报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点
  • 0:00 Processing...

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

食品安全报告: Rats

已更新:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

实时报告

监管报告

美国纽约州布鲁克林斯图维森特大道 Mama Fox

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 5 月 16 日
关闭原因：
在食物制备、食物储存或洗碗区使用烟草或电子烟，在敞开的容器中进食或饮水。
热的 TCS 食物未保持在 140 °F 或以上。
个人清洁不足。外层衣物可能被污染物弄脏。未在需要的地方佩戴有效的头发约束装置。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或低氧包装 (ROP) TCS 食品的温度保持在规定温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
在两次使用之间，擦拭布未干净、干燥，也未存放在消毒液中。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间隔或移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
洗碗和餐具清洗：餐具的清洁和消毒，包括餐具、器具和设备不足。
机构的食物或非食物区域有老鼠或活老鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生部。

#mice #rodents #raw #rats #newyork #unitedstates

180   评论 评论

监管报告

美国纽约州曼哈顿格林威治街 Patisserie Chanson

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 5 月 16 日
关闭原因：
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或低氧包装 (ROP) TCS 食品的温度保持在规定温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
机构的食物或非食物区域有老鼠或活老鼠的证据。
洗手间内或附近没有洗手设施，也不得在距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区 25 英尺以内。洗手设施无法进入、受阻或用于非洗手目的。没有冷热的自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
未提供单一服务文章。单个服务物品重复使用或在运输、储存、分配时未受到污染。饮用吸管未完全封闭在包装纸中，也未从卫生设备中分配。
与（FRSA）苍蝇或其他有害害生物相关的肮脏苍蝇或食物/垃圾/污水，位于机构的食物和/或非食物区域。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶装苍蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
个人清洁不足。外层衣物可能被污染物弄脏。未在需要的地方佩戴有效的头发约束装置。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
资料来源：纽约市环境卫生部。

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates

1.2K   评论 评论

监管报告

Casa Linda，北国会大道 701 号，佛罗里达州博因顿海滩 33426，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 11 月 5 日

违规行为：
-高优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制 6 小时内未从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。冷藏豆子 48°F-60°F，在冷却器中散步，昨天煮熟，存放在 3 个有盖和堆叠的深容器中。参见停止销售**警告**

-高优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制未在两小时内从 135 华氏度冷却至 70 华氏度，六小时内从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。参见 48°F-60°F 的停售冷藏豆子，在昨天煮熟的冷却器中散步，存放在 3 个深层、有盖和堆叠的容器中。**警告**

-高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低浓度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修并正确消毒 0ppm。消毒剂容器空了。库克安装了一个新的容器75ppm。**现场更正** **警告**

-高优先级-员工徒手触摸即食食品-食物没有作为唯一原料加热到 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中进行烹饪/加热到允许裸手接触所需的最低温度。机构没有经批准的替代操作程序。酒吧赤手空手切柠檬供顾客饮用。**警告**

-高优先级-食物放在弄脏的容器/设备中。青椒洗净然后放回纸板箱里进来了。再次煮洗过的辣椒，然后放入干净的碗中。**现场更正** **警告**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。洗碗机顶部有 25 多个啮齿动物粪便。洗碗机下方的消毒剂容器顶部有 2 个啮齿动物粪便。三水槽下有 10 多个啮齿动物粪便。干燥存储区的架子下有 5 个以上的啮齿动物粪便。制冰机后面的地板上有… 更多

#rats #rodents #mice #boyntonbeach #florida #unitedstates

61   评论 评论

监管报告

Saigon Noodle & Grill，美国佛罗里达州奥兰多北 Bumby 大道 101 号 32803

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 10 月 5 日

违规行为：
-高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低浓度不合适。停止使用洗碗机进行消毒并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修并正确消毒。0 plm **警告**

