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监管报告

Taqueria Los Gallos, 4209-4211 W 26th St, Chicago, Il, USA

1 周前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年6月4日
16. 与食品接触的表面:已清洁和消毒
- 备注:在制冰机内部面板上发现残留物。已指示经理清洁并维护制冰机。

47. 与食品及非食品接触的表面可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注:在前备餐区的备餐冷藏柜上发现损坏的门封条。已指示经理修复并维护门封条。

53. 卫生设施:构造合理、供应充足且保持清洁
- 备注:在员工中性卫生间内未发现带盖垃圾桶。已指示经理在所有女性及中性卫生间内提供带盖垃圾桶。

55. 物理设施已安装、维护且保持清洁
- 备注:在步入式冷藏室、备餐区、储藏区及地下室区域的地板上发现溢出物和杂物。已指示经理清洁所有区域的地板。

60. 之前的核心违规已纠正
- 备注:报告编号2626474(日期:2025年11月4日)中的核心违规未得到纠正:49 – 必须清洁并干燥储物架,以清除备餐区和地下室储藏区的溢出物和杂物。51 – 发现前备餐区双槽水槽水龙头底部松动并有漏水。必须修复并维护。53 – 已指示经理按要求在女性卫生间提供带盖小垃圾桶。55 – 必须对步入式冷藏室内部(墙壁、天花板、地板和风扇盖)进行详细清洁,以清除溢出物和杂物。同时清洁所有区域的地板,以清除溢出物、杂物和/或油脂。已发出优先基础违规传票7-42-090

来源:chicago.gov

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吃了一个墨西哥鸡肉奶酪卷饼,5小时后呕吐和腹泻到脱水的程度。发烧、疼痛和发冷。真是太难受了,兄弟。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛, 脱水

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不知为何,这东西让我消化不良得厉害。我在3个不同的日子里各吃了一碗,每次都发生了这种情况。从来没有因为其他任何麦片出现过问题。  | 症状: 胃痛, 消化不良

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我一天前在里诺的一个地点购买,目前病得很严重。我只吃了一半,因为它的质地很奇怪!(只是非常光滑和浓稠)我的整个家人都感到恶心,它让我们所有人都生病了。顺便说一句,我们不是乳糖不耐受。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 头痛

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我和我丈夫在6月8日星期一吃了虾和玉米粥。星期一晚上,我丈夫剧烈呕吐,大约12小时后我也出现了同样的症状。他的父母也和我们在一起,但他们点了不同的食物,他们没有生病。因此,我们认为这是食物中毒。特此提醒餐厅注意。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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