
8   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 1547-1549 号 Pint

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 2 月 1 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女性洗手间里有热水，最高热水温度为 58 华氏度。指示经理确保热水的最低温度达到 100 华氏度。违反优先权的 7-38-030 (c) 引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到制冰机内部积聚了钙。指示经理进行清洁。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间水槽地漏中的水在排水时会溅到地板上。指示经理进行调整，确保排干 3 个隔间的水槽时水不会溅到地板上。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到未接受过食物过敏原培训的认证食品经理。指示经理遵守要求。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

48   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥潘兴路 554 号 Zelly's Heavenly Breakfast Inc.

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 2 月 1 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到饮料站顶部有冰勺，食物接触表面暴露在外。指导如何在两次使用之间正确存放冰勺。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到食物存放在所有双门冰箱的拉链锁袋/容器中，没有正确的名称标签。指示负责人在从原始包装中取出食物后提供反映该食品名称的标签。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到几个准备表面区域有湿擦布。指示在两次使用之间将擦拭布正确存放在消毒液中，以防止污染设备和食物。必须维护

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到烧烤架上方的餐具没有倒置。指示管理层通过将手柄暴露在外的餐具倒置来避免污染。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到整个步入式冷却器中都使用牛奶箱作为架子。必须拆下并提供离地板6英尺的架子，并提供可进入地板的空间，以确保足够的设施清洁。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到前面的食物准备手槽在洗手时排水速度很慢；水会积聚并积聚。被指示修理管道并进行维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有观察到所有食物处理人员都接受过培训的证据。被指示随时提供和维护记录。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到芝加哥市所有食品认证经理都没有过敏原培训证书证明。指示所有获得芝加哥市认证的食品经理获得此证书。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

36   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东哈珀大道 1510 号 Ja Grill 海德公园

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 2 月 1 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到冷却器后挡板上的橡胶垫圈维修不善。必须维修和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁冰箱伸手可及的底架和准备冷却器内的底架，以清除溢出物和/或碎屑。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：厨房的墙壁和天花板，后面的准备工作会积聚灰尘；指示在需要时清洁墙壁。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

25   评论 评论

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