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Recall notice

Fresh Start Foods 哈密瓜 - 因沙门氏菌召回

2 年前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

Fresh Start Foods正在召回Fresh Start Foods品牌哈密瓜，原因是沙门氏菌污染。该产品在阿尔伯塔省和不列颠哥伦比亚省销售。

召回产品为：
- Fresh Start Foods哈密瓜，规格：3个装，代码：Julian:258, 261, 262, 263, 264, 265, 268, 269, 270。UPC：包含6 20868 12079 7

请勿使用、销售、供应或分销受影响的产品。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/fresh-start-foods-brand-cantaloupe-recalled-due-salmonella

#canada #哈密瓜

食品召回 Fresh Start Foods Cantaloupe - recalled due to Salmonella Fresh Start Foods is recalling Fresh Start... 照片 #1
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Recall notice

Kandy哈密瓜 - 因沙门氏菌召回

2 年前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

戈登食品服务公司北美农产品销售部因沙门氏菌问题召回Kandy品牌哈密瓜。该产品已分销至不列颠哥伦比亚省、马尼托巴省、安大略省和萨斯喀彻温省的酒店、餐厅和机构。

召回产品为：
- Kandy哈密瓜，规格：15个装，批次804918，UPC：PLU 4050。

请勿使用、销售、供应或分销受影响的产品。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/kandy-brand-cantaloupe-recalled-due-salmonella

#canada #哈密瓜

食品召回 Kandy Cantaloupe - recalled due to Salmonella Gordon Food Services, North American Produce Sales is... 照片 #1
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W

Souper Salad，Slide Road，德克萨斯州拉伯克，美国

2 年前 •reported by user-wcwb9151 • 细节

下午 2 点 10 点 3 月 23 日在 Soup 或沙拉吃了晚上 10 点 4-23 点 5 点之前生病了。有人联系了汤或沙拉 abs 表示他们使用袋装菠菜，无需清洗，因为供应商在装袋之前已经预先清洗过。没有其他投诉。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#lubbock #texas #unitedstates #沙拉 #汤

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥泰勒街 1520 号 Siri 印度餐厅

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 10 月 4 日
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个准备区域的地面、墙壁和设备侧面积聚了大量油脂、食物残渣和污垢。已指示详细清洁并保持良好状态。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥拉莫雷利亚纳

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 10 月 4 日
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到整个设施中所有裸露的洗手水槽都无法通过擦拭衣服、勺子和容器来进入。指示保持所有暴露的洗手水槽保持打开状态，便于洗手。违反优先基金会的行为 7-38-030 (c)。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到步入式冷却器储藏单元的内部温度不当的 tcs 食物，例如 65. 2f 时有 5 磅猪肉，67. 8f 时有 3 磅猪肉，68. 4f 时有 10 磅猪肉汤。经理以 150 美元的价格丢弃并变性了总共 18 磅。所有冷的 tcs 食物都必须保持 41 华氏度或以下。优先权违规。引文已发布 7-38-005。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到步入式冷却器无法保持适当的温度 65. 2f。指示经理修理和保养 41 华氏度或以下的冷却器。Prep 冷却器贴有待检查的标签，在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。已发布优先级 7-38-005 引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到活蟑螂、几只果蝇以及掉落在前后食物准备区的设施里。指示负责人通知害虫防治部门，清除所有活蟑螂并对所有区域进行消毒。优先基金会… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥劳伦斯大道 3808 号 La Coco 餐厅

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 10 月 4 日
3。管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：没有按照要求在现场观察到员工健康政策；必须提供。指示负责人提供文件，证明员工有责任报告任何可通过食物传播的疾病。优先基金会违规行为 7-38-010 已发布引文

10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到厨房里有洗手槽，里面有单独的水龙头和过滤器，用于存放饮用水。洗手槽只能用于洗手以外的任何用途。优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 引文加上先前的违规行为

10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到厨房里有 2 个洗手水槽里有 2 个没有肥皂。指示经理确保所有洗手水槽都提供肥皂。已发布优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 引文。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到各种 tcs 食物储存在温度不足，从 46-49 华氏度不等。指示经理确保所有冷食存放在 41 华氏度及以下。经理丢弃了：5 磅的鸡肉、8 磅的牛排、6 磅的热狗、1/4 磅的生菜、1/4 加仑的莎莎酱、1/4 磅的洋葱配番茄。已发布优先级违规行为 7-38-005 引文。

28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：观察到装有蓝色化学品的工作容器没有标有通用名称。指示经理在所有能正常工作的化学品容器上贴上通用名称。优先基金会违规行为 7-38-015 已发布引文

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到 3… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西芝加哥大道 Provare Chicago

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 10 月 4 日
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：观察到酒吧的高温洗碗机的最终冲洗温度不当，为 151. 8f。机器贴上标签并留待检查。已指示修理机器，使其在180-195华氏度之间保持最后的冲洗效果。优先权违规 7-38-025。引文已发布。

39。在食物制备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到冰勺直接存放在冰箱里。被指示存放在冰外以避免污染。

54。妥善处理垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱周围的地面上有少量碎片。已指示拆除垃圾区并将其保持在良好状态。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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F

美国康涅狄格州斯坦福东大街 Blue Ginger

2 年前 •reported by user-fpvj6751 • 细节

上周日 10 月 1 日晚上，我办公室里有多个人经历了这家餐厅的食物中毒的情况。我们收到了三个单独的订单：(1) 橙鸡 (1) 牛肉和西兰花 (1) 将军曹虾我今天要回去工作了 —— 我的同事已经下了订单 —— 我没有收据  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#stamford #connecticut #unitedstates #牛肉 #鸡 #虾 #橙子

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