报告人

食品安全报告: School

已更新:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

实时报告

监管报告

Jacqueline Vaughn 职业版（h/s），4355 N Linder（5500w），美国伊利诺伊州芝加哥

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 9 月 18 日
59。纠正了先前的基金会优先权违规行为
-评论：之前的基金会优先违规行为未从检查报告中得到纠正，日期为：2023 年 8 月 9 日 #10 — 前面的食物分配供应线需要洗手槽。指示安装装有冷热自来水的洗手槽，并正确提供肥皂和纸巾以及所需的标牌。违反优先基金会 7-38-030 (c)。已指示在 2023 年 9 月 20 日之前更正已注意到的违规行为并进行维护。违反优先级 7-42-090。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

20   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南芝加哥大道 8164 号 Sullivan House High

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 9 月 19 日
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到男孩洗手间里没有必须提供和维护的洗手标志。

10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到午餐室前线没有洗手水槽，必须安装装有冷热自来水、肥皂和毛巾的洗手槽并进行维护。（优先基金会 7-38-030 (c)

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：必须倒置烹饪艺术厨房准备桌上的多用途餐具和上锁的笼子里才能提供餐饮。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须为烹饪艺术/餐饮服务厨房的 3 个隔间的水槽提供水槽塞。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：必须清理烹饪艺术/餐饮服务厨房中储物柜、炉子、烤箱、微波炉内部和外部积聚的碎片。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：必须修理或更换男孩洗手间最后一个水槽里水槽的慢速排水管。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修理或更换午餐室弄脏的天花板瓷砖和松散的墙底，烹饪艺术/餐饮服务厨房中损坏的地砖。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理烹饪艺术/餐饮服务厨房墙底地板上的碎屑。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理烹饪艺术/餐饮服务厨房墙上飞溅的食物。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥芝加哥西大道 3645 号 Rowe-Clark 数学与科学学院

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 9 月 13 日
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到三个洗手水槽的最低热水温度不正确，分别是二楼东边的女孩洗手间（72. 1f）和一楼东边的男生洗手间（83. 5f 和 83. 7f）。已指示洗手水槽必须配备通过混合阀或组合水龙头提供温度至少 100 华氏度的水。已发布优先级违规行为 7-38-030 (c) 引文。

10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到便携式洗手水槽位于餐厅的服务区域，便携式洗手水槽存档没有差异。指示拆下便携式洗手水槽，并在餐厅的服务区域安装洗手槽，以便员工方便使用。优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 合并违规行为

10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到厨房洗手水槽的水龙头上有洗眼台。洗手槽被指示拆下洗眼台，除洗手外，不得用于任何其他用途。在检查完成之前，更正了从洗手水槽中取出的现场洗眼站。优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 与上述违规行为合并。引文已发布。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到存放在厨房牛奶箱和餐厅地板上的非食物物品。指示拆除用于抬高的牛奶箱，提供足够的架子，将食物和非食物物品抬离地板至少六英寸，以便于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到干燥储藏室架子下方的碎片。已指示进行清洁和维护。观察到三个隔间水槽下方的地漏内部有积聚物。已指示进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

15   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥贝尔登大道 3116 号 Charles R Darwin 公立学校

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 9 月 14 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在附楼的 411a 壁橱的地板和储物柜里、干储笼里的存放盒和塑料食物托盘上、402 房间的站立式金属储物柜和洗手水槽下方的柜子里观察到大约 100 只老鼠粪便。管理层指示清理并清除所有受影响区域的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。违反优先基金会 7-38-020 (a)。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：418 洗手间没有提供有盖的废物容器。管理层指示在所有女性和所有性别的洗手间中提供有盖的废物容器。

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：附楼午餐室没有向公众展示视察摘要报告。管理层收到了今天检查摘要报告的副本，并被指示将其公之于众。违反优先基金会 7-42-010 (b)。

来源：chicago.gov

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   评论 评论

监管报告

耶茨小学，1839 北里士满，伊利诺伊州芝加哥，美国

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 9 月 11 日
59。纠正了先前的基金会优先权违规行为
-评论：8-404。13 (b) (3) 先前的基金会优先违规行为未在 23 年 8 月 24 日第 #2580639 号报告中得到纠正：38——观察到该场所有啮齿动物活动的证据。在地下室走廊洗手间之间的储藏室里的地板和储物架上观察到大约 30 只老鼠粪便。还观察到附楼024室储物柜的地板和储物架上有大约50只老鼠粪便。管理层指示清理并清除所有受影响区域的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。违反优先级 7-42-090。

来源：chicago.gov

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥克里斯蒂安娜街 1440 号 Kipp Ascend 小学

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 9 月 13 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应诸如（牛奶、熟食肉）之类的 tcs 食物时，没有经过认证的食品经理值班，必须始终在现场。（优先基金会 7-38-012）（未发布引文）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：检查时现场没有观察到目前的害虫防治日志。必须提供合同、日志和最近的害虫防治服务。Priority foundation 7-38-020 (c) 没有引文

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到弄脏的拖把头存放得不当。指示经理挂拖把头以防止昆虫繁殖。

来源：chicago.gov

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥科门斯基大道 S Eli Whitney 公立学校

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 9 月 12 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间观察到没有害虫防治日志。已指示经理提供。检查后应提供害虫防治日志。优先基金会 7-38-020 (c)

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到步入式冰箱内用作搁架单元的牛奶箱。指示经理提供足够的架子来存放。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到女孩和男孩洗手间的洗手水槽上的水龙头松动。已指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厨房水槽下的地板排水管需要清洁。已指示经理进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市西 28 街 3202 号马德罗中学

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 9 月 12 日
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到二楼男生洗手间（东）的洗手槽里没有热水（70. 9f）。指示经理为所有洗手水槽提供 100-120 英尺的水。优先级 7-38-030

10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到厨房工作人员洗手间、north girls 一楼洗手间、二楼和三楼男生洗手间的定时水龙头无法正常运行。已指示经理进行维修。在重新启动水龙头之前，水必须持续运行至少 15 秒。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到干燥储藏区墙壁和角落的搁架单元下的地板上有碎片，厨房办公室旁边的电气室的地板上积聚了灰尘。已指示经理进行清洁和维护。

60。纠正了之前的核心违规行为
-评论：之前的核心违规行为没有从 6-2-22:10 的报告 #2556663 中得到纠正——发现学生洗手间里的一些洗手盆没有在规定的 15 秒钟内停留；需要时调整水龙头使其保持开启 15 秒。优先基金会 7-42-090

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

22   评论 评论

监管报告

Joseph Gary School/Modular/Annex，美国伊利诺伊州芝加哥市西 31 街 3737 号（3000 年代）

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 9 月 11 日
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到女孩一楼洗手间的天花板维修不善。已指示经理进行维修和维护。

60。纠正了之前的核心违规行为
-评论：之前的核心违规行为没有从 5-11-22 的 #2555599 报告中得到纠正，观察到附楼男生洗手间和新建筑物的水龙头没有按要求的时间（15 秒）停留；必须纠正。优先基金会

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

29   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's