-高优先级-用于储存食物的非食品级容器-直接接触食物。Orange Home Depot 水桶用于储存肉汤。**重复违规** **警告**


-高优先级-生动物食物存放在冰箱里或与即食食物一起存放在冰箱里-并非所有产品都采用商业包装。生鸡肉在冰箱里散步时存放在肉汤上。**警告**

-高优先级-根据所需的最低烹饪温度，未在储藏单元中将生动物性食物彼此正确分开。生鸡肉存放在冰箱里的生牛肉上面。**警告**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。汤厨的炒锅炉上有 5 个啮齿动物粪便。汤厨房炒锅旁边的手推车上有 20 个啮齿动物粪便 8 个啮齿动物粪便。汤厨房准备桌之间的地板上有 12 个啮齿动物粪便。汤厨房里的人。总计 = 57 个啮齿动物粪便 **警告**

-高优先级-由于温度滥用，已停止销售有关安全食品的时间/温度控制的通知。在烹饪线的燃烧器对面的冷却器中，拉出的鸡蛋在温度为 52 华氏度的冷却器中保存 4 个小时。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏在超过 41 华氏度的时间/温度控制。煮熟的面条在微波炉中保存不到 4 小时，温度为 80 华氏度。在温度为 71 华氏度的情况下，豆芽在冷却器里可以放置在很远的地方，因为我们的酱汁可以保存不到 4 个小时。肉丸在烹饪线对面的冷却器中存放不到 4… 更多

#rodents #rats #mice #orlando #florida #unitedstates

359   评论 评论

监管报告

英国沃尔索尔 WS1 3QD 布拉德福德街 68-72 号 Lal Haveli 餐厅和宴会厅

2 年前 •source expressandstar.com • 细节

截止日期：2023 年 2 月 5 日

5月2日，警察在检查该物业时发现了 “广泛的老鼠出没” 以及厨房地板、地下室和窗帘内的粪便，并向业主发出了关闭场所的卫生紧急禁令通知。

在稍后重新访问该场所时，检查人员还在地下室发现了一只活老鼠。

资料来源：www.expressandstar.com/

#rats #rodents #england #unitedkingdom

38   评论 评论

监管报告

Lechonera Orlando，9998 E Colonial Dr，佛罗里达州奥兰多 32817，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 10 月 5 日

违规行为：
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活生的小飞虫。准备区域有 1 只小飞虫 1 只小飞虫 1 只小飞虫 3 只在浴室附近的水槽里飞来飞去。总计 = 4 只小飞虫 **重复违规** **警告**

-高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部许可证运营。**重复违规** **警告**

-高优先级-生动物食物存放过多/与即食食物分离不当。生鱼存放在冷却器里散步时放在即食洋葱上方。生猪肉存放在上面，可以吃虾和鱿鱼。**现场更正****重复违规**警告**

-高优先级-根据所需的最低烹饪温度，未将生动物性食物在储藏单元中相互正确分开。生鸡肉存放在冷却器中的生牛肉上。**现场更正****重复违规**警告**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。1 只啮齿动物从干库旁边的更衣室掉下来。2 只啮齿动物粪便位于干库旁边的储物柜下。2 只啮齿动物粪便位于干储墙和储物柜之间的地板上。2 只啮齿动物粪便位于干库前的架子下。1 只啮齿动物粪便被干储藏室的垃圾桶掉到地板上。4 啮齿动物粪便落在干库旁边。4 啮齿动物粪便落在干库旁边架子下的地板上有银色托盘，可以干储存。米袋下的地板上有 4 个啮齿动物粪便，干储物里有纸巾。4架子下有苦橙加仑和食用色素的啮齿动物粪便。总计 = 20 个粪便**现场更正**警告**

-高优先级-对安全食品进行时间/温度控制，整肉烤除外，保温温度低于 135 华氏度。大米在保温箱中保温不到 4 小时，温度为 120 华氏度。煮熟的木薯在蒸汽中可以很好地保存 4 小时，温度为… 更多

