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食品安全报告: School

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实时报告

监管报告

麦迪逊，芝加哥多切斯特南路7433号，伊利诺伊州，美国

2个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年12月12日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到男孩、女孩和员工附楼及主楼洗手间洗手池的定时水龙头功能不正常。水必须连续流动至少15秒才能重新激活水龙头。

53. 厕所设施：适当建造、供应和清洁
- 评论：观察到女孩、男女通用和员工洗手间没有带盖垃圾桶。指示经理在所有女孩、员工和男女通用洗手间提供带盖垃圾桶。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到物品存放在学前班储物柜106的地板上。指示经理将所有物品存放在离地面六英寸、远离墙壁的地方，以便清洁和害虫控制。

59. 先前优先基础违规已纠正
- 评论：报告#2627834（12-2-25:10）中的先前优先基础违规未纠正-观察到附楼一楼和二楼男孩、女孩和员工洗手间洗手池的热水（122.1°F-128.9°F）超过120°F的最高温度。指示经理在所有洗手池保持热水温度100-120°F。优先级7-42-090

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市南霍曼大道 1132 号学习特许学校

3个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 2 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 60 只老鼠粪便散落在厨房的以下区域：三个隔间水槽下方，在存放容器的架子上，里面滚入冷却器。指示负责人清除所有老鼠粪便，对区域进行消毒，并告知害虫防治技术人员维修需求。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。Pic 在现场自愿清理了老鼠粪便。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates #滚

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南区南石岛大道 6220 号海德公园学院高中

3个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 11 月 18 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到没有张贴有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理发布有效证书，副本不可接受。优先基金会 7-38-012

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到一楼和二楼男孩和女孩洗手间的洗手水槽里没有热水（71. 2f-76. 3f）。指示经理为洗手间的所有洗手槽提供热水。优先级 7-38-030

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到服务区的柜子内、烹饪设备后面的墙壁和角落的地板上、电源插座、准备水槽下管道接头周围的地面、步入式冷却器后面的地板上、干库的墙壁和角落的地板上、餐具存储区、自动售货机后面的地板和午餐室的折叠桌上、餐具室的木制推车和设备上有 100 多只老鼠粪便。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间的水槽下方的排水管漏水。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备和存储区域的地砖和底板受损。指示经理进行维修和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到准备区域的遮光罩受损和松动。指示经理进行维修和维护。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

犹太日校，5235 S Cornell Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

4个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年11月5日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到超过100个老鼠粪便散落在地板上，沿着墙壁和角落，在3格水槽、沥水板、设备等下方，靠近炉灶、伸手可及的冷却器和冷冻器、货架单元，在烤盘和滚动推车上，在准备台底部的搅拌器下，准备区域的多用途设备和器具，厨房杂物间的地板和货架上。指示经理致电灭虫师提供服务，清洁和消毒所有区域。优先基础7-38-020(a)引用已发出

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：观察到食品物品储存在准备区域的地板上。指示经理将所有食品物品抬高离地板六英寸。

45. 一次性/单一服务用品：正确储存和使用
- 评论：观察到单一服务用品储存在准备区域的地板上。指示经理将所有单一服务用品抬高离地板六英寸。

53. 厕所设施：正确建造、供应和清洁
- 评论：观察到一楼和二楼女性和男女通用洗手间没有带盖容器。指示经理在所有女性和男女通用洗手间提供带盖容器。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

芝加哥大学索尼娅·尚克曼矫正学校，美国伊利诺伊州芝加哥市南英格尔赛德大道6245号

4个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年11月4日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到超过100个老鼠粪便散落在干储存区域货架下和墙角沿墙的地板上，以及一次性用品纸箱上，在水槽下储藏室的地板和橱柜边缘上。指示经理呼叫灭虫员进行服务，清洁和消毒所有区域。发出优先基础7-38-020(a)引用

