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全食市场食物中毒

全食市场食物中毒

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疑似食物中毒。症状:呕吐、发冷、头痛
疑似来源:花生面、肉丸
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
病了:我
附加信息:午餐吃了自助餐里的花生面 —— 7 小时后呕吐得很厉害。一直持续到早上。那是 2024 年 12 月

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报告日期:2025 年 1 月 13 日
44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:注意到干净的围裙和抹布存放在地板上的木板顶部。指示提供距离地面至少 6 英寸的合适的非浇水光滑且易于清洁的架子。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:注意到肉类部门和披萨准备区的砧板上都有很深的切口和污渍。指示通过打磨和密封或更换和维护来恢复光滑且易于清洁的表面。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:注意到肉类冷却器、农产品冷却器和面包店的地板需要清洁。已指示清洁墙板并进行维护。

来源:chicago.gov

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要么是辛辣的三文鱼鳄梨寿司,要么是切成薄片的芒果!这是我 15 岁的女儿今天只吃了两样东西,她呕吐和腹泻已有 5 个小时了。太糟糕了!!:(  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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