#rats #mice #raw #rodents #orlando #florida #unitedstates

29   评论 评论

监管报告

美国佛罗里达州德兰市北伍德兰大道 Oudom Thai and Sushi

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 11 月 5 日

违规行为：
-高优先级-员工触摸裸的身体部位，然后开始准备食物，处理干净的设备或餐具，或者在不洗手的情况下触摸未包装的单一服务物品。员工在烹饪线上摸了摸脸，没有洗手，而是开始处理食物。**警告**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了啮齿动物活动的存在。5-啮齿动物掉落在地板的吧台下面。2-在洗涤区弄脏的毛巾桶上。2-在厨房冷冻柜下方 1-在食物储存地板上。2-机器前面的干燥存储区。**重复违规** **警告**

-高优先级-将安全食品冷藏在超过 41 华氏度时进行时间/温度控制。cookline makeline 切成薄片的猪肉（47F-Cold Holding）/2 小时；咖喱（44-45F-Cold Holding）/1 小时。操作员放了冰。**已采取的纠正措施****重复违规**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #rats #mice #deland #florida #unitedstates

21   评论 评论

监管报告

The Parched Oak，北伍德兰大道 145 号，佛罗里达州德兰 32720，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 8 月 5 日

违规行为：
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活体小飞虫。2-等候站有飞虫 **警告**

-高优先级-食物准备区域有杀虫剂排放条。，位于酒吧洗手池和冰箱旁。**现场更正** **警告**

-高优先级-啮齿动物活动存在，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。4-酒吧柜台地板内有啮齿动物粪便。7-啮齿动物从桌面下方的酒吧排水管里掉下来 3-啮齿动物掉到酒吧外面的水槽下方。2-啮齿动物粪便，楼上有干燥储藏柜地板。**重复违规** **警告**

-高优先级-因温度滥用而发布的关于安全食品时间/温度控制的停止销售。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏在超过 41 华氏度时进行时间/温度控制。-Cookline 黄油（58F-冷藏）/30 分钟冷藏抽屉；切碎的奶酪（47F-冷藏）；切成薄片的奶酪（49F-冷藏）/45 分钟。操作员在冷却器里触手可及——等候站低身单元 Butter pats 79F/ 一夜之间，放在上面。操作员被指示丢弃。-kitchen makeline unit Raw Chicken wings 50f/Overnight。鹰嘴豆泥（50F-Cold Holding）；/隔夜羊乳酪，pico de gallo（47F-Cold Holding）/最近放在冷却器里触手可及的地方，45 分钟。操作员被指示丢弃放置一夜的食物。操作员降低了设备。**现场更正** **警告***

资料来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #rats #mice #deland #florida #unitedstates

21   评论 评论

监管报告

美国纽约州布鲁克林布什威克大道 Maya Fusion Cafe

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 5 月 15 日
关闭原因：
烹饪或脱离热保温后，TCS 食物未通过经批准的方法冷却，即在 2 小时内将内部温度从 140 °F 降至 70 °F 或以下，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或以下。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
必要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板未正确排水；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间隔或移动，因此设备上方和下方的各个侧面均可进行清洁。
洗手间内或附近没有洗手设施，也不得在距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区 25 英尺以内。洗手设施无法进入、受阻或用于非洗手目的。没有冷热的自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
机构的食物或非食物区域有老鼠或活老鼠的证据。
机构的食物或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生部。

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

36   评论 评论

监管报告

美国纽约州布鲁克林克罗普西大道 Gyro Hut

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 5 月 15 日
关闭原因：
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器的影响。调味品不装在单一服务容器中，也不是由供应商直接配送。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
洗手标志未张贴在洗手水槽附近或上方。
农药标签不正确，也未由无证人员使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未受保护的、已解锁的诱饵站。
垃圾容器不防虫或防水，带有紧密的盖子，除非在积极使用时，否则会有盖子。清空后和重复使用之前，垃圾容器和盖子未清洁。为防止滋扰，未收集、储存、清除和处置的垃圾、垃圾和其他固体和液体废物。
必要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板未正确排水；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或低氧包装 (ROP) TCS 食品的温度保持在规定温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
机构的食物或非食物区域有老鼠或活老鼠的证据。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间隔或移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
资料来源：纽约市环境卫生部。

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

34   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's