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食品安全报告: School

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实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥坎贝尔大道 145 号凤凰军事学院

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 9 月 7 日
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到一楼女孩和男孩洗手间的水槽水温不当，为82. 8华氏度，二楼的女孩和男孩浴室为80. 8，三楼的女孩和男孩浴室的水温为80. 1。必须提供最低温度为 100 华氏度、最高温度为 120 华氏度的热水。优先权违规，7-38-030 (c)。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到厨房准备区的冷却器里有两扇门 raetone 上的垫圈被撕裂。已指示进行维修和维护。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：观察到自助餐厅的两门真正伸手可及的冰箱底部积冰。已指示解冻冰块、清洁和维护。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

22   评论 评论
G

Cinnamon Toast Crunch，美国德克萨斯州圣安东尼奥市诺兰街 Booker T. 华盛顿小学

2年前 •reported by user-gvcgb535 • 细节

星期二是我 6 岁的儿子，来自学校的 Cinnamon Toast Crunch 我儿子在学校吃的为数不多的早餐食物之一是 Cinnamon Toast Crunch。他在星期一早上吃早餐然后星期二又吃了它，腹泻非常严重，他在学校大便了裤子。正因为如此，他已经能够在4天内保持一些液体并且几乎没有固体物质。

#school #cinnamontoastcrunch #sanantonio #texas #unitedstates #肉桂 #吐司

9   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 18 街 1940 号奥罗斯科社区学院

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 9 月 7 日
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：5-202。12 (a) 发现所有男孩和女孩的洗手水槽（位于建筑物的西侧）的水温在74华氏度至70华氏度之间。指示经理始终提供的最低热水温度为 100 华氏度。优先权违规。7-38-030 (c)。

16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：4-602。11 (b-e) 在装有少量未知物质的制冰机内发现。指示经理进行清洁、消毒和维护

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

22   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥道格拉斯大道 3711 号西奥多·赫兹尔小学

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 9 月 6 日
54。妥善处理垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱盖不见了。必须更换盖子才能紧密贴合。（优先基金会 7-38-020 (b)（未发布引文）

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到拖把存放不当。指示经理挂拖把头以防止昆虫繁殖。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到步入式冷却器里有食物残渣。已指示进行清洁和维护。

56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：观察到步入式冷却器里的灯泡烧坏了。已指示更换。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

29   评论 评论
G

美国亚利桑那州巴塔哥尼亚诺格尔大道巴塔哥尼亚联合高中

2年前 •reported by user-gxxh5236 • 细节

我没吃任何食物，我感觉良好，但我饿了所以我在吃金格雷厄姆然后大约 10 分钟后，我开始出现口水过度垂涎欲滴，我现在真的很恶心而且胃很痛，避开 honey grahams 它们会把你的胃搞得一团糟。现在我觉得我要呕吐了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋, 胃痛

#school #patagonia #arizona #unitedstates #亲爱的

消费者评论 - 食品安全 Patagonia Union High School, Naugle Avenue, Patagonia, AZ, USA I ate no food, I was feeling good, bu... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥梅尔维纳大道 6140 号 Nathan Hale 小学

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 9 月 1 日
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到厨房附近的男员工洗手间 g03 的洗手槽里没有热水（73. 8f）。观察到厨房附近的女性员工洗手间 g04 的洗手槽里没有自来水。指示经理为所有洗手水槽提供至少 100 英尺的水。优先级 7-38-030 (c)

10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：在主楼一楼的女孩洗手间（131. 9f）、一楼的男生洗手间（128. 7f）、二楼的女孩洗手间（128. 7f）、二楼的男生洗手间（128. 7f）、二楼的男生洗手间（126. 8f）、二楼的员工洗手间（131. 3f）中观察到热水超过最高温度 120 华氏度。指示经理修理洗手水槽并提供 100f-120 英尺的水。优先基金会 7-38-030 (c)

10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到二楼教师和二楼男生洗手间的定时水龙头无法正常运行。在重新启动水龙头之前，水必须持续运行至少 15 秒。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到步入式冰柜内的压缩机组上积冰。已指示经理解冻和维护。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到牛奶箱在单件服务物品存储中用作架子。已指示经理提供足够的架子来存放。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：观察到二楼工作人员洗手间里没有有盖的废物容器。已指示经理提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备区域水槽下的地板排水管需要清洁，电气、机械和存储区域的地板需要清洁。已指示经理进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

