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食品安全报告: Other
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实时报告
截止日期：2023 年 3 月 21 日
卫生检查人员观察到 “汽水机柜、水系统设备室和电气室中有许多不同大小的活蟑螂”，而在厨房设备和冷冻柜后面发现了蟑螂粪便、蟑螂 “身体部位和不同大小的死蟑螂”。
根据3月14日的一份害虫防治报告，餐厅里已经发现了蟑螂。
资料来源：www.guampdn.com/
卫生检查人员观察到 “汽水机柜、水系统设备室和电气室中有许多不同大小的活蟑螂”，而在厨房设备和冷冻柜后面发现了蟑螂粪便、蟑螂 “身体部位和不同大小的死蟑螂”。
根据3月14日的一份害虫防治报告，餐厅里已经发现了蟑螂。
资料来源：www.guampdn.com/
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截止日期：2023 年 4 月 4 日
违规行为：
-高优先级-存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便证明了这一点。观察到大约 50: 烤箱下和烤箱旁边的准备台下有啮齿类动物粪便。在洗碗机下观察到大约 20 只啮齿类动物粪便。在厨房后面的热水器后面观察到大约 30 只啮齿类动物粪便。在厨房的干燥储物架下观察到大约 20 只啮齿动物粪便。
-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在大于 41 华氏度。酸奶油（52F-Cold Holding）；鳄梨调味酱配番茄（56F-Cold Holding）存放在前柜台左侧冷却器里伸手可及。经理说，这些物品已经存放在冷却器里触手可及的 1 个小时了。经理将物品放入步入式冷却器中。**采取的纠正措施**
资料来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便证明了这一点。观察到大约 50: 烤箱下和烤箱旁边的准备台下有啮齿类动物粪便。在洗碗机下观察到大约 20 只啮齿类动物粪便。在厨房后面的热水器后面观察到大约 30 只啮齿类动物粪便。在厨房的干燥储物架下观察到大约 20 只啮齿动物粪便。
-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在大于 41 华氏度。酸奶油（52F-Cold Holding）；鳄梨调味酱配番茄（56F-Cold Holding）存放在前柜台左侧冷却器里伸手可及。经理说，这些物品已经存放在冷却器里触手可及的 1 个小时了。经理将物品放入步入式冷却器中。**采取的纠正措施**
资料来源：佛罗里达州卫生部
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截止日期：2023 年 3 月 20 日
观察到的违规行为：
啮齿类动物侵扰的证据。
啮齿类动物粪便出现在伸手可及冷却器顶部的酒吧区域、木制搁板隔板之间的伸入式冷却器一侧、吧台顶部、点亮的酒精架楼梯后面以及洗手水槽旁边的酒吧角落。
后门，底部有缝隙通往后码头/垃圾区
设备后面的墙上有一个洞是不可移动的，可以观察墙/地板以核实进一步的入境点。
步入式冷却器中的电线架会堆积大量碎屑
酒吧和苏打水饮料站的地漏中积聚了大量碎屑。
资料来源：www.abqjournal.com/
观察到的违规行为：
啮齿类动物侵扰的证据。
啮齿类动物粪便出现在伸手可及冷却器顶部的酒吧区域、木制搁板隔板之间的伸入式冷却器一侧、吧台顶部、点亮的酒精架楼梯后面以及洗手水槽旁边的酒吧角落。
后门，底部有缝隙通往后码头/垃圾区
设备后面的墙上有一个洞是不可移动的，可以观察墙/地板以核实进一步的入境点。
步入式冷却器中的电线架会堆积大量碎屑
酒吧和苏打水饮料站的地漏中积聚了大量碎屑。
资料来源：www.abqjournal.com/
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截止日期：2023 年 7 月 4 日
违规行为：
-高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部许可证运营。许可证已于 04-01-23 过期。请尽快续订。**警告**
-高优先级-生的动物食物与即食食物储存过多/未正确分开。生牛肉牛肉在打开的豆罐上方，准备吃的鸡肉丁放在散热器里。**警告**
-高优先级——蟑螂活动存在，发现的活蟑螂就是明证。12 只在装有面包的速度架上生活。1 只在手套盒里。2 只在隔油池上，2 只在装有调味品的架子上。**警告**
-高优先级-拖把水槽水龙头缺少真空断路器，或者拖把水槽水龙头中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。优先级高的违规行为可能会导致行政处分。**警告**
资料来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部许可证运营。许可证已于 04-01-23 过期。请尽快续订。**警告**
-高优先级-生的动物食物与即食食物储存过多/未正确分开。生牛肉牛肉在打开的豆罐上方，准备吃的鸡肉丁放在散热器里。**警告**
-高优先级——蟑螂活动存在，发现的活蟑螂就是明证。12 只在装有面包的速度架上生活。1 只在手套盒里。2 只在隔油池上，2 只在装有调味品的架子上。**警告**
-高优先级-拖把水槽水龙头缺少真空断路器，或者拖把水槽水龙头中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。优先级高的违规行为可能会导致行政处分。**警告**
资料来源：佛罗里达州卫生部
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美国纽约州布鲁克林北六街 Sweetwater
3 年前 •reported by user-wcnx6839 • 细节
我和我的搭档和宝宝一起去复活节吃早午餐。24 小时后都呕吐了等等。失去了几天的工作。确实发生了，但肯定是从那里开始的。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
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Oysters，Renato's，Via Mizner，佛罗里达州棕榈滩，美国
3 年前 •reported by user-fzzhc225 • 细节
在这里吃过很多次饭，这是我最喜欢的餐厅之一。这发生在复活节周日的午餐。我们开了一个 4 人的聚会，我是唯一一个吃牡蛎的人，也是那天晚上唯一一个病得很厉害的人。我确实注意到，尽管牡蛎是在冰上放到餐桌上的，但它们并不冷。我敢肯定，这是一次性活动，会毫不犹豫地回到那里
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PETER PANE，德国罗斯托克 Kröpeliner Strasse
3 年前 •reported by user-cydk6784 • 细节
我吃了但不喜欢薯条，我没吃太多然后在餐厅门前呕吐。
| 症状: 恶心, 呕吐
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美国德克萨斯州麦卡伦威奇托大道麦卡伦乡村俱乐部
3 年前 •reported by user-mjzp5813 • 细节
疑似食物中毒。症状：腹泻、呕吐、胃痛、发冷
疑似来源：牡蛎
发病时间：1 至 2 天
时长：4 到 12 个小时
生病：亲人 | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战
疑似来源：牡蛎
发病时间：1 至 2 天
时长：4 到 12 个小时
生病：亲人 | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战
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美国俄亥俄州托莱多中央大道 Balance 泛亚烧烤
3 年前 •reported by user-tvyb4491 • 细节
照烧酱，昨晚 8 点左右我平衡地吃了。我有一个照烧鸡肉碗。我现在在医院呕吐和严重腹泻。我的生命体征无处不在，他们多次给了我吗啡。我再也不会在这里吃东西了。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
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