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报告人

食品安全报告: Other

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实时报告

B

美国佛罗里达州迈尔斯堡克利夫兰大道银座日本餐厅

1 年前 •reported by user-bzwc5147 • 细节

你好，我吃了生三文鱼寿司。第二天我一直在呕吐。我每 30 分钟就会吐一次我真的以为自己出了点问题。我把体内所有可能的液体都扔掉了。我不能吃也不能喝否则我会把它扔掉。我脸色苍白，出现幻觉。在最少睡眠15分钟后半夜出现幻觉。我已经分手了至少两个星期。我不希望任何人这样做。我真的希望你的生意消失。我只有 16 岁，不知道我是如何克服这个问题的。比我在 Covid 方面的经历还要糟糕。

#fortmyers #florida #unitedstates #三文鱼 #寿司

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V

Slim Jim，安德森思域中心，马丁路德金少年大道，南卡罗来纳州安德森，美国

1 年前 •reported by user-vkzby423 • 细节

我从特许摊位买了一个苗条的吉姆，在接下来的 24 小时里我开始猛烈地呕吐，然后在那之后的 24 小时内无法胃食，由于缺乏营养，导致严重的腹痛。彻底毁了我的周末和团队中与我一起在市政中心度过的周末。我不希望自己在最大的敌人身上经历过这种情况

#anderson #southcarolina #unitedstates #slimjim

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X

美国密苏里州格兰德维尤市圣布拉斯煎饼混合物

1 年前 •reported by user-xbyq7692 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：煎饼混合物
发作：马上
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：4 月 5 日我用圣布拉斯的热蛋糕或煎饼混合物做了煎饼，我甚至没有用鸡蛋，因为我没有，所以我用一部分香蕉代替了一个鸡蛋，在我开始生病之前我只能吃一个煎饼。在我吃了煎饼后的两个小时内，我就猛烈地呕吐了，腹泻非常严重。我当时是干胀的，肚子抽筋非常严重。我开始感冒然后来回出汗，非常虚弱。它持续了至少 12 个小时。我检查了一下，煎饼混合物还没有过期。我看不到任何迹象表明它不好没有难闻的气味没有块状没有明显的霉菌。我一生中从未有过如此严重的食物中毒。

#grandview #missouri #unitedstates #煎饼 #蛋 #香蕉

消费者评论 - 食品安全 San Blas Pancake Mix, Grandview, MO, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea, Nausea, Vomit... 照片 #1
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R

澳大利亚昆士兰州布里斯班市艾伯特街 Yo-Chi

1 年前 •reported by user-rqfh3933 • 细节

我和搭档吃了一个奶油糖果酸奶碗，结果导致我们食物中毒，这是我们唯一吃的东西，很可能是罪魁祸首。第二天一大早我们就会出现抽筋、腹泻、恶心和呕吐。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#brisbanecity #queensland #australia #碗 #酸奶

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T

美国爱达荷州博伊西市西欧弗兰路 Pad Thai House

1 年前 •reported by user-ttqk8442 • 细节

在泰式炒河粉屋吃了红咖喱配鸡肉、将军鸡肉和鸡肉炒饭。我们在咖喱里发现了一块很奇怪的大骨头然后我吐了整晚都有腹泻和严重的胃痉挛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#boneinfood #boise #idaho #unitedstates #鸡 #炒饭 #赖斯 #泰国人

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监管报告

Taqueria Atotonilco #1，3916 W 26th St，伊利诺伊州芝加哥，美国

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 4 月 4 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机位于后方准备区域，制冰机的内部面板上积聚了类似霉菌的粉色粘糊状物质，滴落在供人类食用的冰上。已指示清洁和维护与食物接触的表面。违反基金会优先权的行为。#7 -38-005。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到所有重型设备都位于前面的准备区域，尤其是在冷却装置和烧烤架之间，油脂和食物残渣大量积聚。注意到位于前后预处理的冷却装置的内表面有过多的溢出物和食物残渣。已指示进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地板上有大量油脂和食物残渣堆积在前面的准备区域。指示进行清洁和维护，以防止害虫藏身。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南普拉斯基路 2235-2253 号吐司墨西哥美食

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 4 月 4 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在检查期间观察到酒吧里暴露的洗手水槽里有热水 @172f，没有冷自来水。请注意，按照代码的要求，热水应介于 100f-120f 之间。违反基金会优先权的行为。#7 -38-030 (c)。没有发布引文。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到位于准备区域的低温洗碗机在检查期间未正确消毒。已注意到消毒强度为 0ppm。已指示停止使用机器并进行维修。违反优先权。#7 -38-025。引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到煮熟的米饭存放在杂货袋里。指示将食物存放在食品级袋子和容器内以防止污染。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到食物存放在酒吧的地板上，储物柜附在酒吧里。已指示将物品抬离地板至少 6 英寸并进行维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到食物处理员在检查期间没有食物处理员培训认证。被指示在现场获取和维护以供审查。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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