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K

Coach's Neighbory Grill Hickory，美国 70 号公路东南部，北卡罗来纳州希科里，美国

3 年前 •reported by user-kgpb1927 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
可疑来源：不确定
发作：30 分钟
时长：4 天
生病：不确定  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#hickory #northcarolina #unitedstates

27   评论 评论
X

美国佛罗里达州萨拉索塔圣阿曼兹圆环哥伦比亚餐厅

3 年前 •reported by user-xyky8791 • 细节

除此之外，我和我的男朋友昨天没有在任何其他餐厅吃东西。我凌晨 3 点醒来时出现腹泻和呕吐。他今天早上醒来时患有腹泻。我们俩唯一吃的食物是西班牙凉菜汤。我们把所有的浇头都放进去了。我们俩还吃了面包、黄油和瓶装水。我吃了鲷鱼，他又吃了一条鱼，但除了他吃了一口我的鲷鱼之外我们没有共进晚餐。

#sarasota #florida #unitedstates #面包 #鱼 #黄油

2   评论 评论
D

美国德克萨斯州科珀斯克里斯蒂市南帕德里岛大道史努比码头

3 年前 •reported by user-dqqtv972 • 细节

RAW OYSTERS，我的丈夫和姐姐在 12 月 11 日星期日的音乐会之前和其他人一起去了。周一晚上，其中三人病得很厉害。我发现它们都有相同的症状很不寻常。经过研究，我发现有人召回了在加尔维斯顿收获的牡蛎。我丈夫说参加聚会的另一个人问服务员他们吃的牡蛎是否安全食用然后服务员说是的...今天是12/14/22星期三，这三个人仍在家中生病，正在从我们怀疑的受污染牡蛎造成的食物中毒中恢复过来。

#raw #corpuschristi #texas #unitedstates #牡蛎

5   评论 评论
Y

美国佛罗里达州基韦斯特杜瓦尔街 Pinchers

3 年前 •reported by user-yqpt9811 • 细节

我在这里吃了一份装有烤石斑鱼的大型凯撒沙拉。6.5 小时后开始出现胃痉挛和严重腹泻，随后出现了多次剧烈呕吐、颤抖和发烧，持续了将近 24 小时。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 寒战, 发抖, 抽筋

#keywest #florida #unitedstates #沙拉 #凯撒沙拉

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监管报告

王国学院学习中心，美国伊利诺伊州芝加哥市霍华德街 2053 号

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 13 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在检查时，以下区域的热水槽装置没有热水并且热水压力不足。2-6 岁教室里有洗手池；2-6 岁/婴儿/幼儿在教室外的洗手间；洗手间位于办公室附近。测得的温度约为70¿ ½f。在离职面谈期间，在办公区外的洗手池里提供热水。通过混合阀或组合水龙头提供至少 100 华氏度的水。优先权违规行为已发布 7-38-030 (c) 引文。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：食品员工使用的设施和水槽单元的洗手水槽根本没有提供通知食品员工洗手的标语或海报。在每个洗手盆处提供清晰可见的洗手标志。

36。提供温度计且准确
-评论：位于饮水机附近的小型冷却器中没有提供温度计。为了安全起见，用于时间/温度控制的冷/热保温设备应在易于查看的位置安装至少一个温度计。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：员工无法使用测试套件/试纸或其他设备来测量消毒溶液的浓度。经理提供了饮用水试纸，而不是用于消毒餐具的氯的试纸。设施必须提供测试套件或其他测量设备，以便员工能够测量消毒剂的浓度，避免浓度过高，这可能会有毒。发布了违规优先基金会的7-38-005引文。试纸是在离职面谈期间提供的。引文无效。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：餐具清洗 3 个隔间的水槽没有排水板或 餐具/器具经过消毒后，请将其风干。设施必须在 3 个隔间的水槽上提供一个风干经过消毒的餐具/用具的站点。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到厨房区域的防回流盖已完全破裂，水正在从回流设备中流出。与经理讨论了必须正确安装防回流装置且设施必须保持维护的问题。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到 3 个隔间的水槽下有漏水。该设施还在三隔间水槽下方的管道周围使用黑色胶带。该设施必须进行维修和维护。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：该设施中的所有洗手间都没有紧密且自动关闭的门。设施内的所有洗手间都必须用紧密的自动关闭门封闭。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：洗手间没有有盖的容器。设施必须在每个洗手间至少提供一个有盖的垃圾桶。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：室外垃圾容器周围的区域被严重污染，地面和周围的垃圾箱里满是垃圾，造成了滋扰和害虫的吸引力。外部容器和容器区域必须清洁和维护。店主/工作人员已经清理了垃圾箱顶部的垃圾。优先基金会违规行为 7-38-020 (b) 引文已发布。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在厨房和教室的洗手水槽附近找不到废物容器（2-6 岁）。在洗手水槽使用一次性毛巾时，应在设施的每个洗手槽上放置一个废物容器。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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