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Wingstop 食物中毒

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实时报告

疑似食物中毒。症状:其他:疲劳
疑似来源:来自那里的翅膀
发病时间:少于 4 小时
时长:少于 4 小时
生病:我
附加信息:我订购了翅膀但它们花了很长时间,现在吃完柠檬胡椒翅后我感到疲劳  | 症状: 疲劳

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我吃了蓝纹奶酪和去骨的翅膀。昨晚吃了几个小时后我开始感到恶心。大约在那个时候我丈夫也开始腹泻了。今天早上我醒来的时候我有腹泻、呕吐、胃部抽筋,我太恶心了。它影响了我一整天,而且还在继续。

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥中央大道 3046 号 Wingstop

3 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2023 年 6 月 12 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到食物处理员在前面准备区域的洗手水槽里存放服务托盘,而食物处理员正在煎鸡肉。现场更正。餐盘已从洗手水槽中取出。洗手水槽必须始终只能用于洗手。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c) 已发布引文。

16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到制冰机的水部件内部管道内的黑色物质滴入冰中 “冰用于人类消费”。被指示关闭机器,清除冰块,对制冰机内部进行清洁、消毒和维护。基金会优先权违规行为 7-38-005,引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到前门底部有小间隙。已指示密封开口以防止害虫进入。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:观察到苏打喷泉机的喷嘴表面有红色积聚物。已指示详细清洁苏打水喷泉机喷嘴并进行维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到制冰机和一扇门冷却器之间的上墙有洞。为了便于清洁,已指示平滑地密封孔。观察到用纸板代替架子上方的天花板瓷砖和化学品。纸板不可清洁且具有吸水性。被指示用天花板瓷砖代替纸板。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到内部引擎盖里有灯光。已指示更换引擎盖内部的灯泡。观察到光线昏暗地走进凉爽的地方。被指示在凉爽的环境中增加光照强度。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:观察到芝加哥市认证餐饮服务经理的过敏原培训已过期。被指示为芝加哥市的所有餐饮服务经理提供过敏原培训,并在现场维持认证。

资料来源:chicago.gov

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如果我能给半颗星或更少一颗星。我会... 只是因为这个地方的服务一直是有史以来最差的。我经常从这个地方生病而且这里的食物太差了让 Taco Bell 看起来像迪士尼世界。这个地方需要关闭。我之所以去,是因为我的女朋友喜欢 IT。在杀人之前,他们需要新的管理或原料。

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这发生在大约一个半星期前的5月27日。我订购了原来的热翅和一些薯条,很简单,但是吃完这顿饭的第二天我醒来就呕吐了,出现了腹泻。我呕吐了 8 次然后不得不去医院。原来我有食物中毒。他们说他们之前有过病人在这里吃完饭后因食物中毒而进来。太棒了。

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