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食品安全报告: Other

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外出就餐时有过不好的经历?

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美国职业棒球大联盟(MLB)因在亚利桑那州斯科茨代尔奥姆尼蒙特卢西亚度假村疑似爆发诺如病毒而终止了年度总经理(GM)会议,该疫情影响了超过10%的在场高管。

会议中断始于周三,起因是报告的疾病最初似乎是周二自助餐引起的食物中毒。然而,现在已追溯到高传染性诺如病毒,发现几名受影响的人员并未食用可疑餐食。诺如病毒以主要通过直接接触传播而闻名,也可通过受污染的食物、表面和水传播。

疫情在开幕夜报告疾病时被发现,周三下午出现更多病例。这种情况促使联盟中止原定于周四上午结束的会议。几乎每支球队都报告了至少一例疾病,其中纽约洋基队总经理布莱恩·卡什曼的工作人员和联盟办公室至少八名人员受到显著影响。

总经理会议通常作为棒球淡季的非正式开始,这使得其过早结束对后续事件产生影响。这次疫情不可避免地迫使对后续经纪人会议进行修改,现在将通过Zoom举行。

#scottsdale #arizona #unitedstates

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷,其他:昏倒
疑似来源:Crab rangoons
发作:马上
时长:少于 4 小时
病了:我
附加信息:用力又快地打。吃完 15-20 分钟后。我不得不躺在地板上,因为我快要停电了。
中餐厅·(207) 582-1396 · cantonvillageme.com
今晚我得了食物中毒。我只吃了螃蟹仰光和一根鸡手指,这就是我一整天吃的全部食物。然后,当我的配偶接受《波特兰新闻先驱报》采访时,我不得不在吃饭的中间停下来处理一些事情。它给我带来了沉重的打击。我昏了过去,感觉很糟糕,好像需要去医院一样。我倒了少量活性炭,在剧烈病了一会之后,活性炭开始扭转局面,但这已经够糟糕了,以至于我非常担心有人会因此而死亡。太吓人了。

#gardiner #maine #unitedstates #螃蟹 #小鸡的手指

我买了 Cream Whole Swiss Roll 和巧克力全瑞士卷。我和女儿一起吃了它们;但我们俩的食物都中毒了。在吃蛋糕时,我们俩都注意到蛋糕里有蛋壳碎片。

我吃了大约 6 小时后开始反应。症状是腹胀,连续两天出现绿色(接近石灰)的便便。我女儿在吃了蛋糕卷大约 4 小时后出现症状。她的胃痛持续了几个小时,再加上轻微的恶心和绿色(接近青柠色)的便便。

在之前的几天和吃蛋糕的那天,我们俩都没有吃任何绿色食物。

#sanfrancisco #california #unitedstates #巧克力 #奶油 #蛋 #滚

截止日期:2023 年 2 月 11 日

违规行为:
-高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点。在空调机组附近,在装有调味料的容器的架子下观察到主厨房的地板上大约有8种以上的啮齿动物粪便。

-高优先级-因食物不健康、健康而发布停止销售的通知。在准备区观察到:2 袋大米,准备桌底部的架子上有拐角。

-高优先级-安全食品的时间/温度控制,全肉烤除外,保温温度低于 135 华氏度。烹饪线旁边的桌子:根据操作员的说法,煮熟的辣椒(110 华氏度-保温),在检查前 1 小时准备好。操作员重新加热到 166 华氏度,并将继续使用炉灶将保温温度保持在 135 华氏度或更高。**现场更正**

来源:佛罗里达州卫生部

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