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到餐厅出口门底部有1/4英寸间隙。指示经理密封门上所有外部开口以防止害虫进入。

51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：观察到准备区域中间洗手池下排水管泄漏。指示经理修理和维护。

53. 厕所设施：适当建造、供应和清洁
- 评论：观察到女性和男女通用洗手间没有带盖垃圾桶。指示经理在所有女性和男女通用洗手间提供带盖垃圾桶。

来源：chicago.gov

#school #ingles #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

圣米格尔学校，1936 W 48th St, Chicago, Il, USA

4个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年10月28日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：在检查期间观察到大约75个小型啮齿动物粪便。。。在3格水槽下方地板上沿墙壁散布并围绕油脂收集器，在连接健身房的2门冷却器后面的所有角落，在前准备区存放的所有重型设备后面，在存放牛奶的步入式冷却器后面，在干燥储藏室内沿墙壁整个货架单元下方，在连接学生座位区的准备厨房内沿悬挂智能板的墙壁。建议联系害虫控制服务，清除粪便，清洁和消毒所有上述区域。必须保持场所无啮齿动物活动。优先基础违规。#7-38-020 (a)。已开具传票。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到通往停车场和室外垃圾箱区域的出口门上有2个大洞。指示封闭以防止害虫进入。

51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：观察到位于2门冷却装置左侧的3格水槽水龙头颈部轻微泄漏。指示修理并保持良好状态。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates #牛奶

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 46 街 1119 号（4600 秒）爱丽儿学院/北建伍奥克兰学校

4个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 10 月 17 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-602。13 人观察到存放微波炉的地方需要清理准备桌。指示清除干燥的食物残渣，进行清洁和消毒，以防止害虫藏身。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。观察到整个准备区域以及所有重型设备和储物架下方有 12 个楼层，里面积聚了大量油脂和食物残渣。已指示进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。2025 年 12 月 24 日的 11 号观察到烤箱对面的准备桌上方（橙色）墙上有大洞，注意到准备/储存中的绿色墙壁有油漆/石膏板碎裂，油脂碎片积聚，表面不光滑且不易清洁。已指示封闭孔，提供光滑且易于清洁的表面并进行维护

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13 人观察到整个准备区域的墙底都是破损的。已指示进行维修或更换。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：持续不合规。在重新检查地板和设备、干库和教师休息室的准备区域，观察到大约50个小型啮齿类动物粪便。之前的优先权违规行为未根据 25 年 10 月 15 日的第 2625351 号报告进行更正。目前，该设施仍在使用48小时替代食物来源。从 25 年 9 月 24 日的报告 #2624362 中没有纠正先前违反优先权基金会的行为。违规行为如下。38) 6-501。111 观察到地板上有大约 35 个小啮齿动物粪便散落在准备阶段的烤箱、冷却装置和搁架单元的侧面和角落里。指示清除粪便，对上述区域进行清洁和消毒，并消除害虫活动。违反基金会优先权的行为。#7… 更多

#school #chicago #illinois #unitedstates #橙子

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 51 街 555 号（5100 秒）戴特高中

5个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 30 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女性（74. 7f）和男性（72. 1f）更衣室洗手间的洗手槽里没有热水。指示经理为所有洗手水槽提供热水。优先级 7-38-030 (c)

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到 3 个隔间水槽下方的隔油池表面生锈。指示经理进行维修和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到办公桌附近的 3 个隔间水槽下方的排水管漏水。指示经理进行维修和维护。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：在 135 和 34 号黑盒剧院附近的男女皆宜的员工洗手间中观察到没有带盖的容器。指示经理在所有女士洗手间和男女皆宜的洗手间提供有盖容器。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到服务区的洗手槽里没有废物容器。指示经理在所有通常丢弃废物的区域提供废物容器。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到 3 个隔间水槽附近的墙壁上的油漆剥落，准备区域有伸手可及的冷却器。指示经理进行维修和维护。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

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