12   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 13 街 John M Smyth 公立学校

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 9 月 1 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：发现了呕吐和腹泻手术。没有发现任何清洁材料可以清理上述事件。必须提供。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到现场没有指示提供害虫防治日志。优先基金会 7-38-020 (c)。

来源：chicago.gov

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 114 街 3535 号乔治华盛顿高中

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 9 月 1 日
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到主准备/洗碗区没有洗手槽。必须安装装有冷热自来水、肥皂和毛巾的洗手池。（优先基金会 7-38-030 (c)

10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到男孩西厕所里没有必须提供和维护的洗手标志。

10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到一楼水槽的热水温度。Boy's south @ 80. 6f。而且同一个洗手间的中间水槽里没有自来水 @ 92. 3f。热水温度必须在 100. 0f。必须进行维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须清除两个步入式冷却架单元的锈迹。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到额外的 3 个隔间水槽没有排水板必须提供和维护。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：必须修理或更换男孩西手水槽水槽里漏水的管道。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：观察到工作人员南厕所里没有带盖的垃圾桶必须提供和维护。

54。妥善处理垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的 3 个垃圾箱盖子中有 2 个已损坏，所有盖子都张开了。必须修理或更换盖子才能紧密贴合并保持盖子关闭。（优先基金会 7-38-020 (b)

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清除冰箱地板上积聚的冰。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修理或更换… 更多

#school #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市南州街 9301 号 Gillespie

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 8 月 29 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到有害生物活动的证据。在以下区域观察到大约 100-150 只老鼠粪便：在食物准备区、地板上、干燥储藏柜里和垃圾箱里，里面存放着瓶装干香料的垃圾箱里，在食物准备区的双门冰箱和双层烤箱附近的地板上、设备附近的地板上、教师休息室的熔炉开口内、化学品储藏室托盘下的地板上区域，在两个壁橱里面的保管人休息室里和棕色搁架单元的侧面都说了出来区域位于自助餐厅内部和干燥储藏室内。已指示消除害虫活动，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫防治部门寻求服务。优先基金会，未发布引文

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到左墙最远的 #3 号门被扫门损坏。指示在门上防鼠并进行维护。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：在二楼楼梯附近的女孩洗手间里观察到两个水槽中有一个没有热水。上述洗手槽离摊位最近。此外，他还沉迷于二楼 253 教室中央的男孩洗手间，看门人最靠近两个没有冷水的洗手水槽中的一个。洗手槽在上述区域的镜子附近。已指示进行维修和维护。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到消毒隔间的机械水槽塞无法保持洗手盆中的水。停下来时，水会慢慢流失。已指示进行维修和维护，这样洗手盆就可以保水。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到三个隔间水槽的冲洗和消毒隔间的管道有泄漏。已指示进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在二楼 253 号房间附近的女孩洗手间的第二个隔间里，观察到厕所后面的墙上有一个洞。已指示封住上述洞并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到自助餐厅看守休息室里的两个壁橱杂乱不堪。被指示整理和整理两个壁橱，以防有害生物藏身并进行维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：在现场观察到食物处理员证书已过期。被指示提供更新的食物处理员证书并进行维护。

来源：chicago.gov

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南莫比尔大道 5625 号 Kinzie 小学

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 8 月 29 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到没有更新的害虫防治日志，上次提供的服务日期为12-17-21，许可证已过期 12-31-22，指示经理提供最新的害虫防治服务。优先基金会 7-38-020 (c)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 30 多只老鼠粪便散落在餐厅纸张/化学品储存区的墙壁和角落的地板上，10 只老鼠粪便散落在厨房入口和伸手可及的冷却器之间的地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a)

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到牛奶箱在储藏区用作架子。指示经理提供足够的架子，以便于清洁和害虫防治。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到正门附近的男生一楼洗手间的墙面受损。已指示经理进行维修。

60。纠正了之前的核心违规行为
-评论：之前的核心违规行为没有从 9-9-22:53 的报告 #2563427 中得到纠正——一楼女生洗手间和所有教职员工洗手间的插座缺少盖子。取而代之的是提供掩护和维护。Priority 基金会 7-42-090

来源：chicago.gov

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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